5 Thực Phẩm PHỤ NỮ Sau 40 Tuổi Nên Ăn Mỗi Ngày để Cân Bằng Nội Tiết Tố Một Cách Tự Nhiên

Tôi muốn hỏi thẳng cô bác một câu. Cô bác có đang trải qua một trong những tình trạng sau đây không? Mũ không non, giữa đêm thức dậy không rõ lý do, bốc hỏa độc ngọt, cả người đổ mồ hôi dù không làm gì nặng, tâm trạng thất thường, vui đó rồi buồn đó, bực bội vô cớ, bụng ngày càng to ra dù ăn ít hơn hồi trẻ, người mệt mỏi, thiếu sức, không còn hứng thú làm bất cứ thứ gì. Nếu cô bác gật đầu với 2 hoặc 3 điều trong danh sách đó, thì hôm nay tôi phải nói thật. Những điều đó không phải chỉ là chuyện bình thường của tuổi tác, không phải cứ 45, 50 tuổi là phải chịu như vậy. Đó là dấu hiệu nội tiết tố trong cơ thể đang bị mất cân bằng nghiêm trọng. Và nếu không chú ý sớm, hậu quả về lâu dài có thể ảnh hưởng đến tim mặt, xương khớp, trúy nhớ và nhiều thứ khác mà cô bác không ngờ tới. Nhưng đây là tin tốt. Hôm nay, tôi sẽ chia sẻ 5 loại thực phẩm được nhiều nghiên cứu khoa học xác nhận là có thể hỗ trợ cải thiện nội tiết tố. Không phải thuốc, không phải thực phẩm chức năng đắt tiền, chỉ là những thứ cô bác có thể mua ở chợ gần nhà, nấu vào bữa cơm hôm nay. Ở lại xem hết, vì thực phẩm số 3 và số 5 là những thứ mà tôi biết nhiều cô bác đang bỏ qua hoặc đang dùng sai cách hoàn toàn. Tôi là bác sĩ Nguyễn Minh Tâm. Tôi công tác trong lĩnh vực nội tiết và sức khỏe phụ nữ đã hơn 15 năm. Trong suốt thời gian đó, tôi gặp hàng nghìn bệnh nhân nữ từ 40 tuổi trở lên. Và điều tôi nhận ra là rất nhiều chị em đang âm thầm chịu đựng những triệu chứng rất khó chịu mà không hiểu vì sao. Họ đi khám, bác sĩ nói chỉ số bình thường. Họ về nhà nhưng vẫn thấy không ổn. Tại sao là như vậy? Vì nội tiết tố không chỉ là một con số trong kết quả xét nghiệm. Nội tiết tố là cả một hệ sinh thái bên trong cơ thể. Và hệ sinh thái đó bị ảnh hưởng rất lớn mỗi ngày, mỗi bữa ăn bởi những gì cô bác đưa vào miệng. Theo các nghiên cứu được đăng trên tạp chí Journal of Clinical Endocrinology and Metabolism, chế độ dinh dưỡng có thể tác động trực tiếp đến quá trình sản xuất và phân giải hormôn trong cơ thể người. Hôm nay, tôi không nói về thuốc, tôi nói về bữa ăn. Vì đó là thứ cô bác có thể kiểm soát được bắt đầu từ ngay hôm nay. Trước khi vào danh sách, tôi cần giải thích nhanh về hai loại nội tiết tố quan trọng nhất với phụ nữ, đặc biệt là cô bác từ 40 tuổi trở lên. Đó là estrogen và progesterone. Nhiều người nghĩ chúng giống nhau vì cùng được gọi là hormôn nữ. Nhưng thật ra, chúng khác nhau rất nhiều cả về vai trò lẫn cách hoạt động. Hãy tưởng tượng thế này. Estrogen, tôi gọi là người chị cả, mạnh mẽ, năng động, chịu trách nhiệm về làn da, xương khớp, tâm trạng, sức khỏe tim mạch và khả năng tập trung. Progesterone, người em gái, nhẹ nhàng hơn, giúp cơ thể thư giãn, ngủ ngon, kiểm soát lo âu và giữ tâm trạng cân bằng. Khi hai người này phối hợp tốt, cô bác cảm thấy tốt, ngủ ngon, tâm trạng ổn, vót dáng