Thử Ngay Lẩu Gà Cách Này Thỏm Ngon Cả Nhà Ai Cũng Khen

Rau ngò, rau ôm, rau ngò gai Cái lẩu gà chanh ớt nè, mình nấu trong những ngày mưa nè Hay thời tiết lạnh đó Mình nấu thì ăn rất là ngon Trong dịp cuối tuần ha Đãi bạn bè hay đám tiệc cũng ngon đó anh chị Hôm nay mình chia sẻ với anh chị và các bạn món lẩu gà nấu ớt hiểm xanh Món này đơn giản dễ làm, mình làm cách này thì nguyên liệu dễ tìm ha Ở đây mình có con gà này là hơn 1kg Chưa mần là con gà này 1kg 7 nha Mua về mình làm thật rồi sạch nè để cho ráo nước Ớt ở đây thì mình có như thế này khoảng 20 trái ớt hiểm xanh nè Mình nấu bằng ớt hiểm xanh nó sẽ thơm và nó không có cay như là ớt hiểm chín nha Ớt hiểm còn có nơi gọi là ớt xiêm đó anh chị Và những trái hạnh, trái tắc này nè Rau ăn kèm mình có rau quế thì càng ngon hơn Ở đây mình có Ngò gai Rau ôm Các loại rau mà mình ăn canh chua đó anh chị, ăn lẩu này ngon lắm Bên này mình có thêm rau muống nè, nấm Sả thì mình có 2 cây ha Rồi để cho những cái miếng gà mà mình Cắt gà nó được đẹp hơn thì mình sẽ đem Chuộng luộc trước khoảng 60% Ở đây thì mình bắt nước lên sôi nha, mình cho nguyên gà vào để mình luộc sôi qua Cái bước này thì mình chặt gà ra nó sẽ được đẹp miếng hơn Mình lấy cái nước này tí xíu mình sẽ nấu lẩu luôn nha Gà nãy giờ mình đã chuộng sôi qua Nếu mà anh chị muốn ngọt thì mình lấy cái nước chuộng đó, hồi mình nấu lẩu lần mình vớt bọt Muốn cho cái nước lẩu nó trong thì mình bỏ cái nước chuộng gà luôn ha Giờ mình chuộng 73% anh chị, mình chuộng như khoảng Hơn 1 phút là mình vớt ra mình chặt lại Thì gà Bây giờ nó tái bên ngoài bên trong thì nó còn đỏ thịt Như này Mình nấu nó sẽ ngọt ha Đầu tiên để nấu lẩu thì mình cho 1 ít dầu ăn nha Để mình phê thơm sả Khi mà nghe thơm của sả rồi thì mình cho nước vào Ở đây thì mình có 1 nửa là nước dừa 1 nửa là nước lọc Mình cho ở đây khoảng Cứng 1 lít nước ha Rồi lúc này mình sẽ nêm gia vị luôn nha Ở đây thì mình sẽ cho 1 muỗng cà phê muối Đường thì mình cho nhiều hơn nha 1 vá đường này là khoảng 2 muỗng canh Thì mình sẽ nấu bằng mục ngọt chứ mình không có nấu bằng hạt nêm Vì nấu bằng hạt nêm thì cái nước nó dễ bị đục hơn á Rồi lúc này mình cũng cho ớt vào luôn nha Mình cho ớt vào trước mình nấu cho nó tỏa ra mùi thơm với sả Đợi nấu cái nước này xôi rồi mình hả cho nước hạnh vào Nước bây giờ đã xôi bùng lên rồi ha Nhưng mà thì mình thích cái màu nước lẩu thì nó có cái màu hơi Đỏ tí xíu cho nó đẹp tí xíu và nó thơm ngon hơn thì mình cho Một giá canh lẩu thái nha Còn một số anh chị không thích cho thêm lẩu thái thì mình cứ nấu y như khúc ban đầu Rồi mình sẽ cho gà vào ha Gà này mình đã trụng xôi nè Nếu mà anh chị chưa có ăn liền mà đem vào bàn thì mình có thể Để cái khay nhơm lên trên cái nồi lẩu luôn mà nấu Khi nào cái nước lẩu xôi rồi mình đem cái phần gà này nè Mình cho vào Ăn lẩu gà này mình có chuối cay á là ngon lắm nó giòn Còn hôm nay là mình ăn với nấm và rau muống Mình cho vào Khi mà gà chín rồi cái mình nhúng rau Mình ăn cũng giống như các loại lẩu khác vậy đó anh chị Mà nếu sợ cay nhiều Nhiều khi mình ăn mà có Các bạn nhỏ hay là người lớn tuổi sợ gắp trúng trái ớt này đó Là khi mình nấu xong rồi ớt nó tỏa mùi thơm ra rồi ha là mình vớt ra Vớt ra xong rồi mình hãy cho rau và mình nhúng Vậy thì ăn không bị lầm Giờ mình cứ nấu cho sôi lên nha Cho ớt nó tỏa mùi thơm thêm đi rồi mình hãy gắp ra Lúc này thì gà cũng đã chín rồi mình cũng đã Vớt ra một ít ớt nha rồi mình sẽ cho nước hành vào Mình cho rau thơm là Rau ngọt và Mình có Rau ôm và ngồi gai Cứ vớt bột nhanh chỉ khi nào mà mình vớt thấy nó vừa ý không có cần sôi bột Nhiều là được ha Bây giờ gà đã chín nếm nếm vừa ăn rồi là mình cho Nấm nè Các loại rau mà mình thích Mình nhún với bún hay là mì ăn cũng ngon đó Khi ăn thì mình cứ để trên bếp này ha ăn tới đâu mình ăn Nóng tới đó sẽ ngon hơn Cái lẩu gà chanh ớt này nè mình nấu trong những ngày mưa nè hay thời tiết lạnh đó Mình nấu thì ăn rất là ngon Trong dịp cuối tuần ha Đãi bạn bè hay đám tiệc cũng ngon đó anh chị Ăn với mì với bún thì nó ngon vô cùng luôn Giờ mình chào hẹn gặp lại các bạn trong những video tiếp theo nữa nha