“蒜香小龍蝦”家常做法,蒜香濃郁,唇齒留香,做法太簡便了

美味斐斐
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2026年10月14日
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視頻概述
AI 生成這段影片由小飛演示如何製作蒜香小龍蝦。透過分次加入蒜蓉、大火煸炒以及使用啤酒去腥等技巧,詳細介紹了從準備食材到出鍋裝盤的完整烹飪流程,旨在教導觀眾做出香氣濃郁且鮮美的小龍蝦。
大家好,我是小飛
今天我們做一個蒜香小龍蝦
蒜蓉放入一半,小火炒香
中途放一些薑末一起煸炒
炒成金黃色
倒入小龍蝦
大火快速的翻炒一下
大火煸炒一下後
放入剩下的蒜蓉和小米辣
快速的翻炒一下後
沿鍋邊烹入料酒
放入一些蠔油
倒入一瓶啤酒
這個是去除小龍蝦的腥味和異味的關鍵
放些白糖提鮮
放點白胡椒粉去腥增香
放一勺食鹽
放點雞汁
大火燒十分鐘
燒開後打去浮沫
出鍋前撒入一些小蔥花
翻拌均勻
出鍋裝盤
一道蒜香小龍蝦送給大家
大家還想學什麼菜
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