không tự nhiên tăng cân. Khi một trong hai mất cân bằng hoặc cả hai cùng bị rối loạn, thì tất cả những triệu chứng tôi vừa kể ở đầu video sẽ xuất hiện. Và đây là điều đáng lo mà tôi thấy rõ qua nhiều năm khám bệnh. Phụ nữ Việt Nam từ 40 đến 55 tuổi đang mất progesterone rất nhanh. Một phần do căng khẳng kéo dài, chăm con, lo toan gia đình, áp lực công việc. Một phần do chế độ ăn uống không phù hợp. Cortisol, hormone stress, khi tăng cao sẽ ức chế trực tiếp việc sản xuất progesterone. Đây là cơ chế đã được xác nhận trong nhiều nghiên cứu nội tiết học. Nghĩa là cô bác càng stress, progesterone càng thấp, triệu chứng càng nặng. Và vòng lưỡng quẩn đó bắt đầu từ bàn ăn. Thực phẩm đầu tiên, quả bơ. Tôi biết một số cô bác sẽ nói, ôi bơ đắt mà nhìn béo lắm bác sĩ ơi. Để tôi giải thích. Điểm thứ nhất, bơ giúp ổn định đường huyết. Estrogen, người chỉ cả, rất nhạy cảm với đường trong máu. Khi đường huyết tăng đột biến sau bữa ăn, cơ thể tiết ra nhiều insulin. Insulin cao kéo dài sẽ làm rối loạn quá trình sản xuất estrogen và thúc đẩy tích mở vùng bụng. Bơ chứa chất béo không bảo hòa đơn, loại chất béo tốt, giúp làm chậm quá trình hấp thu đường từ thức ăn vào máu. Đường huyết không tăng quá nhanh, insulin không bị kích thích quá mức. Nhiên cứu từ Đại học Loma Linda, Hoa Kỳ, công bố trên tạp chí Nutrients năm 2019, cho thấy người ăn bơ thường xuyên có mức đường huyết ổn định hơn và cân nặng được kiểm soát tốt hơn so với nhóm không ăn bơ. Điểm thứ hai, bơ nuôi dưỡng não bộ. Não người có cấu trúc khoảng 60% là chất béo. Não cần chất béo chất lượng cao để hoạt động. Khi cô bác hay quên, đầu óc mơ màng, khó tập trung, đó đôi khi là dấu hiệu não đang thiếu chất béo lanh mạnh. Bơ cung cấp đúng loại chất béo mà não cần để duy trì chức năng nhận thức. Điểm thứ ba, và đây là điều ít người biết, bơ nuôi dưỡng hệ vi sinh đường ruột. Đường ruột không chỉ tiêu hóa thức ăn, đường ruột còn tham gia trực tiếp vào quá trình phân giải hormone sau khi hormone đã hoàn thành nhiệm vụ. Nếu đường ruột không khỏe, estrogen phân giải không hoàn toàn, tái hấp thu vào máu và gây mất cân bằng. Tình trạng này trong y học gọi là vòng tuần hoàng ruột gan của estrogen. Bơ chứa chất sơ hòa tan là nguồn thức ăn nuôi vi khuẩn có lợi trong đường ruột. Cô bác nên ăn bơ như thế nào? Rất đơn giản. Nửa quả bơ mỗi ngày là đủ, dằm với muối hạt, ăn kèm cơm, cắt lát ăn cùng xà láp rau xanh, hoặc làm sinh tố bơ không đường vào buổi sáng. Những ai hay ăn sáng với bánh mì, thử thay bơ thực vật bằng bơ trái cây tươi. Một lưu ý nhỏ, bơ có lượng calor khá cao. Với cô bác đang theo dõi cân nặng, nửa quả là đủ, không cần ăn cả quả mỗi bữa. Và đây là tin cực kỳ tốt cho người Việt chúng ta. Những thực phẩm này vô cùng quen thuộc, chúng ta đã ăn từ ngàn đời. Chỉ là chưa biết công dụng tuyệt vời của chúng với nội tiết tố. Tôi đang nói đến mứt đắng, rau má, rau đắng, gừng tươi, chanh, nhệ, lá lốt. Vì sao