5 LOẠI RAU ĂN Trước Ngủ Giúp Gan, Thận Tự Phục Hồi Suốt Đêm — Người 70 Tuổi Vẫn khỏe như 30 tuổi

5 loại rau bạn nên ăn mỗi ngày để làm sạch gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ Đồng thời cũng làm sạch trái tim của bạn, bụng não, hệ miễn dịch, làn da và hệ tiêu hóa của bạn Nó giúp bạn ngủ ngon hơn, cân bằng đứng huyết, giảm huyết áp, giảm cân Từ đó giúp bạn trẻ trung hơn, minh mẫn hơn Hôm nay mời các bạn cùng vào vườn với mình để tìm hiểu về công dụng tuyệt vời của những loại rau thơm và thảo dược Ăn vào giúp sức khỏe của chúng ta được cải thiện Mình sẽ chia sẻ từ các bạn cách làm những thức uống từ những loại rau tươi như thế này giúp cho bạn có lá gan khỏe mạnh khỏi các độc tố Không những vậy, dù bạn đang bị cảm cúm, cảm lạnh, viêm lết dạ dày, virus đừng ruột, nhiễm chủng đừng hô hấp nhiễm chủng đừng tiết niệu, huyết áp cao, chất béo trung tính trong máu cao, tiểu đường hay các căn bệnh ác tính như ung thư thì những loại rau này là một sự lựa chọn rất tuyệt vời cho cơ thể Đầu tiên phải kể đến trong số này đó chính là tía tô Nó rất giàu vitamin A, vitamin C, giàu hàm lượng canxi, sát và phosphorus Tía tô được biết đến với tác dụng làm tiêu diệt virus, vi khuẩn và các vi sinh vật có hại trong gan Cải thiện ruột non nhiều thế hỗ trợ và đem những dưỡng chất thanh sạch hơn từ ruột tới gan Tía tô giúp xoa dịu những dây thần kinh trong gan, giúp gan ít bị co thắt, ít bị kích động hơn Bên cạnh đó, tía tô còn được biết đến với tác dụng hỗ trợ thần kinh giảm phiền muộn ngăn ngỡ rối loạn, lipid máu, ngăn ngỡ ung thư Và tía tô sau khi các bạn đã cắt xong thì hãy đem rửa thật sạch Và bây giờ các bạn hãy cắt thành những đoạn nhỏ để đem đi nấu trà nhé Loại trà này được sử dụng giúp phục hồi chức năng của gan rất hiệu quả Bạn sẽ cho toàn bộ phần tía tô này vào bình ủ trà hoặc là nồi Sau đó thêm vào một nhánh gừng nhỏ Tiếp nữa bạn sẽ chuẩn bị thêm 500ml nước cho vào bình và bật chế độ nấu trà Sau khi các bạn đã đun sôi như thế này rồi, các bạn hãy để thật nguội nhé Trong lúc chờ đợi thì bạn sẽ cần chuẩn bị thêm một quả chanh Chanh là một loại quả giúp cải thiện khả năng sản xuất acid chloride và mật Đồng thời làm tăng hoạt tính của mật chứa các mối khoáng vi lượng Giúp tiêu diệt mầm bệnh như các vi khuẩn có hại, nấm mốc, nấm men và các loại nấm khác Để giúp bảo vệ hệ miễn dịch của gan Bạn sẽ cắt đôi quả chanh và vắt lấy nước cốt của 1 phần tư chai chanh như thế này Bây giờ các bạn sẽ chuẩn bị một cái tô và lọc bỏ phần bã nhé Sau đó thêm vào nước cốt của 1 phần tư chai chanh Vậy là mình đã làm xong được một thức uống mà bạn có thể uống thay thế nước lọc hàng ngày Loại trà này giúp cho bạn thải đầu gan rất hiệu quả Bên cạnh đó còn cực kỳ tốt cho tuyến giáp Loại rau thứ 2 mà mình muốn kể đến ở đây đó chính là rau cải Bạn cũng có thể sử dụng bắp cải hay là cải xoăn v.v Những loại rau này đều rất tốt cho gan Rau cải có chứa nhiều vitamin và khoáng chất Cũng như chất sơ và chất chống oxy hóa Những hợp chất lưu hình thực vật giúp gan khôi phục lượng dự trữ chất dinh dưỡng Loại rau này bạn cần rửa sạch sau đó ngâm với nước muối loãng 10 phút Bây giờ thì các bạn sẽ thái nhỏ phần rau cải này ra nhé Các loại rau họ cải còn hỗ trợ gan chuyển hóa chất dinh dưỡng Khiến những chất dinh dưỡng hoạt tính sinh học cao hơn Và đi vào máu để đi tới các cơ quan trong cơ thể Và đây là toàn bộ phần rau cải mình có Mình sẽ để sang một bên Tiếp theo để làm thức uống tốt cho gan như thế này Bạn sẽ cần chuẩn bị thêm một quả táo Ngọt bỏ phần vỏ sau đó sẽ thái nhỏ nhé Táo là một loại quả đứng đầu trong việc bảo vệ gan Nó còn là một nguồn cung cấp loại nước tràn đầy sinh khí Để hỗ trợ khả năng cấp nước của gan Như vậy mà gan có thể giữ chữ nước Và giải phóng trở lại khi máu của bạn mất nước Hoặc là máu bẩn