新住民姐妹走入臺東岩灣社區 雙向陪伴織出跨文化共好日常

在臺東的延灣關懷照顧據點 擁有非常獨特的新住民服務在地長者 跨文化長照模式 來自中國的朱玉清 跟一群來自各個國家的新住民 他們從語言教學美食分享樂齡運動 甚至也進入到社區旁邊的臺東監獄 服務65歲以上高齡的受刑人 他們補足了在地照護人力缺口 也為自己開創了穩定在地就業機會 跟社會認同感 達到老有所養 心有所用的共好循環 早晨的清新陽光 灑在臺東市延灣社區的街道上 空氣中流淌著靜謐 但在社區的關懷據點裡 早已是一片溫馨而熱鬧的景象 在社區據點裡 擔任祕書的朱玉清 早早在門口 親切地迎接每一位長輩 為大家的健康把關 也和長輩們話家常 要不然我賣掉了 不會，我怎麼可能賣你？ 我愛你還都來不及 帶點俏皮的玩笑話 朱玉清笑意盈盈的撒嬌回應 三兩下就把社區長輩 哄得眉開眼笑 她來自江西嫁到臺東15年 人生地不熟的孤單讓她想突破 社區是社會最小的單位 她從生活的周遭開始認識 因此去考了照護員的證照 投入社區工作 來這裡人生地不熟 除了先生或者說家裡的小孩 其實是認識的人就只有這幾個 其實也是蠻孤單的 然後想說出來工作 減輕一點家裏的負擔 這是一方面 最重要的其實也是想了解社區 然後認識臺灣 然後接觸一些更多的人 今天就是那個印尼的課程 然後我們那個 怡君老師等一下會幫我們 上那個印尼的課程 印尼新二代曾林怡君 帶來印尼傳統服飾 讓長輩們一秒變身印尼人 除了看得到 摸得到之外 也讓大家聞得到和吃得到 印尼常用的香料香茅南薑 還有他們愛吃的天貝 統統帶到現場來 最後還做成好吃的料理 讓大家品嚐 課程中還不忘再教幾句印尼語 創意語音連想法一定記得住 是我們去逛街的意思 走一走 不是那個小偷 是那個 他們有一點卷音 曾林怡君從小看見母親遠離家鄉 努力適應臺灣生活的辛苦與堅持 現在投入通譯工作 也樂於分享媽媽的母國文化 因爲媽媽剛回來 是不會講國文 所以在小時候 媽媽也說要融入大家 我們也會去 國小的部分去上中文的 以我印尼新一代身份 我希望把印尼文化去多多的 不管美食或者服裝 或者是他們的文化 美食一直都是文化溝通 最好的橋樑 社區廚房裏來自天津的石保麗 正準備着天津的炸醬麪 是今天大家的午餐 天津炸醬麪呢 它最靈魂的是那個麪醬 北方人都愛吃那個醬味嘛 所以說這個麪醬 它是經過發酵以後 然後就是那個味道 醬香型的那個味道 好，差不多熟了 另一頭，貴州媽媽趙勝英 顧不得自己的手還受着傷 也來獻寶 邀請長輩一塊動手做 家鄉的傳統特色小吃餈粑 這個餈粑是我們平時 過節氣也在吃 平時我們就當點心 下午放學回來以後 媽媽就會做好 肚子餓了隨時都可以吃 給它收起來 不要讓它的線露出來 是不是和你們的麻糬很像 對，很像 我們的就是用麪粉直接揉團 再來塑形再來炊 你們的是米下去搗 就和你們不一樣 鄭勝英從貴州遠嫁臺東26年 偶然發現家鄉珍貴食材雞屎藤 在這裡卻被當作是雜草 她決心把家鄉的 食石智慧帶進臺東 利用薑黃香蘭葉 以及火龍果的天然顏色 做成五彩餈粑 更積極走進社區和市集 也開設教學工作坊 還獲得移民署的 逐夢計劃肯定 剛開始站出來的時候 和他們講話 人是發抖的 就會很緊張 舌頭都會打結 因爲我們離家鄉很遠 然後自己媽媽看不到 所以我們就把他們視爲家人 就當自己媽媽一樣相處 然後他們也對我們很好 來這邊的時候看到他們 他們都很親切 就會哎，歡迎你來了 快坐這裏這裏 然後他們的茶點 馬上就哎，這個給你吃 那個給你吃 真的就很感動 美食的文化差異 往往不是隔閡 而是拉近彼此距離最好的方式 從北方講究發酵醬香的麪食 到貴州日常的米食點心 不同的飲食脈絡 在這一刻有了交集 朱玉清也是這樣一點一滴 融入她的第二個家鄉 我們要讓我們 的課程更豐富 我們可能就要變更不同的計劃 我們禮拜五的話 下個月是固定都有延緩的課程 它主要是針對長輩失智失能 然後做一個提早的預防的 所以她的這堂課 我發現她的出席率是蠻高的 因爲我們這邊的長輩 大部分都是女性比較多一點 男生比較少 女性的部分 因爲大部分都是媽媽 在家裏都會做手作 還會煮什麼的 所以他們對於比如說美食這一塊 其實也是蠻有興趣的 沿灣社區的關懷據點 由臺東縣新住民孃家關懷協會 進駐服務 讓長輩們在熟悉的關懷中 感受跨文化的溫暖陪伴 來社區上課的講師 多半是新住民 這裏也成了臺灣極少數 由新住民服務社區的據點 大家一起開會討論安排課程 朱玉清也早就能夠精準掌握大家的喜好 來自香港的瑜伽 老師歐陽兆良 即便只是用現場的椅子 他也能設計出簡單又能輕鬆做到的伸展動作 讓長輩們活動活動筋骨 但是朱玉清發現 