những thứ có vị đắng lại quan trọng với hốc môn? Câu trả lời nằm ở gan. Gan là cơ quan chịu trách nhiệm phân giải hốc môn đã qua sử dụng, đặc biệt là estrogen. Khi gan hoạt động tốt, estrogen được phân giải đúng cách, đào thải ra ngoài qua đường mật và ruột. Nhưng khi gan bị quá tải, do ăn nhiều đường, nhiều chất béo xấu, uống rượu bia, hoặc tiếp xúc thường xuyên với các chất hóa học, thì gan không phân giải hốc môn hiệu quả nữa. Estrogen tức tụ, mất cân bằng xuất hiện, và cô bác bắt đầu có những triệu trứng mà không hiểu nguyên nhân từ đâu. Thực phẩm có vị đắng, kích thích gan sản xuất và tiết dịch mật. Mật là chất dẫn, giúp phân giải và đào thải hốc môn dư thừa ra khỏi cơ thể. Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí Phytotherapy Research, các hợp chất đắng trong thực vật như Charantin trong mước đắng và Sinarin trong rau đắng có tác dụng hỗ trợ chức năng gan và cải thiện quá trình trao đổi chất lipid. Tôi muốn kể cho cô bác nghe một trường hợp từ phòng khám của tôi. Chị Hạnh, 52 tuổi, đến gặp tôi với tình trạng bốc hỏa rất nặng vào buổi tối, ngủ không yên. Kết quả xét nghiệm estrogen không quá thấp, nhưng chị vẫn có triệu trứng. Sau khi hỏi kỹ về chế độ ăn, tôi nhận ra chị Hạnh gần như không ăn bất cứ thứ gì có vị đắng. Mước đắng, không đụng vì sợ đắng. Rau má, nói chua miệng. Gừng, chỉ dùng khử mùi khi nấu ăn. Tôi khuyên chị thêm mước đắng vào ít nhất 3 bữa mỗi tuần. Bắt đầu với lượng nhỏ, mước đắng xào trứng, ăn kèm cơm. Sau 6 tuần, chị quay lại và nói triệu trứng bốc hỏa giảm rõ rệt. Chị ngủ ngon hơn. Tất nhiên không phải chỉ mước đắng. Gan của chị bắt đầu được hỗ trợ để làm việc hiệu quả hơn. Cách thực hành đơn giản trong bữa ăn người Việt. Mước đắng, xào tỏi, xào trứng, nấu canh thịt. 3 đến 4 lần mỗi tuần. Gừng tươi, thêm vào trà sáng, nước uống hàng ngày. Hoặc nhai một lát gừng tươi nhỏ trước bữa ăn để kích thức tiêu hóa. Rau má, uống nước rau má tươi, không đường. Hoặc ăn sống kèm bữa cơm như nhiều gia đình miền Nam vẫn làm. Chanh, một ly nước ấm vắt nửa quả chanh vào buổi sáng trước khi ăn là thói quen nhỏ nhưng rất có giá trị cho gan và hệ tiêu hóa. Tôi muốn nhắn thêm với các cô bác đang trong giai đoạn tiền mãng kinh hoặc mãng trinh. Khi estrogen giảm trong giai đoạn này, việc hỗ trợ gan xử lý lượng hormone còn lại trong cơ thể trở nên quan trọng hơn bao giờ hết. Nhiều triệu chứng khó chịu của mãng kinh không chỉ đơn thuần do thiếu hormone mà còn do gan không xử lý hormone hiệu quả. Mướp đắng, rau má, gừng của người Việt chúng ta là những hỗ trợ đơn giản nhất mà cô bác có thể bắt đầu ngay từ bữa cơm tối hôm nay. Thực phẩm thứ ba, đây là thứ tôi muốn cô bác chú ý đặc biệt vì nhiều người chưa biết hoặc đang dùng sai cách. Đó là hạt lanh và hạt bí ngô. Chỉ hai loại hạt nhưng mỗi loại hỗ trợ một hormone khác nhau. Hạt lanh hỗ trợ estrogen. Hạt bí ngô hỗ trợ progesterone. Hạt lanh hỗ trợ estrogen. Hạt lanh chứa một nhóm