Và đây là toàn bộ phần táo mình có Mình sẽ để sang một bên Tiếp nữa bạn sẽ chuẩn bị thêm nước 300ml nước cho công thức này Và bây giờ các bạn hãy cho toàn bộ nguyên liệu Vào một cái máy xay sinh tố và đem xay thật nguyện nhé Vậy là mình đã làm xong được loại nước thứ 2 như thế này Loại nước này cung cấp cho cơ thể của bạn Cũng như là gan, vitamin và khoáng chất Nó có tác dụng giải độc Và giúp đẩy nhanh quá trình loại bỏ Các chất động hại tiềm tàng trong cơ thể Giảm viêm và ảnh hưởng tốt đến tình trạng của gan Loại cây thứ 3 mình muốn giới thiệu với bạn Để giúp bạn làm sạch gan khỏi chất béo, rượu, độc tố Đó chính là nha đam Mình sẽ cắt 3 nhánh nha đam như thế này Nha đam này các bạn hãy rửa sạch phần nhựa vàng Để nó không bị đắng và ngứa nhé Bạn biết không, nha đam có chứa chất gel Gel của nó có chứa hơn 75 thành phần Hoạt động khuyến khích chữa lành Và trẻ hóa tất cả các hệ thống của cơ thể Vitamin A, vitamin C, vitamin E Tất cả đều là những chất chống oxy hóa rất mạnh mẽ Ngoài ra nó còn có chứa acid folic Vitamin B12 và trillin Và bạn hãy dùng một cái thìa Để chúng ta có thể cạo được phần gel này ra nhé Đây là một loại cây giúp làm sạch ruột khỏi các độc tố Các chất độc từ đó đào thải trúng ra ngoài Và làm cho chúng không đi vào gan Bạn sẽ cần thêm một chút gừng cho công thức này Tiếp nữa bạn sẽ cần chuẩn bị thêm nước 300ml nước Cho tất cả các nguyên liệu này vào máy xay Và xay thật nhuyễn Vậy là mình đã làm xong thêm được một ly nước Giúp giải độc gan rất hiệu quả Làm sạch gan khỏi mỡ Chất béo trung tính ở trong máu cao Và bạn có thể thêm vào đó một vài thìa cà phê mật ong Mật ong có chứa hàng trăm hợp chất hóa thực vật Từ các loại hoa Và nó giúp gan của bạn được nghỉ ngơi và thư giãn Hỗn hợp này còn giúp làm sạch máu Ngăn ngừa hoạt động của một số vi khuẩn, virus và tăng sức đề kháng Và đây cũng là một hỗn hợp giúp trị bệnh đau dạ dày rất hiệu quả Loại rau thứ tư mà mình muốn nhắc tới ở đây Đó chính là hành lá Các bạn không lạ với loại cây này đúng không nào Đây là một loại cây rất giàu kém Khoáng vi lượng, măng gan, iốt và xê len Nó giúp cho bạn trẻ hóa làn da Và bảo vệ lá gan Cũng như là bảo vệ hệ miễn dịch cho lá gan Trong hành rất giàu vitamin K, vitamin C và folate Các bạn sẽ thái phần hành này ra thành những đoạn nhỏ Và bây giờ hãy chuẩn bị thêm 200ml nước Và cho toàn bộ vào máy xay và xay thật nhuyễn Và đây là mình đã làm xong được loại nước này Thức uống này có thể giúp gan của bạn được khỏe mạnh Loại bỏ độc tố và chất béo có hại Nó còn làm giảm mức cholesterol Giảm nguy cơ mắc các bệnh như tiểu đường, tim mạch, huyết áp cao Ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư dạ dày Và nó có tác dụng tiêu diệt vi khuẩn, nấm và virus Loại thảo dược thứ 5 mà mình muốn sử dụng ở đây Và bạn cũng có thể sử dụng thường xuyên cho bữa ăn gia đình Đó chính là gừng tươi Gừng có chứa một hoạt chất gingerol Là một loại chất kháng viêm rất mạnh mẽ Nó giúp xoa dịu các cơn co thắt ở gan và điều chỉnh nhiệt độ cho gan Nó có thể làm cho gan nóng lên và thoát khỏi tình trạng tắc nghẽn Hoặc làm mát lá gan đang nóng Gừng này các bạn có thể kết hợp với trà tía tô Để tăng thêm tác dụng cho loại trà này như mình đã hướng dẫn ở trên Hoặc bạn cũng có thể kết hợp cùng với nha đam để làm trà nha đam gừng Rất ngon, rất dễ uống Và chứa rất nhiều vitamin cũng như là khoáng chất nuôi dưỡng gan Và gừng được biết đến là một loại thảo dược giúp nuôi dưỡng gan Loại bỏ các độc tố, các chất béo ở trong gan Đồng thời nó cũng giúp bạn cải thiện khả năng tiết mật và hoạt tính của mật Trên đây là 5 loại rau và thảo dược giúp cho bạn có được lá gan khỏe mạnh Làm sạch gan nhiễm mỡ, máu nhiễm mỡ Và làm sạch trái tim của bạn, bộ não, hệ miễn dịch Và sức khỏe của làn da cũng như hệ tiêu hóa Bạn thích trồng