適度的運動固然是促進健康與延緩老化的關鍵 但過量或是過於刺激的體能負荷 反而容易造成長輩的身體負擔 如何在動得夠與不勉強之間 拿捏平衡就很重要 運動嘛 想說對他們身體好 可是發現 其實長輩的體力是有限的 你光靠運動 前面十分鐘熱度很高 後來十分鐘可能就趴下 漸漸的就不太想來了 然後我後面也會在思考說 這個是不是要一些變動 不能單一隻以健康爲主 他們在需要有健康的前提下 其實他們更多的是要開心 要有互動 然後在這個課程中 他也能體會到他有成就感 比如他做一個手作 所以來自越南的陳金翠 就帶來自己的家鄉 她拿手的椰子葉編織 我可以抓那個螃蟹呢 但是那個現在先抓鳥好了 這個拉下來穿過去 穿中間這裏 再來臺灣27年的她 爲了融入臺灣 從小學國中高中一路讀到專科 還加入新住民義檢隊 定期爲社區及機構長輩義檢 她希望讓更多人認識越南的生活 飲食與文化特色 我小時候就跟外婆在一起 因爲我們小時候沒有玩具 所以用一些椰子的葉子 或是香蘭葉 就是天然的東西再來編 跟它們在一起 我就會想到我自己的家鄉的外婆 長輩們圍繞着陳金翠 想看清楚每一個步驟 就是想親手完成一隻椰子葉編織小鳥 他會拿回去給他們家裏 說這是阿嬤做的 然後孫子就會誇他 然後他會說玉琴你幫我拍照好不好 然後要加賴 然後要傳給他的家裏 然後漸漸的我們就瞭解說 其實更多的是要去關心她 陪伴她 讓她有成就感 成就感的展現就在這裏 阿姨把她在社區學到的 手作作品全部都帶來了 這全部都是手作 就是剪那塑料瓶做花瓶 我這個不要的那個保溫瓶 媽媽，你最棒 那個很好玩 因爲我們學習他們的文化 學習他們家鄉的一些料理 對不對？ 然後家鄉話 我是覺得很不錯 來這裏，我是越來越年輕 越來越快樂 甚至還有長輩認真到 把每天的課程都寫進日記裏 今天那個名字的那個帥哥美女來錄影啊！ 我有被寫進去 有啊 來錄影啊！ 我們大家都很高興 我是沒有讀書 我都看這個字 看看看 就練練練 我都今天老師教什麼 我就給它寫起來 才記得起來 不然會忘記 社區照顧據點 除了健康促進與託顧功能 更成爲長輩們找回自我價值 與生命熱情的重要基地 新住民不再只是需要被協助的對象 而是成爲傳遞幸福的重要推手 在彼此真誠的陪伴與關懷中 織出了一張綿密而堅韌的 在地互助網絡 甚至團隊們 也走出社區 走進位在社區一旁的高牆內 臺東監獄 把這些課程帶進去服務 年滿65歲的受刑人 其實那邊的長輩 其實跟我們長輩都一樣 然後其實因爲他們 在這種特殊環境下 其實他更需要一些關懷 也需要一些陪伴 每次去他們走的時候都很開心 看到我們的時候 手就拉了這樣很開心 就感覺像到老朋友一樣 其實是很親切 然後也會跟我們聊天 然後後來漸漸的我也發現 其實服務是沒有在分區域 也沒有侷限 其實真的有需要的地方 纔要有服務 員灣社區曾經是座 充滿眷村溫情的老地方 隨着時代更迭與房舍拆遷 過往的記憶逐漸消逝 他們也執行文化部的計劃 花了三年的時間 走訪社區的角角落落 拿起麥克風 錄下每一戶人家的生命史 成立真人博物館 像這家店就是一個老社區的一個縮影 因爲後來老眷村就拆掉了 可能就這家店算最古老的 我覺得把它的故事記錄下來 去了解這個社區的一個故事 不要讓故事就丟掉 同時對他們家 我覺得有一個好處 就會記住過去家裏的創業史 然後過去的努力 這裏不只有傳承三代的老雜貨店 至今仍默默地爲社區居民 提供日常所需 還有臺師大生命科學系 退休教授杜明璋老師 也在這裏打造一間 顛覆大家想象的 生態教育咖啡館 他好奇的時候 他會往那邊去 那就是吐蛇信 老師，他吐蛇信是什麼意思？ 就是在聞 因爲他們的眼睛不好 然後聽覺更差 他們最靈敏就是嗅覺 所以他外面有什麼變化 他就吐舌頭聞看看 還蠻好摸的 就是比我們那個包包皮 那個蛇皮包還好摸 它是乾爽的 對對對 涼涼的 不是溼溼黏黏 你看它都很乖 你看它雖然吐舌頭 它也不是想咬人 大部分人一開始都很怕蛇 可是它一旦觸摸了以後 它那個想法很快就改變 所以我後來在退休前 我就一直有一個想法 就是說以後又開一個蛇咖啡廳 就讓人家到裏面去喝咖啡 然後進一步去了解蛇 然後去改變他對蛇的觀感 鹽灣社區 就像一本 翻不完的故事書 處處藏着生命的驚喜與韌性 而這股生命力 最終匯聚成最溫暖的陪伴 表面上看起來 是我在幫助他們 其實是互相的 我覺得他們有時候 也跟我分享一些 他的生活經驗 然後也會關心我 慢慢的我其實覺得說 不僅我在瞭解臺灣 瞭解臺灣這個社區 我覺得他們也在瞭解我 接納我 老有所養的安心 心有所用的自信 在鹽灣社區裏化爲最真切的日常 在這裏沒有誰是外人 他們用雙手接住彼此的孤單 也一起把日子過得有聲有色