hợp chất gọi là lignans. Lignans có cấu trúc tương tự estrogen trong cơ thể và có thể giúp điều hòa hoạt động của estrogen theo cơ chế 2 chiều. Khi estrogen đang quá cao, lignans giúp giảm bớt. Khi estrogen quá thấp, lignans có thể bổ sung một phần tác dụng tương tự. Một phân tức tổng hợp đăng trên tạp chí Complimentary Therapies in Medicine đã xem xét 11 thử nghiệm lâm sàng và cho thấy phụ nữ dùng hạt lanh thường xuyên có tỷ lệ các trữ chứng mãng kinh bao gồm bốc hỏa, da khô, rối loạn giấc ngủ thấp hơn đáng kể so với nhóm không dùng. Ngoài lignans, hạt lanh còn cung cấp omega-3 thực vật rất tốt cho tim mạch và giảm tình trạng viêm mạng tính trong cơ thể. Khi viêm giảm, nội tiết tố hoạt động hiệu quả hơn. Đặc biệt với những cô bác hay bị da khô, niêm mạc khô, khó chịu sau mãng kinh. Đó là dấu hiệu cơ thể cần thêm hỗ trợ cho estrogen. Hạt lanh là một trong những lựa chọn thực phẩm được nghiên cứu nhiều nhất cho tình trạng này. Hạt biến ngô hỗ trợ progesterone Hạt biến ngô chứa kẻm, khoáng chất tham gia trực tiếp vào quá trình tổng hợp progesterone tại hoàn thể trong bụng trứng. Ngoài ra, hạt biến ngô còn chứa MAGI, khoáng chất giúp tuyến thượng thận không bị quá tải, từ đó gián tiếp bảo vệ progesterone khỏi bị cortisone ước chế. Với các cô bác hay lo âu không rõ lý do, khó vào giấc ngủ, cảm giác bồn trồn, hoặc dễ cáo gắt vào cuối chu kỳ, đây thường là dấu hiệu progesterone đang thấp. Hạt biến ngô là một trong những thực phẩm đơn giản nhất có thể hỗ trợ. CÁCH DÙNG TRONG BỚI ĂN HÀNG NGÀY Hạt lanh, phải xay trước khi ăn, ruột không hấp thu được hạt lanh nguyên hạt, xay mịn rồi rách vào cháo buổi sáng, hòa vào sữa chua, trộn vào sinh tố, mỗi ngày 1-2 muỗng canh là đủ, hoặc dùng dầu hạt lanh trộn salad, không dùng để chiên xào vì nhiệt độ cao phá hủy omega 3. Hạt biến ngô, rang nhẹ không dầu, không muối, ăn như snack buổi chiều thay vì bánh kẹo ngọt, rách lên cháo, súp hoặc salad, khoảng 1-5 tay nhỏ mỗi ngày. Mẹo đơn giản tôi hay gợi ý cho bệnh nhân, chuẩn bị sẵn 1 khủ nhỏ khổng hợp gồm hạt lanh đã xay và hạt biến ngô rang, để trên bàn ăn, mỗi bữa rách 1 ít lên bất cứ món gì. Thói quen nhỏ này, duy trì điều đặn theo tháng, sẽ tạo ra sự khác biệt thực sự. Và đây là thứ mà tôi tin người Việt chúng ta đang có lợi thế rất lớn so với nhiều nơi khác trên thế giới. Đó là các loại củ rễ, khoai lan đỏ, khoai lan tím, khoai lan vàng, bí đỏ, khoai mỡ, khoai tử, củ dền. Những thứ này có ở khắp nơi trên đất Việt, rẻ, dễ nấu và đặc biệt quan trọng với progesterone. Tôi sẽ giải thích vì sao. Progesterone rất nhạy cảm với cortisone, hormone stress. Khi căng thẳng kéo dài, cortisone tăng cao, cơ thể sẽ dùng nguyên liệu dự định để tạo progesterone cho việc tạo cortisone thay thế. Hậu quả, progesterone giảm mạnh. Để hỗ trợ sản xuất progesterone, cơ thể cần nguồn ngăn lượng ổn định, không gây đột biến đường huyết, và các loại củ rễ, đặc biệt là khoai lang, cung cấp