簡單易做的南瓜馬拉糕,成品色澤金黃,不粘牙不塌陷,非常的鬆軟Q彈!Pumpkin Mara Cake。

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21 觀看·2026年8月11日
主要食材:南瓜300克,白糖80克,清水300克,麵粉250克,木薯澱粉150克,酵母粉3克,黃油或者植物油30克。
Main ingredients: 300g pumpkin, 80g white sugar, 300g water, 250g flour, 150g cassava starch, 3g yeast powder, 30g butter or vegetable oil.
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視頻概述
AI 生成這段影片分享了製作營養早餐「南瓜發糕」的詳細步驟。成品口感鬆軟、Q彈且細膩,甜味適中,非常適合大人與小孩作為早餐食用。
嗨,大家好,歡迎收看言盼盼的小廚房
家裏還剩一些南瓜
我們今天就用它來做一個營養又好吃的早餐
南瓜麻辣糕
成品非常的鬆軟,Q彈,細膩
吃起來香甜,又有勁道
比普通的發糕還要好吃
喜歡的朋友就一起來看看它的做法吧
先準備300克的南瓜
我們把它去皮,切片
放入鍋中,大火把它蒸熟
南瓜蒸至軟爛後,把它取出
把它倒入料理機中
加入80克的白糖
加入300克的清水
把它打成汁
倒入碗中
加入250克的麪粉
150克的木薯澱粉
和3克的酵母粉
把它攪拌至光滑無顆粒
蓋上蓋子,發酵至兩倍大
現在天氣比較熱
所以差不多40分鐘就發酵完成了
加入30克的黃油
把它攪拌排氣
把它倒入模具中
表面撒點黑芝麻點綴
然後讓它再次發酵10分鐘
鍋中水提前燒開
大火蒸25分鐘
蒸好後,燜3分鐘後再開蓋
等完全冷卻後,就可以脫模了
看,非常的鬆軟Q彈
而且裏面的組織也非常的細膩
真的超好吃
這個拿來做早餐真的很不錯
大人和孩子都會很喜歡吃
我們今天的視頻就分享到這裏了
感謝大家的收看
我們下期再見