loại cây nào? Và thích uống loại nước nào nhất trong những loại mà mình đã chia sẻ? Hãy để lại bình luận ở phía dưới của video này nhé Bác sĩ mách bạn buổi tối cứ uống thứ này trước khi ngủ Ngủ say tới sáng gan thận hồi sinh Quý vị thân mến! Các cụ ta có câu Ăn được ngủ được là tiên Không ăn không ngủ mất tiền thêm lo Câu nói tuy đơn giản nhưng khẳng định tầm quan trọng của giấc ngủ đối với sức khỏe con người Thế nhưng qua tuổi 50 Giấc ngủ ngon trở thành một ước mơ sa sỉ của rất nhiều người Bởi vậy các cụ ta mới có câu Khôn không tới trẻ, khỏe không tới già Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy Đây là một trong những thức uống có tầm quan trọng trong việc tổ chức các tế bào đại não Nó nuôi dưỡng tế bào não Xúc tiến chuyển hóa tế bào não Từ đó nâng cao chức năng của não bộ Ngoài ra khi bạn sử dụng thức uống này thường xuyên Nó giúp cho bạn ngủ ngon hơn Sạch gan khỏe thận Bổ khí huyết Giảm đau xương khớp và ngăn ngừa tiểu đường Vậy cụ thể đó là thức uống gì? Tác dụng của nó ra sao? Với sức khỏe Cách làm thức uống đó như thế nào? Thì mời bạn cùng HandmadeVN chiêm nghiệm trong video ngày hôm nay Thành phần đầu tiên cho công thức ngày hôm nay Đó chính là mè hay còn gọi là vừng đen Hạt vừng đen còn được gọi là Calatine Một trong những loại hạt gia vị lâu đời nhất mà con người biết đến Hạt vừng đen có thể là một trong những loại hạt rất nhỏ Nhưng chắc chắn là một trong những loại hạt rất mạnh Được sử dụng cho rất nhiều lợi ích Tăng cường sức khỏe và chống lão hóa Hạt vừng đen có chứa các chất dinh dưỡng ấn tượng Gồm vitamin, khoáng chất Chính là những thứ quan trọng cho sức khỏe của bạn Vừng đen được biết đến là một nguồn chất sơ tốt 30g hạt vừng sẽ cung cấp cho bạn 3,5g chất sơ Chiếm 12% lượng tiêu thụ hàng ngày Được khuyến cáo Chất sơ được biết đến trong việc hỗ trợ sức khỏe tiêu hóa Ngoài ra thì càng có nhiều bằng chứng cho thấy Chất sơ có thể đóng một vai trò Trong việc giảm nguy cơ mắc các bệnh lý Về tim mạch chuyển hóa Một số bệnh ông thư, béo phì hay tiểu đường loại 2 Và nó cũng là một trong những loại hạt Có chứa chất béo lành mạnh Một trong những lợi ích của me đen Là từ nguồn chất béo lành mạnh như thế này Chúng đem lại cho cơ thể của bạn Để sản xuất năng lượng Thực hiện các quá trình sinh học và sinh lý quan trọng Liên quan đến tim, cơ, tế bào máu, hệ thần kinh Trong cơ thể Chất béo cũng rất cần thiết Để cơ thể của bạn có thể hấp thụ được Các chất dinh dưỡng hay vitamin Có khả năng hòa tan ở trong chất béo Giúp cơ thể bạn cách nhiệt một cách hiệu quả Trong hạt me đen thì không chứa các chất béo chuyển hóa Trong nó có chứa từ 50-60% chất béo chất lượng cao Dầu acid béo không bão hòa đa Và chất béo không bão hòa đơn Nó thay thế cho chất béo bão hòa Cho chất béo không bão hòa Chính vì vậy mà nó giúp cho bạn Giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch Với công thức này Mình sẽ sử dụng 50g hạt me đen Me trước khi chế biến Thì các bạn sẽ cần làm sạch trước với nước Hay chuẩn bị một tô nước Cho me vào và vo thật sạch Đãi sạch hết phần bụi bẩn bám ở phía ngoài Sau đó để thật giáo nước Me còn đứng biết đến với tác dụng Đó là giúp cho xương chắc khỏe Bước vào tuổi trung niên Hệ xương khớp của chúng ta dần yếu đi Và kém linh hoạt Trong đó thì tỷ lệ mắc các bệnh lý Về cơ xương khớp ở phụ nữ Cao hơn nam giới Nguyên nhân đến từ việc mang thai Và thay đổi học môn vào thời kỳ tiền mãn kinh Làm thay đổi lượng estrogen và tetrodotron Trong cơ thể của người phụ nữ Chính vì vậy Mà việc bạn sử dụng loại hạt này Là rất cần thiết Canxi có trong loại me đen này Là khoáng chất rất quan trọng Đối với sức khỏe của xương Nhưng me đen còn có chứa Nhiều khoáng chất khác Giúp cho xương chắc khỏe Chẳng hạn như mage, fosfor, canxi Đồng, sắt, kém Đều đóng một vai trò Cực kỳ quan