loại carbohydrates phức hợp, giải phóng năng lượng từ từ, giữ đường huyết ổn định trong nhiều giờ. Tiến sĩ Sarah Gottfried, chuyên gia nội tiết tố của Đại học Harvard, trong cuốn sách The Hormone Cure đã nhấn mạnh rằng phụ nữ bị thiếu progesterone thường rất thèm ngọt và thèm tinh bột. Khi họ ăn đường tinh luyện để thỏa cơn thèm, đường huyết tăng đột biến rồi giảm nhanh, khiến cơ thể bị stress và lại ức chế progesterone thêm, đó là vòng lửng quẩn. Khoai lang giúp phá vỡ vòng lửng quẩn đó, nó thỏa mãn cơn thèm ngọt tự nhiên, cung cấp năng lượng bền và tạo môi trường thuận lợi cho progesterone. Ngoài ra khoai lang tím và khoai lang đỏ còn chứa anthocyanin, chất chống oxy hóa mạnh được chứng minh là giúp giảm viêm và bảo vệ các tế bào tuyến thượng thận, nơi sản xuất một phần progesterone trong cơ thể. Còn bí đỏ, bí đỏ chứa beta-carotene, tiền chất của vitamin A. Vitamin A cần thiết cho chức năng của hoàn thể trong bùn trứng, cấu trúc chịu trách nhiệm sản xuất progesterone. Thiếu vitamin A, hoàn thể hoạt động kém, progesterone không đủ. Đây là điều rất ít bệnh nhân tôi gặp biết đến. Một câu hỏi tôi nghe rất thường từ bệnh nhân. Bác sĩ ơi, em nghe nói ăn khoai lang nhiều bị tiểu đường không? Câu trả lời, không đúng. Khoai lang có chỉ số đường huyết ở mức trung bình, đặc biệt khi hấp hoặc luộc thay vì nướng. Theo nghiên cứu đăng trên tạp chí Diabetes Care, tiêu thụ khoai lang với lượng phù hợp có thể giúp cải thiện độ nhảy insulin, không gây tăng đường huyết bất lợi. Gợi ý thực tế cho bữa ăn người Việt. Hấp khoai lang ăn thay bữa sáng, nấu căn bí đỏ thịt bằm, kho khoai tím với nước dừa, bí đỏ hầm xương. Tất cả đều là những món người Việt đã quen từ lâu và bây giờ cô bác biết thêm lí do khoa học để ăn nhiều hơn. Một điều tôi muốn nhắc thêm, hãy đa dạng màu sắc của cũ. Khoai lang vàng, khoai lang đỏ, khoai lang tím, mỗi loại có thành phần dinh dưỡng và chất chống oxy hóa khác nhau. Ăn đa dạng sẽ tốt hơn chỉ ăn một loại duy nhất. Cô bác nên ăn nhóm thực phẩm này ít nhất 3 đến 4 lần mỗi tuần và khi ăn, ăn với lượng vừa phải, không cần ăn nhiều. Quan trọng là ăn đều. Thực phẩm thứ 5. Tôi biết thực phẩm này sẽ có một số cô bác không đồng ý ngay từ đầu. Nhưng tôi cần nói thẳng dựa trên bằng chứng khoa học. Thực phẩm thứ 5 là đạm động vật. Cụ thể là thịt bò và thịt da cầm. Trước khi cô bác bỏ qua, hãy nghe tôi giải thích cơ chế. Hormone trong cơ thể không được tạo ra từ không khí. Hormone cần nguyên liệu và một trong những nguyên liệu quan trọng nhất là amino acid tức là các đơn vị cấu thành protein. Thịt bò, đặc biệt là thịt bò tươi sạch, thịt bò thả đồng, chứa đầy đủ tất cả 9 loại amino acid thiết yếu mà cơ thể không tự tổng hợp được. Đây là nguyên liệu trực tiếp để cơ thể tổng hợp cả estrogen lẫn progesterone. Ngoài ra, thịt bò còn chứa, kẻm, khoáng chất cần thiết cho sản xuất progesterone như đã đề cập. Sắc heme, loại sắc dễ hấp thu nhất, giúp vận