用貴州的餈粑辣椒炒的肉末芹菜，香辣入味真的好好吃好下飯呀！

大家好,我是慧姐 今天做一個乳磨青菜 買回來的青菜剔頭不要 葉子也把它切下來 青菜剪好後 我們就把它放在大盆裏面 開清水把它洗乾淨 水分瀝乾後就切成丁丁 切好後 先把它放在盤子裏面備用 現在來砍點乳磨 再拍點姜蒜 宰成磨 最後切點蔥花 鍋燒熱後就倒入油 下入翅膀辣椒 先把翅膀辣椒炒熟 下入姜蒜磨 把蒜香味炒出來 下入豆瓣醬 繼續炒香 下入乳磨 把乳磨花生炒變色 等乳磨裏面的油炒出來後 就下入青菜 把青菜翻炒均勻後就開始來調味 加入一點鹽巴 白糖 生抽 用鍋鏟把調料翻炒均勻後 把青菜炒至斷生 出鍋前加入蔥花 雞精 香油 糖椒油 鍋邊出 開大火翻炒均勻後 就可以關火出鍋 今天這道乳磨青菜就做好了 這樣炒的乳磨青菜你喜不喜歡 真的好下飯好好吃哦 喜歡的話趕快試一下 今天就到這裏哦 我們明天見