trọng Trong việc duy trì mật độ của xương Bây giờ các bạn hãy chuẩn bị Một cái chảo gang Nếu như không có chảo gang Các bạn hãy lựa chọn những chảo Đế dày một chút Để tránh bị cháy Bạn hãy làm nóng chảo hoàn toàn Sau đó mới cho me vào Để ra nhé 50-60% mage Cư trú trong xương của bạn Làm cho khoáng chất quan trọng Trong việc duy trì hệ thống xương của bạn Viện y tế quốc gia Hoa Kỳ cho biết Duy trì mức mage đầy đủ Có thể giúp giảm nguy cơ loãng xương Ở phụ nữ sau thời kỳ Mạng Kinh Với 85% fosfor trong cơ thể Được tìm thấy trong xương Như canxi fosfor Sự thiếu hụt của fosfor Có thể dẫn đến sự suy giảm canxi Và dẫn đến các bệnh lý Về xương khớp nghiêm trọng Chính vì vậy mà các bạn hãy bổ sung Loại hạt này trong các bức ăn Cho gia đình của mình nhé Nó còn được biết đến Với tác dụng ngăn ngừa Các bệnh lý về tiêm mạch Do đặc tính chống viêm Và chống oxy hóa rất đặc biệt Của loại hạt này Đã được sử dụng trong một nghiên cứu Để xem xét về mối liên hệ Giữa hạt mè và trứng sơ vỡ động mạch Một căn bệnh trong đó là Các mảng bám tích tụ dọc theo Thành động mạch Vì cô-lết-trôn xấu LDL tăng cao Là một trong các yếu tố Nguy cơ của bệnh sơ vỡ động mạch Và người ta cho rằng Việc làm giảm cô-lết-trôn Có thể giảm các sự cố Về sơ vỡ động mạch Dẫn đến nguy cơ Và kết luận này Đã được công bố trên tạp chí Curose Vào tháng 7 năm 2017 Báo cáo rằng Khi bạn sử dụng mè Sẽ làm giảm cô-lết-trôn LDL Cao và trứng viêm Giảm nguy cơ sơ vỡ động mạch Và giảm nguy cơ mắc các bệnh lí Về tim mạch Và các nhà khoa học Cũng đã khuyến nghị rằng Các bạn nên sử dụng dầu mè Các chế phẩm từ hạt mè Trong bữa ăn truyền thống của mình Sau khi các bạn đã răng chín Phần mè như thế này Các bạn thấy mè nổ reo đều Bốc mùi thơm lên là được Nếu như các bạn không thể tự cảm nhận được Mè răng như thế nào là chín Thì hãy thêm mè trắng vào giống như mình Như thế này Để kiểm tra sẽ đơn giản hơn rất nhiều Bây giờ thì các bạn sẽ đem hạ thổ Phần mè này nhé Bây giờ hãy chuẩn bị Nguyên liệu thứ 2 Đó chính là bột sắn dây Đây là một trong những loại bột Thơm ngon, giàu dưỡng chất Và được riết suốt từ thành phần Là dễ của củ cây sắn dây Trong Đông Y thì bột sắn dây Có công dụng chứa suốt, gàm nóng Khát nước, ban sởi mới phát, giải nhiệt Và bột sắn dây không chứa Các chất béo hoặc cô lết trôn Vì vậy nó trở thành một trong những lựa chọn Rất lành mạnh cho những người đang cần Theo dõi lượng cô lết trôn Và chất béo bão hòa trong chế độ ăn Với công thức này thì mình sẽ cần sử dụng 20g bột sắn dây như thế này Hòa cùng với 100ml nước Tiếp nữa thì mình sẽ chuẩn bị thêm 5 quả táo đỏ Để làm chất tạo ngọt tự nhiên Bạn cũng có thể lựa chọn những loài hạt quả khô Chẳng hạn như nho khô, chà là Để thay thế cho táo đỏ Bây giờ mình sẽ cắt bỏ phần hạt của nó nhé Cho toàn bộ tất cả các nguyên liệu Đã chuẩn bị vào máy xay Thêm vào đó là 500ml nước Và xay thật nhuyễn Sau khi các bạn đã xay nhuyễn như thế này Hãy cho vào nồi và đun nó lên nhé Sự kết tinh giữa mè và bột sắn dây Sẽ tạo thành một thức uống Có tác dụng làm giảm mức Cô-lê-trôn và chất béo trung tính Do trong thành phần của hỗn hợp này Có chứa chất béo bão hòa Và chất béo không bão hòa đa Cũng như chất béo không bão hòa đơn Và các nhà nghiên cứu cũng đã khẳng định rằng Việc bạn sử dụng chất béo không bão hòa đa Và chất béo không bão hòa đơn So với chất béo bão hòa Có thể giúp bạn làm giảm cô-lê-trôn Và giảm nguy cơ mắc bệnh tim Ngoài ra trong thức uống này Còn có chứa hợp chất thực vật Là ninglens và phyto-trôn Cũng có tác dụng làm giảm Nồng độ cô-lê-trôn Bạn biết không, thức uống này còn rất giàu Protein thực vật Các bạn có thể sử dụng thức uống này Để thay cho protein từ đạm động vật Nếu như bạn là người ăn chay Thì thức uống này thực sự là một sự lựa chọn rất hoàn hảo Cứ 30g hạt mè Sẽ cung cấp cho cơ thể