百年老宅飄"家鄉味"! 銀髮不老廚師開啟人生新篇章-民視新聞
【民視即時新聞】台中有一棟將近百年歷史的和洋式建築,曾做為市長官邸,弘道基金會在2016年接手,打造中高齡就業空間,餐廳內的主廚和服務生,由平均年齡68歲長輩組成,他們不斷學習增進廚藝,以自身經驗,端出一道道媽媽味料理,有新人因此選在這舉辦婚禮,就為了品嘗"家的味道"。
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視頻概述
AI 生成這段影片介紹了位於百年和洋式建築中的「不老食堂」,由紅道基金會打造,為中高齡者提供就業空間。透過學習全方位的餐飲技能,如製作玉子燒與迷迭香雞,長輩們在工作中找回生活重心與自信,將退休後的生命轉化為充滿歸屬感的第二舞台。

