最近這個五白湯很火，五白是哪五白？記住我這句話，走哪都忘不了

這個季節晚上就特別容易做夢 一個接一個休息不好 工作就沒有了精神 最近網上這個五白湯特別的火 趕緊給自己和家人也做了一份 五白湯是哪五白 很多人老是記不清 那你只需要記住我這句話 走哪裏都忘不了 那就是你要拈包 翻譯出來就是雪梨、山藥、蓮子、百合、藕 我把它們簡稱梨藥拈白藕 蓮子和百合都是需要用熱水先浸泡半小時 這樣待會煮的時候就更容易軟爛出味 雪梨洗淨去皮後 把果肉切下來 中間的果核就不要了 把果肉切成小一點的塊 不要太大 像我這樣就可以了 爲了防止顏色變黃變黑 把切好的雪梨丁泡入清水中備用 給山藥去皮 記得戴好手套 沖洗乾淨後也切成小一點的段 不要太大 同樣的也給它泡入清水中 防止氧化變黑 蓮藕也一樣先去皮 注意如果蓮藕的孔洞是樓露出來的話 要先對半剖開看一看裏面是否有淤泥 有淤泥的話一定要衝洗乾淨 同樣的把蓮藕也切成小一點的藕丁 不要太大 切好後的藕丁裝入大碗中 加一勺食鹽和一勺白醋 再用清水浸泡起來 防止氧化變黑 蓮子浸泡好以後 有一步千萬不要忘記了 那就是把蓮子掰開 剔除掉裏面的蓮子芯 不然的話就會很苦影響口感 百合浸泡好以後 也把裏面品相不好的 泡發不出來的給剔除掉 避免影響口感 食材全部準備好後 準備一口砂鍋 把雪梨 山藥 蓮子 百合 藕丁全部倒進去 再來一把紅棗和一把冰糖 喜歡甜口的冰糖可以多加一點 最後加入清水 沒過所有的食材 水要稍微多一點 接着開火扣蓋 先把湯汁煮開 煮開以後轉成小火 慢慢的燉煮30分鐘 燉的時間越長越出味 我們如果要用這個五白湯 來做主食的話 可以準備一點湯圓芋圓 等快要燉煮好的時候 把湯圓芋圓用清水漂洗一下 漂洗過後的湯圓芋圓 下鍋煮的時候 不會破皮 不會起霧 避免影響五白湯的口感 大概煮個兩到三分鐘 湯圓芋圓就會浮起來 浮起來就說明已經煮熟了 用勺子輕輕的推動幾下 就可以關火了 這樣一個簡單的五白湯 就熬煮好了 加了湯圓和芋圓 不僅營養好喝 還可以飽腹 如果您也想做給您的家人吃 就收藏起來試試吧 感謝您的觀看 我們明天再見