獻血後如何正確的健康食補

爲加快血液中紅細胞和血紅蛋白的恢復 適當增加造血所需要的營養十分必要 造血原料主要有蛋白質、鐵質與少量的銅質 獻血後應適當增加蛋白質的攝入量 尤其要注意補充優質蛋白質 以動物蛋白與植物蛋白各佔一半爲優 含蛋白質豐富的植物類食物有 大豆豆製品、大米、麪粉、玉米芝麻、幹薯、土豆、芋頭等 含蛋白質豐富的動物類食物有 蛋、禽魚、蝦、瘦肉、貝類、乳類等 含鐵豐富的食物有 動物內臟、瘦肉、蛋黃、豆類、木須、菠菜、芹菜、油菜 蘿蔔鶯、西紅柿、紅棗、桃、杏、葡萄乾、櫻桃等 尤其是動物血含鐵質量高 有益吸收是獻血後食補的佳品 銅質在人體內僅有一百至一百五十毫克 只要不偏食一般不會缺少 液酸、維生素B2等廣泛存在於綠色蔬菜、水果及動物肝、腎與醬豆腐、臭豆腐中 但獻血者獻血後應注意 即貪食大魚、大肉、暴食暴飲 以防增加胃腸和肝腎的負擔影響健康