鱸魚鮮蝦蛤蜊一鍋出的蒜蓉煲!

食光记
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鱸魚螺螄蝦蛤蜊一鍋燜就蒜蓉醬汁燜了十分鐘 超級好吃又簡單
你就路過菜市場你買一條鱸魚嘛 不大不小 砂鍋能放進去就行了
把它清洗乾淨以後 那個後半段啊 兩邊把它開一開 這樣它可以趴着就可以沒那麼高
而且那個肉的話呢 上面厚一點的 你再給他劃上一刀 這樣十分鐘就可以了 砂鍋底下鋪上一點蔥和姜
把尾巴折起來
裏面還可以放入蝦 螺螄蝦 小龍蝦或者是其他的雞尾蝦都行啊
上面再放點蛤蜊 我挑的是這種大一點的 我感覺它比花甲的沙子要少很多 肉也比較鮮香又大
拿回來就一直用鹽水泡着的 要用的時候直接丟上去 上面再放上一點蔥姜
蒜蓉的話呢 就是剝了一頭啊 然後加了一顆小米辣 把它打碎
放入油鍋裏面 先給它爆香 能吃辣多放辣啊 再放上一點生抽 蠔油 鹽就可以了哈
熬到那個香味出來以後加一點清水 小半杯 煮開了以後自己試一下味道 看看鹹度跟鮮度夠不夠 再倒進去
開個中火 蓋上蓋子十分鐘 這道菜就完成了
這個空隙咱們做一個芥末黃瓜 就是冰鎮過後的黃瓜 你把它切成小塊 放上一點醬油跟芥末就完事了
這個不陌生啊 就上午蒸的那個麪皮碗託
結合蓋子
早餐雖然遲到了 但是家常菜的提前啊 非常簡單又好吃 然後臨近高考 很多人都問我食譜菜譜 那其實我覺得就是吃的日常化
清淡化 不要太過於油膩就可以了 這一鍋我覺得還是蠻適合的 你們可以去嘗試一下 尤其是這個魚肉非常的鮮嫩
