天啊！這也太香了吧！會上癮！每一層酥皮都薄如蟬翼卻又酥到極致
10 影片觀看·2026年9月29日
配方：中筋麵粉320克 白糖10克 玉米油20克 水175克 低筋麵粉50克 玉米油35克
餡料：紅糖90克 中筋麵粉20克 擀碎的熟芝麻10克
Recipe: 320g all-purpose flour, 10g sugar, 20g corn oil, 175g water, 50g low-gluten flour, 35g corn oil
Filling: 90g brown sugar, 20g all-purpose flour, 10g crushed cooked sesame seeds
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視頻概述
AI 生成這是一道無需發麵和烤箱，使用電餅鐺即可完成的紅糖酥餅教學。透過簡單的揉麵、塗油酥與捲疊技巧，能做出層次分明、薄如蟬翼且口感極其酥脆的餅皮，包裹著香甜的紅糖芝麻餡，操作簡單且成功率高。