của bạn 5g protein Với một người lớn bình thường Thì hàm lượng protein cần thiết Sẽ là 0,8g Nhân với kg trọng lượng Chính vì vậy mà các bạn hãy tính hàm lượng protein Sẽ cung cấp cho cơ thể của mình Để sử dụng các thực phẩm Cho phù hợp nhé Tuy nhiên để tối đa hóa lượng protein có sẵn Thì trước khi sử dụng mè Các bạn hãy ngâm hoặc giang mè đen trước Như thế này Quá trình giang sẽ giúp bạn làm giảm oxalate Và fetus Có trong loại hạt này Đây là 2 hợp chất Gây cản trở quá trình tiêu hóa Và hấp thụ protein của cơ thể Sau khi các bạn đã nấu xong như thế này Hãy cho ra ly và thưởng thức món đồ uống Thơm ngon và bột dưỡng này nhé Đồ uống này tốt nhất là các bạn nên sử dụng Sau khi các bạn vừa ăn một bữa sáng nhẹ Còn nếu như bạn là một người Hay bị mất ngủ thì hãy sử dụng Một ly sữa ấm như thế này Trước 3 tiếng trước khi đi ngủ Bữa tối của bạn hãy bắt đầu Trước khi bạn lên giờ ngủ là 3 tiếng Như vậy sẽ đảm bảo được cho Các cơ quan nội tạng được làm việc Đúng thời gian sinh học của nó Từ đó sẽ khiến cho bạn ngủ ngon và sâu rất hơn Bạn đã bao giờ thử sử dụng Mè đen trong cuộc sống của mình hay chưa Nếu chưa thì hãy thử bắt đầu Bằng thức uống này trong cuộc sống của mình nhé Nếu bạn thích cách làm này Các bạn cũng đừng quên chia sẻ nó Tới người thân, bạn bè để cùng nhau Chăm sóc sức khỏe cho cả gia đình Đây là một trong những thức uống Mà bạn có thể sử dụng thường xuyên Mà không lo về tác dụng phụ của nó Cô chú thân mến Người ta thường nói cơ bắp Được tạo nên từ protein Nhưng sau tuổi trung niên Thì chỉ bổ sung protein thôi là không đủ Hôm nay cháu sẽ giải thích Lý do vì sao Và giới thiệu cho cô chú những thực phẩm Nên ăn kèm để giúp cơ bắp khỏe mạnh hơn Đặc biệt Nội dung này sẽ rất hữu ích cho cô chú nào Tập thể dục Mà mãi không thấy hiệu quả Hoặc sau tuổi trung niên Cảm thấy cơ lực suy giảm rõ rệt Cô chú hãy thử nhớ lại Tuổi 30 của mình xem Có thể hiện tại cô chú không còn nhớ rõ Nhưng khi đã bước qua trung niên Rồi nhìn lại Cháu mới thấy rõ À đúng là thời đó mình sung sức thật Trong cuộc đời Giai đoạn sung mãn nhất là thời thanh niên Nhưng bước vào trung niên Khí lực bắt đầu suy giảm Lượng máu đưa đến da Và đến cơ bắp cũng giảm dần Da khô đi như thế nào Thì cơ bắp cũng khô héo như vậy Khi lượng máu nuôi da và cơ giảm Tốc độ cung cấp dinh dưỡng chậm lại Ngược lại Tốc độ thải độc Và loại bỏ chất thải trao đổi chất Cũng chậm theo Vì vậy sau tuổi trung niên Chỉ ăn nhiều protein là chưa đủ Cơ bắp cần được giữ ẩm Cần duy trì lượng máu nuôi cơ ổn định Thì cô chú mới hấp thu được hiệu quả của protein Trong thực dưỡng Người ta còn nói rằng Cơ thể muốn hấp thu tốt Thì phải làm ấm trước Tiêu hóa mạnh thì khí huyết phải lưu thông Điều đó cũng giống như việc đất khô cằn Không thể thấm nước ngay Nhưng chỉ cần làm ấm và làm mềm Thì mọi thứ sẽ thay đổi Cơ bắp của người trung niên cũng như vậy Một Vì sao trứng là thực phẩm cháu khuyên cô chú Nên ăn nhất sau tuổi trung niên Trứng khác với thịt gà hay các nguồn protein khác Theo đồng ý Trứng là thực phẩm bổ âm Giúp tăng tân dịch Giữ lại độ ẩm Ngăn cơ thể bị khô và mất nước Trong khi đó Theo góc nhìn thực dưỡng Trứng được xem như một loại thực phẩm dương vừa đủ Dầu sinh lực Cung cấp năng lượng lành Nuôi dưỡng cơ sâu Và giúp cơ thể tái tạo tốt Vì sau trung niên cơ thể bắt đầu khô dần Nên trứng chính là loại protein Cháu muốn khuyên cô chú dùng thường xuyên Muốn tăng cơ hiệu quả hơn Hãy ăn kèm thực phẩm Bổ khí huyết Đó là trà gừng nước gừng Gừng cũng là một vị thuốc dưỡng sinh Cực kỳ phù hợp cho người trung niên Nếu kết hợp trứng với thực phẩm Có tác dụng bổ khí Làm ấm cơ thể Tăng lưu thông máu Giúp máu nuôi cơ mạnh hơn Cô chú sẽ thấy hiệu quả tăng cơ gấp nhiều lần Và loại nước phù hợp nhất Đơn giản nhất chính là trà gừng Nước gừng ấm Từ xưa gừng đã là dược liệu