冬天怎麼可以沒有冰糖葫蘆!那就在家做吧!

阿啾的美食空間
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31 觀看·2026年8月12日
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視頻概述
AI 生成這段影片由阿jiu分享,從冬日大雪的景色切入,詳細演示如何在家製作繽紛的冰糖葫蘆。影片涵蓋了從水果處理、串接技巧到熬糖與掛糖的完整步驟,旨在教導觀眾製作出既美觀又美味的冬季甜點。
這個冬天你們都下過雪嗎
我這下了好幾場了
南方的小夥伴想看嗎
那我就來帶你們看一看大雪後的樹吧
等等
有沒有覺得這個冰特別像冰糖葫蘆
哈嘍我是阿jiu
今天來做冰糖葫蘆
準備一些你喜歡的水果
再準備一些竹籤
先處理一下山楂
拿小刀這樣劃一圈
小心不要割到手
劃好了這樣一扭
再把山楂的籽拿出去
這樣就得到了一顆去好籽的山楂
把草莓的帽子摘掉
這樣把它的藍腰斬斷
在手上切很危險
小朋友要交給飼養員去切
給香蕉脫了衣服
再用魔法把它們編成小段
接下來就是把它們穿起來
友情提示
籤子越短掛糖越容易
草莓的中間夾一顆香蕉
這樣就得到了一個小雪人
再給雪人填上眼睛
嗯看起來很有精神
鍋裏放上140克的糖
70克的水
反正糖水比是2比1就對了
攪和均勻之後開火
開火之後你只需要靜靜的等
千萬不要攪拌
當糖開始冒大泡泡就可以開始掛了
掛糖的時候開最小最小火
不斷的給糖加熱
保持糖不會凝固就好
忘記說了
之前熬糖的時候也要開中小火
不然糖糊了就在一瞬間
一般掛好了糖之後
外面的師傅都會巴
把他們摔到一個玻璃板上
再加你放在盤子裏就好
等糖稍微凝固
也可以像這樣掛上糖絲
給他們提升一下顏值
怎麼樣
你學飛了嗎
這個冬天可以不下雪
但是冰糖葫蘆一定要吃
開燃的飼養員給你做吧
拜拜
