清真美食~酸辣土豆絲，回民土豆絲炒的為甚麼好吃，簡單方便易學

大家好 馬哥來了 今天咱們做一個酸辣爽口的酸辣土豆絲 準備一個土豆去皮洗乾淨 切片再切成絲 不會切的朋友可以直接用叉子叉成絲 土豆絲切好之後 咱用水衝一下 洗去它的澱粉 然後放到水裏泡一下 準備其他的再 準備一點青紅椒切成絲 搭配一下顏色 再切一點蔥花 拍點蒜剁碎 切一點生薑末 現在看下咱們準備的 蔥薑蒜來點辣椒段 再放幾粒花椒 青紅椒絲 然後切好的土豆絲 土豆絲涼水下鍋 開大火 等到水開的時候 土豆絲也就好了 水開之後倒出土豆絲 用涼水衝一下 把鍋燒熱 然後放入紅油 放入蔥薑蒜辣椒段 蔥薑蒜爆香後放入青紅椒 放入土豆絲 快速翻炒幾下 放入雞精味精鹽 然後鍋邊淋入香醋 再加一點紅油 翻炒兩下就可以出鍋了 咱們的酸辣土豆絲這就做好了 記得給馬哥點贊 關注評論轉發 馬哥教你做家常清真美食 馬哥帶你探尋各地貴族美味 謝謝大家