quan trọng Trong ẩm thực dưỡng sinh Làm ấm dạ dày Tăng tuần hoàn máu Giảm lạnh tay chân Tăng tốc độ hấp thu dinh dưỡng Giảm viêm nhẹ ở mô cơ Trong thực dưỡng gừng được ví như ngọn lửa nhỏ Giúp cơ thể vận động chơn chu hơn Khi cơ thể ấm Khí huyết mạnh Thì protein mới được đưa vào cơ đúng nơi Đúng lúc Chỉ có một điểm Trà gừng không chứa protein Nên khi kết hợp với trứng Thì trở thành một cặp đôi hoàn hảo 3. Tại sao ngày xưa Người ta cho lòng đỏ trứng vào trà gừng Có thể trước đây họ không hiểu hết Lý luận đông y hay thực dưỡng Nhưng họ biết rằng vị bùi của lòng đỏ Làm dịu vị cay nồng của gừng Kết hợp lại rất ngon và ấm cơ thể Ngoài ra theo thực dưỡng Sự hòa quyện giữa vị cay ấm của gừng Và vị béo bổ của trứng Tạo thành một món ăn cân bằng Gừng làm ấm, kích hoạt tiêu hóa Trứng nuôi dưỡng, phục hồi Và làm dịu Sự quân bình này rất tốt cho người trung niên Có hệ tiêu hóa yếu hoặc cơ bắp đang suy giảm 4. Hôm nay Cháu sẽ hướng dẫn cô chú Làm món trứng trần với trà gừng Chuẩn bị Trứng gà, trà gừng hoặc nước gừng nóng Giấm 1 ít táo đỏ hoặc kỳ tử Làm topping Cách làm trứng trần 1. Cho nước vào nồi và đun sôi nhẹ 2. Lọc trứng qua dây Để bỏ phần lòng trắng lòng Giúp trứng mịn hơn 3. Khi nước lan tăn Hạ lửa nhỏ Tránh để nước sôi mạnh 4. Cho 1-2 muỗng giấm Để trứng dễ đông 5. Khuấy nước tạo xoáy nhẹ 6. Đưa trứng vào giữa tâm xoáy Và chờ 3 phút 7. Vớt ra là có ngay Phần trứng trần đẹp mắt Sau đó cô chú chỉ cần Giót trà gừng nóng lên trứng Thêm táo đỏ hoặc kỳ tử Và thưởng thức Trong dưỡng sinh Sự kết hợp giữa trứng mềm Gừng ấm, nước ấm Giúp cơ thể dễ tiêu hóa Dễ hấp thu Và dễ phục hồi sau vận động 5. Cách khử mùi tanh của trứng Mùi tanh của trứng Đến từ hợp chất chimetylamine Trong lòng trắng Hợp chất này sẽ bị trung hòa khi gặp acid Vì vậy, trước khi thả trứng Vào nước xoáy, cô chú có thể Thêm một chút rượu nấu ăn như rượu mirin Hoặc rượu nấu ăn truyền thống Mùi tanh biến mất ngay Gừng cũng giúp khử tanh tự nhiên Nên khi ăn chung với trà gừng Cô chú sẽ cảm thấy dễ chịu hơn 6. Khi ăn Cô chú có thể Uống hết phần trà gừng Rồi ăn trứng riêng cho thanh Hoặc đánh tan trứng ngay trong trà Để vị béo bùi thơm hơn Trong thực dưỡng, cách ăn thứ 2 Giúp cơ thể dễ hấp thu hơn Vì ấm trước 7. Cách chọn trứng Và trà gừng tốt cho sức khỏe Chọn trứng Nên chọn trứng có mã số bắt đầu bằng số 1 Hoặc số 2 nuôi thả Hoặc nuôi bán tự do Tránh trứng mã số 3 Vì đó là trứng của gà nuôi Nhút công nghiệp, stress cao Giá trị dinh dưỡng kém Chọn gừng và nước gừng Nên chọn gừng tươi, có vỏ căng Thơm nồng Không dùng gừng đã mọc mầm Hoặc bị khô mềm Nếu mua trà gừng đóng gói Nên tránh loại có đường hóa học hoặc si rô Tốt nhất vẫn là gừng tươi nấu Trong 5 đến 10 phút để lấy nước ấm 8. Lưu ý quan trọng Người bị tiểu đường Cần chú ý lượng đường nêm cùng gừng Đặc biệt là nếu dùng trà gừng đóng gói Người thể nhiệt Hay nóng Trong có thể bị khô miệng Hoặc khó ngủ khi uống quá nhiều gừng Vì gừng có tính ấm mạnh Vì vậy cô chú nên dùng vừa phải Cô chú thân mến Hôm nay cháu rất hy vọng nội dung này Giúp ích cho cô chú Trong việc giữ gìn cơ bắp Và sức khỏe sau tuổi trung niên Chỉ cần kết hợp protein từ trứng Và tăng tuần hoàn từ trà gừng Cùng với việc ăn uống điều độ Vận động nhẹ nhàng Và giữ tinh thần thoải mái Cô chú hoàn toàn có thể giữ được một cơ thể mạnh mẽ Dẻo dai và khỏe khoắn Cô chú thân mến Dạo gần đây cháu thấy rất nhiều cô chú hỏi nhau Truyền tai nhau rằng Mỗi ngày uống 1 muỗng dầu Thì tốt cho tim mạch Uống dầu thực vật để làm thuốc Hay dầu này tốt hơn dầu kia Cứ uống trực tiếp là khỏe Cháu nghe mà vừa thương Vừa lo Thương vì cô chú rất quan tâm tới sức khỏe Lo vì nhiều thói quen tưởng là tốt Nhưng thực ra Lại đang làm cơ thể mệt mỏi thêm Vì vậy hôm nay Cháu xin chia sẻ lại một cách thật giản dị Về dầu mỡ Về chất béo Về não bộ Và vì sao không nên uống dầu như uống thuốc Cơ thể chúng ta dùng năng lượng như thế nào Cô chú thử để ý xem Ngay lúc này Dù cô chú đang ngồi yên Cơ thể vẫn đang hoạt động Để giữ cho lưng thẳng Cổ không gục Để mắt nhìn, tai nghe, tim đập, phổi thở Cơ thể đang dùng hàng trăm cơ nhỏ cùng lúc Năng lượng Cho những hoạt động này Không chỉ đến từ cơm, cháo hay đường Mà phần lớn đến từ chất béo Khi cô chú đi bộ chậm dãi Năng lượng chủ yếu đến từ chất béo Khi cô chú chạy nhanh Lúc đó Cơ thể mới dùng nhiều đường hơn Trong sinh hoạt bình thường hằng ngày Khoảng 7 phần 10 năng lượng của cơ thể Đến từ chất béo Cho nên nói chất béo là xấu Là phải tránh hoàn toàn Là không đúng Dầu, mỡ, chất béo Thực ra là một Nhiều cô chú hay nghĩ Dầu thì khác mỡ Mỡ thì khác chất béo Nhưng thực ra Về mặt sinh học Đó là một nhóm giống nhau Chỉ khác ở chỗ Có loại đông lại khi để nguội Có loại chảy ra ở nhiệt độ thường Mỡ heo, bơ, mỡ bò Thường đông Vì chứa nhiều chất béo bão hòa Dầu ăn, dầu từ hạt, dầu từ trái Thường lỏng Vì chứa nhiều chất béo không bão hòa Khác nhau Là ở độ cứng hay mềm Chứ không phải tốt xấu tuyệt đối Vì sao cơ thể cần cả 2 loại Cô chú thân mến Cơ thể con người sống trên mặt đất Phải chống lại trọng lực Để đứng vững, đi lại Lao động Cơ thể cần cấu trúc vững chắc Vì vậy trong cơ thể chúng ta Hơn một nửa chất béo Là chất béo bão hòa Nếu không có loại này Cơ thể sẽ mềm nhũng, yếu ớt Không chịu nổi trọng lực Nhưng ngược lại Nảo bộ thì không cần cứng Nảo cần mềm, linh hoạt, tuyển chuyển Vì nảo liên tục chuyển tín hiệu Liên tục suy nghĩ, ghi nhớ, phản xạ Do đó Nảo cần nhiều chất béo không bão hòa Đây chính là lý do Chúng ta cần Cả 2 Với tỷ lệ phù hợp Vì sao không nên uống dầu trực tiếp Cô chú thân mến Cháu xin nói thật lòng Uống dầu bằng muỗng Là một thói quen rất không nên Vì sao? Thứ nhất, cơ thể không thích dầu nguyên chất đi vào Một mình Khi ăn một bữa cơm có rau, có cá, có canh Chất béo đi kèm với chất đạm Chất sơ, vitamin Dạ dầy tiếp nhận rất êm Nhưng Khi một muỗng dầu nguyên chất đi vào Dạ dầy Phải xử lý một thứ quá đậm đặc Rất dễ gây khó chịu Đầy bụng, buồn nôn Thứ 2 Dầu không phải là thuốc Nó là một loại dinh dưỡng Và dinh dưỡng thì phải đi cùng thức ăn Uống dầu với suy nghĩ Đây là thuốc chữa bệnh Là một nhiềm tin sai lầm Não bộ thực sự cần gì Cô chú thân mến Nếu phải nói một điều quan trọng nhất Thì cháu xin nói điều này Chất béo không bão hòa cần thiết nhất Là cho não và thần kinh Não của chúng ta được tạo Nên từ rất nhiều tế bào Mỗi tế bào có một lớp màng Lớp màng này Nếu chứa nhiều chất béo không bão hòa Sẽ mềm mại Linh hoạt Giúp tín hiệu truyền nhanh Chỉ nhớ tốt Nếu lớp màng quá cứng Não hoạt động chậm chạp Đó là lý do vì sao Chúng ta cần những chất béo không bão hòa Có trong cá, rong biển, tảo biển Không phải dầu nào cũng giống nhau Nhiều cô chú nghe quảng cáo Nói rằng dầu này Dầu chất béo tốt Dầu kia tốt cho tim mạch Nhưng cháu xin nói rõ Dầu từ thực vật trên cạn Hay động vật trên cạn Đều không dầu chất béo tốt cho não Bằng cá và rong biển Vì sao? Vì cá và rong biển sống trong nước Cần cơ thể mềm mại để chuyển động Nên tự nhiên chứa nhiều chất béo không bão hòa Trong khi đó Cây trên đất liền Và động vật trên đất liền Đều cần cấu trúc cứng cáp hơn Nên chứa nhiều chất béo bão hòa hơn Dù là dầu từ hạt hay từ mỡ Nếu so với cá Thì không thể bằng Về việc bổ sung chất béo Cô chú thân mến Với thói quen ăn uống của người Việt Ăn cá, ăn canh, ăn rau Thì đa phần không thiếu chất béo Tốt cho não Chỉ những người Không ăn cá, không ăn rong biển Ăn quá thiên về thịt Mới cần cân nhắc bổ sung thêm Nhưng dù bổ sung Cũng nên bổ sung Qua bữa ăn, không phải qua việc uống dầu Đừng quá tin vào quảng cáo Cháu xin chia sẻ thật Thị trường dầu mỡ hiện nay rất lớn Có quá nhiều loại dầu Nên người bán Phải tìm cách