流水線旋轉自助豬肉米粉，一天就可以賣出5000份

這是一家位於泰國街頭、經營模式獨特的豬肉米粉攤位。該店每日銷售量高達5000份，透過精準的食材準備、流水線作業以及使用一次性餐具來降低人力成本，在維持高效產出的同時，以小份量、高品質的經營理念吸引大量食客。