我們生活在這片土地上 在基諾山品嚐傳統竹筒飯 聽見太陽鼓

在基諾山品嚐傳統豬桶飯 聽見太陽鼓 2008年10月 我第一次走進中國雲南省的基諾山 傳說在三國時期 基諾族就在這裏定居了 這裏常年高溫多雨 以種植業爲生 住的是通風防潮的蓋蘭式豬樓 生活起居都在二層 底層堆放雜物 需養牲口 基諾族的砍刀布後飾耐磨 是天然的植物染 用來製作日常服飾 每一種圖案色彩都有特別的含義 基諾山盛產普洱茶 古時候這裏叫幽樂 明清時就是雲南六大普洱茶山之首 每個村寨都有太陽鼓 衣服上的太陽花 是基諾族的圖騰和標誌 2008年10月 我在這裏拍攝了基諾族的民族全家福 2021年3月在基諾山 吃到了刀劈火烤的竹筒飯 基諾山森林覆蓋率高達94% 漫山遍野的竹子 是十分重要的植物資源 從建築到飲食起居 深深融入了基諾族的文化和傳統 基諾族的創始女神阿木瑤白 守護着這片土地 基諾族傳統的竹筒飯 最早是在山裏勞作實施的食物 就地取材 砍竹做飯 是方便製作的原生態美食 它們至今仍然保留着最傳統的做法 大家一起圍坐在火塘邊忙碌 邊生火 邊用樹枝木板置氣烤架 把新鮮的竹子聚成一段段的竹筒 放入浸泡過的糯米 肉 野菜 豆類等配料 用膠液封口在火塘裏烤熟 在烤制時 火候的掌握非常重要 要確保竹筒能夠均勻受熱 達到最佳的口感和香味 這樣的傳統火塘 是家裏的活動中心 鍋樁石象徵着祖先和自然力量 在今天的新房子裏 見不到了 竹筒一打開 竹子的清香融合了食物的本位 一口飯 一口肉 一口酒 這頓家常便飯的味道 我至今還記得 當我和基諾族的家人們坐在一起 和他們一起唱起歌 舉起杯就像家人一樣 這個村寨保護的挺好 2024年4月 我回到拍攝全家福的村寨 這個也是貴賓大本營 這現在是文化傳統營 這是在大本營 這個是我們這個村 過去一公里是吧 對 要是往那邊溝通過去 好 謝謝你們 這是 是我爸爸 現在老了好多了 這幾個都找到了嗎 沒有 我剛到 一路詢問 終於找到一位 當年參與拍攝的老人家 何桂英他現在是國家級的 長城人 長城人是吧 基諾族的日常服飾 已經不再是昔日的七彩砍刀譜 喝茶聊天中 得知生活變化很大 今天的基諾山稱爲徒步熱地 很多族人都在山裏忙碌 聯絡不上 就在那個上面是吧 嗯 是啊 就在那上面 在村寨裏走走 豬簍消失了 看着彩繪牆面 找不到從前的痕跡和味道 童年 爲了拍攝基諾族獨有的大鼓舞 我又來了 太陽鼓是基諾族的民族圖騰 大鼓舞是他們獨有的傳統祈願舞 也是首批國家級飛影 大鼓舞 從獨舞逐漸發展成集體舞 動作粗獷質樸 歡快熱烈 完全體現出基諾族熱情豪邁的性格 大鼓舞的鼓聲迴盪在基諾山 也迴響在我的腦海裏 迴向從前 雖苦有甜