nói sao Cho dầu của mình đặc biệt Nào là tốt cho tin Nào là tốt cho não Nào là chống viêm Nhưng thực tế, dầu chỉ là gia vị Dùng một lượng nhỏ Để làm món ăn ngon hơn Sau khi mình đã cùng nhau hiểu rằng Dầu ăn không phải là thuốc Mà chỉ là một phần nhỏ trong bữa ăn hàng ngày Hôm nay, cháu xin chia sẻ Một món ăn rất đơn giản Vừa sử dụng dầu ăn đúng cách Vừa tốt cho não bộ Đặc biệt phù hợp với cô chú Cô chú từ 50 tuổi trở lên Để làm món trứng nấu hành tây Cô chú chuẩn bị những nguyên liệu Rất quen thuộc sau đây Một củ hành tây khoảng 300 gram Thái hạt lự Hai quả trứng gà Đến chọn trứng gà ta Mười mi ly lít dầu ăn Một phần tư thìa cà phê tiêu Một phần tư thìa cà phê bột nghệ Nửa thìa cà phê bột ớt Một phần ba thìa cà phê bột nêm Một phần ba thìa cà phê bột ngọt Nếu thích cô chú có thể thêm một ít cà chua Nấm tươi Hành lá Hoặc mè đen giang Để món ăn đa dạng hơn Đầu tiên cho hành tây vào chảo xào Trước cho xém cạnh Hành tây khi chín sẽ ngọt dịu Giúp lưu thông máu Rất tốt cho não bộ Trứng gà là thực phẩm cân bằng âm dương Cung cấp đạn Và chất béo tự nhiên Nhưng mình chỉ dùng một lượng dầu vừa đủ Để món ăn béo nhẹ Dễ tiêu Không gây nặng bụng Tiêu, nghệ và ớt Là những gia vị kháng sinh tự nhiên Giúp làm ấm cơ thể Và hỗ trợ hệ thần kinh Món trứng kết hợp với hành tây Là một bữa ăn rất đơn giản Nhưng lại giàu dưỡng chất Và cực kỳ tốt cho não Trong trứng có choline Chất giúp nuôi dưỡng tế bào thần kinh Và hỗ trợ quá trình hình thành trí nhớ Khi cơ thể nhận đủ choline Não bộ làm việc linh hoạt hơn Tinh thần cũng tỉnh táo hơn Giúp chúng ta tập trung tốt Và giảm tình trạng Hay quên khi tuổi tác tăng lên Hành tây chứa Quercetin Một chất chống oxy hóa mạnh Chất này giúp bảo vệ Tế bào não khỏi lão hóa Giảm căng thẳng và hỗ trợ máu lưu thông Tốt hơn Nhờ vậy, món trứng hành tây Có thể giúp giảm cảm giác nặng đầu Chóng mặt hay mệt mỏi Sự kết hợp giữa protein Dễ hấp thu trong trứng Và các hoạt chất tự nhiên trong hành tây Tạo nên một món ăn tuy nhỏ Nhưng lợi ích lại rất lớn Khi hành đã mềm và thơm Cho hỗn hợp trứng vào chảo Đảo nhẹ tay cho trứng chín vừa Không nên xào quá kỹ Để trứng giữ được độ mềm Và dinh dưỡng Chỉ vài phút là mình đã có một món ăn đơn giản Thơm ngon Ăn món này từ 2 đến 3 lần Mỗi tuần sẽ giúp nuôi dưỡng trí nhớ Giữ tinh thần minh mẫn Và hỗ trợ não hoạt động hiệu quả hơn Đây là một món ăn dễ làm Tiết kiệm Tốt cho sức khỏe Rất đáng để thêm vào thực đơn hàng ngày Món trứng muột hành tây Là một bữa ăn đơn giản Nhưng rất có lợi cho não Giúp tăng trí nhớ Tăng tập trung Bảo vệ tế bào não Hỗ trợ lưu thông máu Qua món ăn nhỏ này Cháu mong cô chú thấy rằng Dầu ăn chỉ nên dùng để nấu ăn Kết hợp với thực phẩm tự nhiên Chứ không nên uống trực tiếp như thuốc Ăn uống đúng cách Đơn giản và đều đạn Chính là cách tốt nhất Để nuôi dưỡng não mộ lâu dài Cô chú thân mến Chăm sóc sức khỏe thật sự Không nằm ở một muỗng dầu Mà nằm ở Vận động đều Ăn vừa đủ Ngủ đúng giờ Giữ tinh thần an yên Cô chú thân mến Theo góc nhìn thực dưỡng Thận là gốc của sức khỏe lâu dài Thận không thích Ăn quá béo Ăn quá mặn Ăn quá ngọt Uống dầu nguyên chất Thận thích Ăn thanh đạm Nhiều rau, đậu, hạt nguyên vỏ Cá nhỏ Rong biển vừa phải Khi ăn dầu mỡ quá nhiều Gan phải xử lý trước Sau đó thận phải lọc Lâu ngày gan mệt Thận yếu Vì vậy thực dưỡng luôn khuyên Ăn chất béo vừa đủ Đúng nguồn, đúng cách Cô chú thân mến Sức khỏe không đến từ một chào lưu Cũng không đến từ một muỗng dầu mỗi ngày Sức khỏe Đến từ Những điều đơn giản, đều đặn, lâu dài Cháu mong rằng Sau bài chia sẻ này Cô chú sẽ Bớt lo lắng, bớt chạy theo quảng cáo Tin vào bữa ăn truyền thống của chính mình Nếu cô chú thấy Bài chia sẻ này hữu ích Xin cô chú đăng ký kênh HandmadeVN Để cháu tiếp tục chia sẻ Những kiến thức sức khỏe Cần gũi, dễ hiểu, bình vững Cho cô chú mỗi ngày