chuyển oxy cho toàn bộ quá trình trao đổi chất nổi tiếc. Creatine và carnitine, 2 hợp chất hỗ trợ chuyển hóa năng lượng cho tế bào. Theo nghiên cứu đăng trên American Journal of Clinical Nutrition, phụ nữ có mức tiêu thụ protein động vật thấp hơn mức khuyến nghị, có nguy cơ cao hơn gặp phải các triệu chứng mãn kinh nặng nề hơn và mật độ xương thấp hơn. Bây giờ tôi nói về thịt da cầm, gà và gà tay. Thịt gà và gà tay là nguồn cung cấp tryptophan, một amino acid đặc biệt quan trọng. Tryptophan là tiền chất để não tổng hợp serotonin, chất dẫn truyền thần kinh điều tiết tâm trạng giấc ngủ và cảm giác hạnh phúc. Đây là mối liên hệ mà nhiều người không biết. Estrogen kích thích não sản xuất serotonin. Khi estrogen giảm trong giai đoạn tiền mãn và mãn kinh, serotonin cũng giảm theo. Đó là lý do tại sao nhiều phụ nữ trong giai đoạn này hay có tâm trạng buồn bã, lo lắng, dễ khóc hoặc mất đi cảm giác vui vẻ với cuộc sống mà không hiểu vì sao. Nhiên cứu từ trường y tế công cộng Harvard cho thấy mức serotonin thấp ở phụ nữ mãn kinh có liên quan mật thiết đến tình trạng trầm cảm và rối loạn giấc ngủ. Và việc bổ sung tryptophan qua thực phẩm có thể giúp cải thiện các triệu chứng này theo thời gian. Điều này giải thích một nghịch lý mà tôi thấy ở nhiều bệnh nhân. Họ thiếu serotonin, họ thèm ngọt và thèm tinh bộ vì não muốn tăng serotonin nhanh thông qua đường. Nhưng thay vì đường tinh luyện, bổ sung tryptophan từ thực gia là giải pháp lành mạnh và bền vững hơn rất nhiều. Cô bác không ăn thịt hoặc ăn chay thì sao? Tôi hoàn toàn tôn trọng lựa chọn của mọi người. Và đây là những lựa chọn thay thế. Trứng. Chứa tryptophan và cholesterol lành mạnh cần thiết để tổng hợp hormone steroid. Đừng lo sợ lòng đỏ trứng. Lòng đỏ là nguyên liệu quan trọng cho nổi tiết tố. Điều này đã được Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ, AHA, xem xét lại trong những năm gần đây và không còn khuyến cáo hạn chế trứng nhiêm ngặt như trước. Đậu nành lên men như tempe, miso, natto chứa isoflavone có thể hỗ trợ một phần chức năng estrogen. Lưu ý quan trọng nên dùng đậu nành lên men thay vì đậu nành chưa qua lên men để cơ thể hấp thu tốt hơn và giảm nguy cơ phản ứng không mong muốn. Và nếu cô bác thực sự không thể bổ sung đủ tryptophan từ thức ăn, hãy hỏi bác sĩ về việc bổ sung Nhưng nhớ cần có tư vấn của bác sĩ trước khi dùng bất kỳ loại bổ sung nào, đặc biệt nếu cô bác đang uống thuốc khác. Tôi vừa chia sẻ xong 5 loại thực phẩm hỗ trợ cân bằng nổi tiết tố. Để tấm tắt lại 1. Quả bơ, ổn định đường huyết, nuôi não và hỗ trợ đường ruột, giúp tạo môi trường thuận lợi cho estrogen hoạt động. 2. Thực phẩm đắng như mướp đắng, rau má, gừng, hỗ trợ gan phân giải hốc môn, quan trọng ở mọi giai đoạn đặc biệt cần thiết trong và sau mãng kinh. 3. Hạt lanh và hạt bí ngô. Hạt lanh giúp điều hòa estrogen. Hạt bí ngô cung cấp kẻm và magi, hỗ trợ progesterone. 