Bánh Bông Lan CUPCAKE / Cắn Một Miếng Mứt Dâu Tan Chảy Trong Miệng

làm xong cái bánh nó ngon vậy á, không có ủng công mình làm luôn bánh của mình thì nó xốp, còn mứt dâu thì chua chua, ngọt ngọt cực kỳ ngon luôn á xin chào các bạn, anh chị và các bạn hôm nay mình chia sẻ bánh bông lan cốc cát hôm nay thì mình làm bánh mứt dâu bánh này thì cực kỳ ngon luôn công thức này thì mình không có thấy ai chia sẻ hết trơn á với cái bánh mứt dâu thì mình thường thấy là người ta làm bánh kem để mứt dâu chính giữa thôi còn bánh cốc cát này thì mình không có thấy công thức hôm nay thì rất là dễ làm luôn nhìn cái bánh nó mềm xốp, ngon quá chừng luôn á cô bác, anh chị và các bạn xem thấy thích thì mình cùng làm nha trước tiên thì mình sẽ cho 2 cái trứng gà vô tô trứng này mỗi 1 trứng là 65g, mình tính cả giỏ luôn thành phần nguyên liệu thì mình sẽ để bên dưới video trong phần mô tả để cho cô bác, anh chị dễ chuẩn bị nha mình đánh 2 cái trứng này cùng với 90g đường nếu như cô bác không có thích ăn ngọt thì mình làm 80g cũng được khoảng chừng 2 muỗng cà phê mình đánh cho cái trứng này nó bong lên mình đánh cho tan đường nó sủi cái bọt trứng lên vậy thì mình sẽ cho 50ml dầu ăn vô mình cho dầu ăn vô rồi mình đánh từ từ cho cái dầu ăn này nó hòa quyện với nhau mình thấy dầu ăn nó không còn nổi lên trên mặt trứng nữa thì mình sẽ cho 50ml sữa tươi không đường vô mình cũng lần lượt mình vừa đánh vừa trộn lên tiếp theo thì mình sẽ cho 120g sữa chua sữa chua này là sữa chua không đường sau cùng thì mình sẽ cho 4g bột baking powder mình cho vào trong 200g bột mì đa dụng nếu như cô bác, anh chị có bột mì số 8 thì mình dùng bột mì số 8 cái bánh của mình nó sẽ mềm sớt hơn mình cho bột qua cái gây gì mình lượt để cho cái bột này nó mịn nó không có bị giống cục á mình chia cái bột này ra 2-3 lần để mình trộn nha cô bác, anh chị mình lần lượt gây cái bột này mình trộn cho hết cái bột khô là được khi mình trộn bột thì cô bác mở lò nướng lên để cho lò nó nóng trước 10 phút bởi vì cái bánh này làm rất là nhanh luôn cho nên là mình phải mở cái lò nướng lên trước cho nó nóng vét cho cái bột này nó gọn lại với bánh này cô bác, anh chị thích vỏ chanh thì mình mài tí xíu vỏ chanh để vô cũng thơm lắm hôm nay thì mình có để mức dâu cho nên là mình không muốn để vỏ chanh mình trộn bột đều rồi thì mình sẽ cho vào trong khuôn để nướng nha hôm nay thì mình dùng cái khuôn có cát nhỏ vậy mình lót mấy cái khuôn gây ra bên dưới cái khuôn tí xíu nữa mình lấy bánh ra cho dễ phần bột này thì mình sẽ nướng 2 lần tại vì cái khuôn của mình có 6 cái bánh thôi à cho nên là mình nướng 2 lần mới hết mình cho bột thì mình chỉ cho 2-3 khuôn thôi tại vì tí xíu nữa cái bánh của mình nó còn nở cho bột vào trong khuôn hết rồi ở đây mình có mức dâu, mức dâu này để ăn bánh mì sandwich bây giờ thì mình sẽ lấy cái muỗng này mình múc 1 miếng mức dâu mình cho lên trên bánh mình cho ở chính giữa bánh vậy mình cho 1 muỗng gì thôi mấy cái muỗng cà phê, muỗng nhỏ vậy đó mình cho 1 miếng vậy mình để ngay chăng giữa bánh vậy tí xíu nữa thì cái mức dâu này nó cũng sẽ chìm xuống nó ở khoảng giữa giữa tí xíu chứ nó không còn nổi lên trên mặt vậy thì mình sẽ cho vào trong lò nướng luôn nha lò nướng thì mình đã làm nóng trước rồi lò nhà mình có 3 ngăn mình nướng ở ngăn thứ 3, tức là ngăn dưới của lò lúc nãy mình làm nóng ở 180 độ C bây giờ thì mình sẽ hạ xuống 145 độ C mở 2 lửa, tức là 2 thanh nhiệt, lửa trên và lửa dưới thời gian mình nướng là 40 phút không cần mở hoạt, cô bác cam nhiệt độ nóng của lò nhà mình nha mỗi 1 cái lò nướng thì nhiệt độ nóng nó khác nhau á bánh của mình nó nở lên coi nè nhìn đẹp quá chừng luôn á bánh mình đã nướng xong rồi mình sẽ hé cửa lò ra, mình để cái bánh trong lò thêm 2 phút nữa thì mình lấy ra nha để cho cái nhiệt độ nó hạ xuống từ từ á mình lấy bánh ra thơm quá chừng, thơm luôn trời ơi, coi nè mình để cái khuôn giấy này nó rất là dễ lấy ra luôn cái bánh nó mềm coi nè trời ơi, thơm quá bây giờ thì mình lấy bánh này ra tiếp tục thì mình sẽ nướng cho hết cái phần bột còn lại luôn ở đây là phần bánh bắp dâu của mình đã làm xong cái bánh nó rất là mềm luôn đây nè núng nay núng đính luôn á để mình lấy cái bánh ra, mình bẻ cho cô bác anh chị xem cái bánh nó xốp như thế nào nha cái bánh của mình nó xốp coi nè nó rất là mềm luôn á nó núng nay núng đính bên trong luôn bây giờ mình cắt cái bánh ra cho cô bác anh chị xem cái bút dâu ở bên trong nó tan chảy nha mình bẻ ra cũng được nhưng mà mình muốn cắt như vầy cho cô bác anh chị xem cho nó thấy đẹp một tí xíu mình bẻ ra cũng được nhưng mà mình muốn cắt như vầy để cho cô bác anh chị xem cho nó đẹp một tí xíu dâu bên trong nó tan chảy rồi nè bút dâu nó nằm ở trên giữa luôn bánh của mình nó xốp còn bút dâu thì chua chua, ngọt ngọt cực kỳ ngon luôn á làm xong cái bánh nó ngon vậy á không có ủng công mình làm luôn với thợ làm bánh để bán thì người ta không có chia sẻ công thức này đâu chỉ mình làm youtube thì mình chia sẻ công thức thật lòng như vầy để cho cô bác anh chị xem cô bác anh chị làm thành công thì trở lại xem video của mình tiếp bánh này thì mình sắp vô trong hộp như vầy để ngày mai mình đem về trong công ty mời cô bác anh chị trong công ty bây giờ thì mình xin chào tạm biệt hẹn cô bác anh chị và các bạn lại video tiếp theo cảm ơn cô bác anh chị và các bạn đã xem video của mình xin chào và hẹn gặp lại video kỳ tới