家常菜 茄子放鍋里蒸一蒸，這才是茄子最好吃的做法，上桌後全家人搶著吃

把茄子放鍋裏蒸一蒸 這纔是茄子最好吃的做法 比吃肉還香 上桌後 全家老小都搶着吃 接下來就跟着我的視頻 一起來看看 到底是怎麼做的吧 首先我們準備三個性感的茄子 給它放入蒸鍋中 扣上蓋子 大火燒開後 蒸二十分鐘 接下來 我們準備多一點的大蒜 先用刀給它拍碎 然後再給它切成蒜末 儘量給它切碎一些 這樣蒜香味更加的濃郁 切成這個樣子就可以了 先給它裝入一個碗中備用 再準備幾根清洗乾淨的小蔥 把蔥葉子切掉 不要 再把蔥白給它切成蔥花 切好給它跟蒜末放一起 然後潑上熱油 激發出香味 加入一勺的生抽醬油 一小勺的食用鹽 一小勺的雞精 半小勺的白糖提鮮 然後用勺子給它攪拌均勻 攪拌均勻後 給它放一邊備用 接下來 我們把鍋燒至冒煙 再把準備好的青線椒放進來 開小火慢慢的煸炒 一邊按壓一邊翻炒 把青線椒煸炒出虎皮 如果條件允許的朋友 也可以用柴火來燒會更香 親愛的朋友們 視頻都看到這裏了 如果您的手機還有電 能不能給我點個贊 非常的感謝 最後炒成這樣就可以了 先給它盛出來 裝入盤中備用 這時候我們的茄子也蒸好了 摸起來非常的軟 給它放涼後放在案板上 先用刀將茄子的靶子切掉 然後再用筷子給它撕成長條 也可以戴一次性手套 用手撕 全部撕好就是這樣的 我們先給它裝入一個大碗中備用 接下來準備三個包好皮的皮蛋 先用刀給它一分爲四 再給它切成小塊 儘量給它切小塊一些 這樣更容易入味 最後切好就是這樣的 給它放在撕好的茄子上面 放涼的青椒給它放在案板上 用刀將青椒的靶子去掉 然後再給它切成小段 最後再給它剁碎 儘量給它剁碎一些 這樣辣味更足 最後剁好就是這樣的 給它放在撕好的茄子上面 再把提前調好的料汁倒進來 用筷子給它充分地翻拌均勻 使所有食材的味道完全融合在一起 哇 這時候已經聞到很香的味道了 攪拌均勻後就可以裝盤了 這樣做出來的茄子香味非常的濃郁 而且非常的好吃又下飯 如果你也喜歡就收藏起來 有時間你也來試試 好了本期的視頻就分享到這裏 如果覺得我的視頻對你有幫助 記得動動您發財的小手 幫忙點贊關注轉發出去 您的點贊關注轉發 就是對我最大的支持 在這裏感謝您的支持 點我頭像觀看更多美食視頻 我們下期再見