4. Củ rễ như khoai lang, bí đỏ cung cấp năng lượng ổn định và nguyên liệu cần thiết để cơ thể sản xuất progesterone. 5. Thịt bò và thịt da cằm. Cung cấp đầy đủ amino acid để cơ thể tổng hợp họp môn và serotonin. Và đây là điều quan trọng nhất tôi muốn nhấn mạnh trước khi kết thúc. 5 loại thực phẩm này không phải thần dược. Tôi không bao giờ dùng từ đó. Đây là những thói quen ăn uống được hỗ trợ với bằng chứng khoa học giúp cơ thể cô bác có đủ nguyên liệu và môi trường tốt nhất để tự cải thiện sự cân bằng nội tiết tố. Kết quả sẽ không xảy ra sau 1 tuần nhưng sau 6-8 tuần duy trì nhất quán nhiều bệnh nhân của tôi bắt đầu nhận thấy sự khác biệt rõ rệt. Mũ ngon hơn, kết bất khỏa hơn, tâm trạng ổn định hơn, bớt thèm ngọt, người nhẹ hơn. Đó là những thay đổi thực sự, không phải từ thuốc mà từ bữa cơm hàng ngày. Trước khi kết thúc, tôi có một số điều cô bác cần ghi nhớ. Thứ nhất, những thực phẩm này hỗ trợ sức khỏe nội tiết tố nhưng không thể thay thế điều trị y khoa khi cần thiết. Nếu cô bác có triệu chứng nặng, bốc khỏa nhiều lần mỗi ngày, mất ngủ hoàn toàn, trầm cảm kéo dài, hãy đến gặp bác sĩ chuyên khoa nội tiết hoặc phụ khoa để được đánh giá đầy đủ. Thứ hai, xét nghiệm nội tiết tố không phải lúc nào cũng phản ánh toàn bộ câu chuyện. Một chỉ số bình thường không có nghĩa là không có vấn đề. Những triệu chứng của cô bác quan trọng không kém số liệu trong kết quả xét nghiệm. Thứ ba, đừng tự ý dùng các sản phẩm gọi là hormone tự nhiên, kem progesterone hay các thực phẩm chức năng quảng cáo cân bằng hormone khi chưa có tư vấn từ bác sĩ. Nhiều sản phẩm đang lưu hành trên thị trường chưa được kiểm chứng lâm sàng đầy đủ và có thể gây hậu quả không mong muốn. Thứ tư, thay đổi chế độ ăn uống phải đi kèm với thay đổi lối sống, ngủ đủ giấc, quản lý căng thẳng, vận động điều đặn. Ba yếu tố này ảnh hưởng trực tiếp đến nội tiết tố không kém gì thực phẩm. Hôm nay, tôi muốn cô bác làm một việc rất nhỏ, nhìn vào bữa ăn ngày mai của mình và thêm vào đó ít nhất một trong năm loại thực phẩm mà chúng ta vừa cùng nhau tìm hiểu. Chỉ một thứ thôi, mướp đắng xào tỏi cho bữa tối, nửa quả bơ ăn kèm cơm trưa, một nấm hạt bí ngô buổi chiều, một bát khoai lang hấp sáng sớm, một ly nước chanh ấm trước khi ăn sáng. Bắt đầu nhỏ, duy trì điều, cơ thể cô bác sẽ ghi nhận. Nếu cô bác có câu hỏi về những triệu chứng đang gặp phải hoặc muốn chia sẻ kinh nghiệm cá nhân, hãy để lại bình luận bên dưới. Tôi đọc tất cả và sẽ cố gắng trả lời. Và nếu cô bác biết ai đó trong gia đình hoặc bạn bè đang trải qua những triệu chứng mà tôi đã đề cập ở đầu video, xin hãy chia sẻ video này đến họ vì đôi khi một thông tin đúng lúc có thể thay đổi rất nhiều thứ. Tôi là bác sĩ Nguyễn Minh Tâm. Hẹn gặp lại quý vị trong video tiếp theo nơi chúng ta sẽ nói về một thói quen buổi sáng đơn giản mà nhiều nghiên cứu cho thấy có thể giúp hỗ trợ kiểm soát cortisol và cải thiện năng lượng cho cả ngày dài. Đừng quên đăng ký kênh để không bỏ lỡ.