玉米麵最好的懶人新做法，5分鐘出鍋，比包子簡單，比麵包還香甜

大家好 早餐你要不知道吃什麼 一定要學會這個玉米麪的新做法 五分鐘出鍋 底部焦香酥脆 表面鬆軟香甜 一消化 保證全家老少都愛吃 準備100克細玉米麪 倒在一個大碟的碗中 再加入100克200度的開水 給它倒進來 邊倒邊用筷子攪拌 把玉米麪給它燙一下 這樣吃起來口感更加的細膩香甜 攪成絮狀之後 給它晾至溫熱 然後再往裏面打了兩顆母雞蛋 然後再用筷子把它攪拌均勻 攪勻後往裏面加入4克的酵母粉 三克白糖 促進酵母發酵 再次把它攪拌均勻 把酵母粉和白糖攪至融化 接着再分少量多次的往裏面倒入200克的普通麪粉 再次把它攪成大絮狀 最後我們洗乾淨小手 下手把它揉成團 先揉成一個軟硬適中的麪糰 這樣就可以 不用發麪 直接給它取出來 放在案板上面給它多揉一會 一直把麪糰給它揉勻 揉光 最後我們把麪糰給它揉個三七二三下 大家看一下 特別的光滑細膩 這個狀態就可以了 表面再撒少許的乾麪粉 然後直接給它縮成長條 再切成大小等份的劑子 取出一個劑子出來 把取出的劑子放在案板上面 先給它團圓 團圓之後再給它縮長 形狀可以根據自己的喜好來定 像這樣一個生配就製作完成了 是不是非常的簡單呢 一點複雜的手法都沒有 所有的生配全部做好之後 再蓋上一層保鮮膜 防止外皮風乾 放在案板上面給它醒發十分鐘 十分鐘之後準備一個煎餅稱 底部給它刷上食用油 提前給它預熱 接着把喜歡好的生配給它放進來 大家看一下 生配醒發好之後 體積明顯的變大 變得胖嘟嘟的 擺的時候 兩個生配之間給它留夠足夠的空間 然後兩面再配入上的食用油鎖住水分 蓋上蓋子 開中火煎一分鐘 先把底部給它煎至金黃 一分鐘之後底部給它煎至金黃 然後往裏面倒入適量的麪粉水 水的量莫過生配的三分之一即可 蓋上蓋子繼續煎八分鐘 直至把裏面的水分給它收幹即可 做這道美食的時候 最好選擇這種玻璃蓋 它可以隨時觀察裏面水分的情況 透過玻璃蓋 我們看一下里面的水分已經收乾的差不多了 這個時候我們打開鍋蓋 表面再給它淋入適量的食用油 敞開鍋蓋 再給它煎個一分鐘 直至把裏面的水分給它收幹 時間到了之後 大家看一下 特別的蓬鬆 暄軟 一點也不塌陷 也不回縮 這個時候已經是馬無飄香了 然後我們用個鏟子給它翻過來 看一下底面的顏色 哇 底下的顏色太漂亮了 看一下 焦香酥脆呀 每一個都是非常的漂亮 這樣我們的玉米麪鍋貼餅子就製作完成了 上桌就可以美美的享用了 看一下顏色 特別的漂亮 金黃誘人 蓬鬆又暄軟 我們再掰開來看一下里面 掰開了之後 一股淡淡的玉米韻的清香味 還有雞蛋的香 特別的香啊 蓬鬆又暄軟 而且裏面的氣孔特別的細膩 吃起來一點都不拉嗓子 鮮香美味 真的是好吃到停不下來呀 比包子簡單 比油條蟹餅還要香 最主要的是玉米麪又是粗糧 常吃對我們的身體好處非常多 又是發麪的 非常的柔軟 好消化 特別適合家裏的老人和孩子吃 多吃粗糧對我們的身體好處非常多 如果你也喜歡的話就收藏起來做給家人嚐嚐吧 最主要的是我們用這種方法做出來的玉米麪餅子 不用提前發麪 省時又省力 早上再搭配上一碗小米粥或者是豆漿 一頓美美的早餐就解決了 玉米麪自從學會這樣做 孩子剛纔差五點沒有吃 再也不吃包子油條了 好了 今天的美食就分享到這裏了 非常感謝你的觀看與支持 我們下個視頻再見