把土豆放進油鍋，出鍋瞬間變美食

這段影片分享了一道將廉價土豆轉化為高價值美食的創意料理「炸土豆花」。透過特殊的切片、浸泡與捲包技巧，將土豆塑造成花朵形狀，再經油炸與糖醋汁調味，打造出外酥內嫩、色澤金黃且造型精美的創意點心。