早餐呢講究營養搭配今天分享鳥巢煎蛋餅

麵食有百味
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22 觀看·2026年8月10日
早餐咱們講究的營養搭配
咱們今天教大家做一款簡單易學
營養搭配的鳥巢雞蛋餅
接下來咱們開始做
首先咱們把土豆先給它插上絲
土豆絲插好之後不用清洗
咱們放入一顆雞蛋
500克土豆絲放入5克的鹽
2克味精
2克雞精
1克十三香
給它攪拌均勻
拌均勻之後咱們放入30克的玉米澱粉
20克的麪粉
再次給它攪拌均勻
最後咱們放一點小蔥花給它點綴
在合制時咱們加入澱粉跟加麪粉
主要是咱們這個絲不容易散開
定型效果好
但是一定記住不能加的過多了
當加過多的時候
做出來這個餅口感肯定是發硬的
這時咱們調製一個撒料椒鹽
椒鹽就是咱們的花椒粉和鹽
兩個比例是5比1
花椒多一點
鹽實際上稍微少一點
給它攪拌均勻
這個就可以了
鍋溫170度
放入咱們剛纔調製好的土豆絲
中間8個洞
然後放入一顆母雞蛋
最後放入小香蔥給它點綴顏色
蓋蓋開始煎制
待雞蛋表皮定型之後
燒入少許的油
變色
然後咱們給它翻面
整體煎完之後
最後咱們撒上一層椒鹽
好
咱們今天這一款簡單易學
營養又豐富的早餐鳥巢煎蛋餅
就製作完成了
不知道你是學會了還是學廢了
咱們近期想學啥
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