二妹今天做了一個硬菜紅燒牛蹄，軟糯脫骨飄香四溢，啃起來好安逸

二妹分享了紅燒牛蹄的製作過程。通過清洗、焯水、炒糖色以及長時間燉煮，將約八斤重的牛蹄燉至脫骨，成品色澤紅亮，口感軟糯Q彈，尤其是牛筋部分非常豐富且富有彈性。