二妹做外婆紅燒肉,外婆的做法,香味撲鼻,肥而不膩,入口即化

川東的味蕾
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12 觀看·2026年8月12日
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視頻概述
AI 生成本视频分享了制作“外婆红烧肉”的详细步骤。作者通过冷水焯水、炒香上色、加入啤酒炖煮等技巧,制作出一道肥而不腻、色泽诱人的家常红烧肉,并分享了儿时对这道菜的怀念之情。
大家好我是二妹
好久沒有吃紅燒肉了
今天買了點肉回去弄個紅燒肉
今天要吃個安逸
先把肉切一切
現在來給外婆紅燒肉焯個水
五花肉冷水下鍋
蔥姜料酒
把浮沫打來扔掉
泡好水的肉撈出來
鍋裏倒少許油
佐料下鍋
還有冰糖
再放點鹽
生抽
老抽
紅燒醬油
紅燒肉炒香後
再倒一瓶啤酒
去腥增香
再加點清水煮七七十九分鐘
紅燒肉煮好後
再放點雞精
翻炒均勻就可以起鍋
喜歡這個紅燒肉可以點贊收藏起來
反覆觀看
這個紅燒肉看起來太有食慾了
再撒上小蔥
肥而不膩的外婆紅燒肉就做好了
算哈外婆紅燒肉
好香啊
外婆紅燒肉煎了一下之後
她說她不會很肥膩
然後就比較香
好下飯了
小時候想吃一頓紅燒肉要等幾個月
