為甚麼你做的千層鮮肉餅容易斷，而且不夠酥脆呢？

這段影片詳細介紹了製作「千層鮮肉餅」的完整流程，重點在於如何透過正確的和麵技巧、特製料油與油酥的運用，來確保餅皮達到極致的酥脆層次，以及肉餡的鮮嫩口感。