太香了!直接原地封神!麵包都不如它好吃!超簡單快速!

味来阁
85 位粉絲
80 觀看·2026年9月1日
配方:中筋麵粉300克 酵母3克 植物油20克 水150克 蔥花1碗 小蘇打少許 火腿丁適量 肉鬆適量
油酥:中筋麵粉25克 鹽1克 植物油25克
Recipe: 300g all-purpose flour, 3g yeast, 20g vegetable oil, 150g water, 1 bowl of chopped green onion, a little baking soda, appropriate amount of diced ham, appropriate amount of pork floss. Shortcrust: 25g all-purpose flour, 1g salt, 25g vegetable oil
AI 生成·可能包含錯誤
視頻概述
AI 生成這是一道簡單快捷的蔥花肉鬆小麵包教學。透過將油酥、蔥花、火腿丁和肉鬆捲入麵糰中,經過烘烤後呈現出暄軟蓬鬆的口感,層次豐富且香氣十足,是非常適合家庭製作的美味點心。
誰吃誰知道,這個真的是太香了
又被家人誇爆了
簡單到家的做法,看一遍就會
別錯過,趕快一起來做吧
普通麪粉300克,酵母3克
油20克
水150克
攪拌成絮狀
揉成光滑麪糰
蓋好鬆弛10分鐘
25克麪粉,1克鹽
25克油
混合均勻
調成油酥備用
一碗蔥花
加入少許小蘇打拌勻
這樣蔥花在加熱之後
也會保持翠綠的顏色
取出麪糰
擀成長方形大面餅
淋上油酥
塗抹均勻
再均勻地撒上蔥花
火腿丁
肉鬆
由上至下捲起麪餅
再分割成均勻的小段
擺入烤盤
表面刷一層蛋黃液
靜置一會兒
這時可以預熱烤箱
現在天氣熱了
在製作過程中麪糰就會發酵起來
無需再長時間去發酵
非常的省時間
送入烤箱
210度烤12分鐘
烤至表面上色滿意
即可出爐
時間和溫度要根據自家烤箱的脾氣來調整
出爐後冷卻一會兒
就可以開吃了
暄軟蓬鬆
口感豐富
面香混合着蔥花和肉鬆的香味
每一口都超滿足
比麪包還好吃
推薦朋友們一定要安排起來
美食天天更新
感謝您的觀看
我們明天見
拜拜
