一碗麵粉，五碗清水，教你自制涼粉，簡單零添加，一點不比買的差

本视频由馨月分享，详细演示了如何仅使用普通面粉，在无需添加剂的情况下，自制出Q弹爽滑的凉粉与面筋。通过特定的“三揉三餳”法和洗面工艺，将面粉分离为面筋与淀粉水，分别制作成两种口感截然不同的食材，最后搭配清爽的配料与特制料汁，完成一道健康卫生的夏季凉菜。