四川冷吃兔的做法,麻辣鮮香好吃過癮,追劇小零食

川東的味蕾
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2 次觀看·2026年10月29日
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視頻概述
AI 生成本视频分享了制作“冷吃兔”的详细步骤。通过浸泡去腥、腌制、高温炒干水分以及加入特制调料,将兔肉制作成香辣可口的冷食佳肴。
大家好
我是二妹
今天在家做一個冷吃腿
買回來的兔肉用水浸泡兩個小時
把腥味和血水浸泡出來
清洗乾淨的兔肉
蔥姜料酒醃製一下
水煮三分鐘幹辣椒段
六成油溫下兔肉炒幹水分
油混濁的備用水分要把水分炒幹
像這樣炒至兩面微黃
也可以再炒嫩一點
按個人口味來
兔肉辣椒花椒一起翻炒炒香
再倒入冷吃調料
撒上芝麻
今天冷吃腿就做好了
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