在日本吃越南料理，結果被越南小姐姐推薦了這個…

愛吃麪 愛吃麪 下班了 店都關得差不多了 這家越南料理還開着 在新宿這邊吃飯 簡直是能體會到各國風情 就我一個非越南人 味道應該挺正宗的 這放的歌好動感 有一點洗腦 這菜單翻一遍就很敷衍 也不知道啥是啥 全憑想象 問店員有啥推薦的 他推薦了這個 Boi Nong Mong 看着像血腸 再點一個我認識的 辣牛肉米粉 半開放式廚房 隱約可以看到裏面忙碌的身影 來了來了 這賣相就很有衝擊力 被店家提示了 有吃不慣風險的這個醬 咱們稍微嘗一嘗 多少帶點臭 應該就是蝦醬吧 也不知道這玩意叫啥 就估計叫它血腸吧 這怎麼還有根毛 先啥都不蘸來嘗一嘗 吃這種連名字都不知道的東西 就很有新鮮感 魚好脆 有點像加了堅果和脆骨的血腸 東北的觀衆能不能告訴我 東北的血腸裏面 有沒有花生醬的堅果 這還是熱乎的 又軟又脆 帶點肉香 還不錯 感覺已經沒什麼蘸醬的必要了 既然他上了就得試一下 鮮鹹帶一丟丟腥味 口味很重 但我吃不慣 蘸醬油就正常多了 如果有在東南亞的小夥伴在看視頻的話 麻煩告訴我一下這個叫啥 那牛肉米線來嘍 拼拼刮刮還剩了三個 這賣相可以 有牛肉有豬蹄 還有蒜苗和香菜 遠處還有兩片類似火腿一樣的東西 這豬蹄看着不錯 屬於是意外之喜了 這一罐瞅着有點像豆瓣醬 這小檸檬一擠一下就有東南亞的味了 咱們來老規矩先喝湯 很鮮 酸辣的感覺是很清爽 還是有點好喝的 再來嘗一下這個米粉 越南細粉 煮的有點軟 但很香很滑 和這碗湯好搭 讓我們來嘗一下牛肉後面的火腿 看着有點像午餐肉 也有點像魚餅 就算我吃了我也不知道它是啥 就當它是火腿吧 再來試一下這個豬蹄 這個切塊就很眼熟 我在物產店買過冷凍的一毛一樣 一大包賊便宜 在日本豬蹄真的是庶民美食了 就很Q彈 不是那種非常軟爛的類型 口感十足 這碗的牛肉還挺多 可以放肆的兩片一起夾一起吃 牛肉味好濃 有點懷念國內菜市場的醬牛肉 來擠一下這個醬 完全不知道是啥 這邊的豆瓣醬也來香一點 這家的BGM真的很上頭 有可能是我縮粉太用力 腦子有點缺氧 這個醬竟然是泡椒醬 還挺好吃的 加了豆瓣醬的醬香味很濃 這一盤盛還真不少 就是有點幹 直接蘸上點湯汁吧 這家的味道還真挺不錯的 這個頂上的菜葉子竟然是薄荷 第一次這麼大一片生吃 有點在吃牙膏的感覺 留了一塊腸最後吃 完食