馬路邊的桶仔雞,下班後大家人手買一隻回家

三毛毛的食錄
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5 次觀看·2026年9月18日
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視頻概述
AI 生成老闆將汽車輪轂改造為獨特的烤爐,使用上等桃木點燃以增加果香。選用一年以上的跑山雞,搭配香菇、蒜泥與胡椒粉調味,經由燜烤至金黃酥脆。憑藉獨特的製作工藝與鮮嫩口感,該攤位每天銷售超過400份,吸引大量顧客排隊購買。
明明好好的車輪,卻要拆下來做成烤爐,別看這種敗家行爲,不但家人不反對,還獲得了所有人支持,只因老闆家做出來的烤雞,每天都不夠賣,攤前總是大排長龍,尤其高峯期堪稱城市馬路邊,一道靚麗的風景線,每天下午三點,就可以看見老闆忙碌的身影,將小車的孤鹿取出鋪到地面上,當做烤爐的底座,隨後架上圓筒,這個獨特的烤爐就做好了,老闆採用的木材也大有講究,都是上等的桃木,點燃時自帶一種果香,
使烤出來的雞肉口感更加美味,接着將香菇放到包有錫紙的盤中,加入蒜泥和胡椒粉調味,緊接着就是雞肉的登場,這裏選用的雞都是一年以上的跑山雞,不僅香味十足,口感也僅是Q彈,爲了讓烤雞更加入味,還會往肚子裏放入蒜頭,打成結的蔥葉也塞裏,即可將其架在鐵盤上,隨着盤中加入清水,就可以將其放到烤爐裏開烤,燜烤半個小時就能吃到它了,期間要不斷對其翻面,以免被烤糊,直至烤雞色澤金
黃就可以撈出鍋,別看這麼小的攤位,每天都會賣出400多份,你可以打包帶走,也能在這裏吃,金黃的雞肉早已讓人按捺不住了,雞腿肉質豐盈,入嘴鮮嫩可口,濃郁的雞湯一口下去,再也停不下來
