Taiwan Taichung Part 1 | Soul food for 23 million Taiwanese - Kong Rou Fan (Lu Rou Fan) -

타이중의 제2시장을 방문하여 대만의 대표적인 서민 음식인 루로우판(돼지고기 덮밥)을 체험하는 내용입니다. 일제강점기부터 시작되어 현재는 미식의 공간으로 변모한 시장의 역사와 함께, 저렴한 부위의 돼지고기를 간장과 설탕, 오향분으로 조려 만든 루로우판의 중독성 있는 맛과 매콤한 고추 소스의 조화를 소개합니다.