水煮荷包蛋這做法太牛了_無散花_無白沫_又圓又嫩_簡單實用_ #水煮荷包蛋_ #荷包蛋_ #美食_ #食譜

大家好,今天我們來做最簡單又好吃的荷包蛋 不散花無浮沫,個個圓潤又好看 接下來分享兩種方法,看你更喜歡哪一種呢 下面跟著我的視頻一起來看看吧 首先我們準備6-7個新鮮的母雞蛋,將雞蛋打入盤中 先放一邊備用 接下來在鍋裡面倒入不要錢的自來水 開大火燒兩分鐘 這裡是不需要燒開的 當鍋底出現密集小泡時,加入一勺鹽 加入食鹽可以加快蛋白的凝固 然後用勺子順著一個方向快速的攪拌,讓水轉動起來 然後把打好的雞蛋全部倒入鍋裡 蓋上蓋子,這時候轉最小火煮6分鐘 時間到了之後,我們打開看看,哇,太漂亮了 一個個完整的荷包蛋就煮好了,非常的圓潤 沒有浮沫也沒有散花,特別的漂亮 把它們全部取出來裝入盤中 接下來我們分享第二種做荷包蛋的方法 準備一個小碗,在裡面加少許的清水 在裡面打入一顆母雞蛋 提前燒一鍋開水,把小碗中的雞蛋放入鍋裡 蓋上蓋子,開大火蒸五分鐘 時間到之後,我們打開看看,這時候碗裡的雞蛋已經全部凝固了 然後給它取出來,倒掉碗裡面的水 用一個硅膠鏟把雞蛋從碗的底部給它取出來 同樣一個完整又漂亮的荷包蛋就做好了 這兩種做法你們更喜歡哪一種呢? 我本人比較偏向第二種做法 做法非常的簡單省事,而且做出來特別的圓潤 既好看又好吃,看著也非常的有食慾 喜歡的朋友記得點贊收藏,轉發加關注 感謝您的觀看,下期再見 拜拜