香爆了!這家人做餅一絕!層多到數不清!口感超讚!做法很簡單!

味来阁
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12 影片觀看·2026年9月6日
配方:酵母2克 糖5克 植物油10克 水110克 中筋麵粉200克 芝麻適量
蔥油酥:中筋麵粉80克 鹽2克 五香粉1克 植物油40克 蔥花20克 小蘇打少許
Recipe: 2g yeast, 5g sugar, 10g vegetable oil, 110g water, 200g all-purpose flour, some sesame seeds
Scallion oil pastry: 80g all-purpose flour, 2g salt, 1g five-spice powder, 40g vegetable oil, 20g chopped green onion, a little baking soda
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視頻概述
AI 生成這款蔥花餅外酥裡軟,層次豐富且口感極佳。透過製作特殊的油酥內餡並經過摺疊、捲起與對切的技巧,能創造出數不清的層次感。做法簡單,適合居家嘗試,是一款讓人越吃越上癮的美味點心。
