開在鬧市街頭的桶仔雞，肉香且湯頭原汁原味

一名原經營雞蛋卷的老闆轉行在鬧市經營桶仔雞，憑藉自製特製鐵桶與精準火候，將簡單的食材做出極致美味。其特色在於半蒸半烤的工法，使雞肉色澤金黃、肉質嫩滑，且能同時享受到原汁原味的精華湯頭，每日銷售量高達300份。