奶奶的手撕餅秘方，我偷偷學會了…好吃到哭！
10 影片觀看·2026年9月20日
配方：溫水370克 鹽4克 中筋麵粉500克
油酥：中筋麵粉40克 鹽3克 植物油45克
Recipe: 370g warm water, 4g salt, 500g all-purpose flour
Puff pastry: 40g all-purpose flour, 3g salt, 45g vegetable oil
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視頻概述
AI 生成這款手工薄餅做法簡單且無需揉麵，口感薄軟且層次豐富。透過溫水和麵、製作稀油酥以及特殊的捲盤技巧，能快速做出比市售更美味、越嚼越香的層次餅。