用鐵桶烤魚，不用去除鱗片和內臟，卻非常受歡迎

這段影片介紹了泰國一種獨特的傳統烤魚工藝。該方法強調原汁原味，不經過醃製或清理內臟，利用稻草與鐵桶在戶外進行慢烤，經過一小時的高溫烘烤，使魚肉外焦內嫩，呈現出濃郁的魚香與鮮美口感。