【484集全】電工單片機系統學習全集 P1 - 第1課時.前言01
2026年11月13日
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視頻概述
AI 生成本影片為工業自動化培訓課程之「安全用電技術」導論。講者強調在技術高速發展的時代,電能應用廣泛,因此安全用電至關重要。透過對元宵與湯圓製作工藝差異的類比,說明掌握底層原理比單純記憶操作要點更能有效排除隱患,並強調安全是企業生產最基礎的底線。
各位朋友們大家好,歡迎
大家參加繼成培訓工業自動化培訓課程
今天我們要跟大家呢講的是安全用電技術啊
這一門課程呢,應該說是一個適用範圍相當相當廣闊
相當相當重要的一門課程
因爲呢,呃,在我們這個時代啊,技術迅猛發展
各有各種各樣的設備啊
它的那個整個的設備的種類
類設備的技術含量高呢
得到了極大的改善和提高
那麼呢
都需要用到,基本啊,可以說基本都需要用到呢這個電能
那麼這種電能在我們這個設備的運用過程中
它呢會有一個極大的,除開它的那個什麼
它的那個呃質量,供電質量
還有最關鍵一點就是,我們在用電中
不能出現呢這個安全問題
那麼這種安全問題呢,在我們使用的過程中
就是電的使用過程中
一定有很多方面我們要注意的
如果注意不到位,就會出現嚴重的安全事故
前期有隱患,後面就會有災難
所以呢,我們呢就爲了呃
解決網上朋友們的需要
我們呢就怎麼樣
經過了長期的準備啊
和呢這個編制
把這個過程呢
就準備出來
錄製完了之後放在網上呢
給大家來進行共享
我們講生產過程的一個重要一點就是什麼
就是安全第一
其實啊這一種安全
方面的這個話題
應該說有很多很多人來說
那麼在這個
整個過程中我們講的安全第一
預防為主綜合治理
這是我們安全的一個工作方針指導方針
安全第一一定要在這個什麼
預防的階段就是在使用
就是把各個的問題都考慮到位
把它的隱患能夠排除
然後就怎麼樣才能達到這個安全第一的效果
那麼我們來看看前兩天
怎麼呢就是我們的元宵節
在網上我看了一下
有文章說到元宵別吃元宵的事情
那我呢就來跟大家說一說
元宵裡面的食物的
一個有趣的一個話題
就是什麼元宵和湯圓的區別
那我們現在來看看,有朋友就說
元宵和湯圓不就是一樣的東西嗎
我在網上看到這個話題我就比較感興趣
然後往下來看,我發現真的不是我們所想象的
元宵和湯圓真的還有區別在哪裏呢
因爲元宵和湯圓,儘管從這個什麼材料
從這個外形來講都差不多
並且口感很多人可能不會去細細追究的話
感覺都是一樣的
其實不然,還是有很大的差別
在哪裏呢
雖然這個元宵湯圓都是用糯米粉來做的
在這個裏面,我們的元宵湯圓裏面
都有一個餡
有芝麻白糖等等來做餡料
然後用這個糯米粉把它包裹起來
我們感覺應該是一樣的
那麼在這個製作過程中,確確實實還是有很大的差別
在哪裏呢,我們啊來做一個切磋
大家在這一張圖片上可以看得出來
這是一張元宵做的一個圖片
這個實物體現出來的,這是湯圓
如果大家仔細觀察,這湯圓是什麼呢
元宵和湯圓的這個外形結構還是有一些差別
在哪呢?首先我們會發現元宵比較粗糙
表面比較粗糙,而這個湯圓呢,表面比較光滑
那麼這是和它的工藝是有關的
那我們來看看啊,它的工藝是有什麼區別呢?
首先一點啊,元宵是北方製作的食品
雖然是元宵節啊,吃元宵
這個呢,元宵是北方的
北方是把這個餡料切成什麼呢?
切成了這一個小方塊
然後
把這個什麼,一塊一塊的啊
過了一遍水之後
在這個什麼呢?在這個簸箕裏面
用那個元宵粉子啊
去反覆的去旋轉
所以它旋轉了一層
旋轉一層之後怎麼樣
再呢去過水
過一次水旋轉一次
過一次水旋轉一次
好,這樣逐漸的這個元宵呢就變大
之後呢變成圓圓的
那麼這個湯圓啊,那麼就不太一樣
那麼元宵在這個做完之後,你把它去煮的時候
就發現什麼呢?發現啊,它要粗糙一些
因爲它是呢靠這個元宵粉粒粒把它轉滾出來的
那麼表面啊你看這比較毛糙
同時呢,你去啊去煮的時候
那麼表面的這一層呢,很有可能溶在水裏面之後怎麼樣
就變得湯水比較渾濁
它和這個什麼呢?和這個湯圓湯圓來講就不一樣,湯圓呢
是南方的說法
南方做的時候是包出來的,把餡料包在了這個元宵粉子啊
湯圓粉子已經做好了的和好了的,把它攪拌好了的
把它呢變成一張皮以後呢把它包過去
包裹起來啊,那麼呢就整個來講它是呢把它揉制好了的
所以呢湯圓的這個什麼,這個口感來的細膩
並且呢湯水來的清澈
它們兩個的這個情形大家可以發現
其實我們很多人就能很容易呢變得混成了什麼
它們都是有餡料的,或者是同樣的餡料同樣的外皮
那麼所吃出來的感覺也差不了多遠
我們發現它工藝是不一樣的
工藝啊
兩者完全不同
但是所出來的這種吃的感覺
好像都差不多
我們才發現
元宵煮出來的
湯圓煮出來的
外形很像
但是
雖然這個加工過程是一樣的
但是我們感覺啊
這個整個的工藝
給我們的感覺是完全不一樣
如果我們能夠把這種道理搞清楚
你看看啊,不管是用什麼外皮
你看這一種和這裏這幾種
那麼呢,我們就可以進行發揮
只要我們把基本的道理搞清楚
我們就是怎麼樣從現象來找規律
其實他們的規律是什麼,就是有餡料
外面有呢
這個外面的一層呢
這個皮
這種皮包裹起來之後
才能變成這種湯圓的
這種食物
那我們在這個用電的時候
能不能通過很多很多現象
把他們的道理能夠搞清楚
如果大家能夠把這個什麼基本的原理
能夠琢磨得很透徹
那麼所遇到的非常多的
這種什麼這種
呃用電的一些呢
呃問題
或者出來的一些
呃現象
我們能夠把這個原因找到
如果大家能夠把原因能找到的話,我可以這麼來講
我們要處理現場問題呢,就會來得非常得心應手
否則的話,可能呢很多隱患你不能把它分析得清楚
原因找出來,那麼你把這隱患消掉,你假設不能做到這一點
那麼呢要出現觸電的事故可能會呢非常容易發生
那麼像這些情形,那我們來看啊
其實在這個現場呢,有很多
這個店內的作業人員或者管理人員
讓我們現場的問題儘可能地少
他會怎麼樣?他會準備很多宣傳資料
讓那一些呢對這種原理不清楚的
不瞭解的這些呃作業人員
或者呢一些呢居民進行了這種的宣傳
那麼他會怎麼樣?讓你呢對這個安全呢非常關注
我們說這種裏面的一些內容
沒有把這種原理說出來
它只是把我們要注意的四項
把它列清楚
第一點
那這裏有第一點
第二點
第三點
他說的是一種現象
一種具體的不足
但是很多啊,呃,當這個理論功底不深,對我們這種安全作業掌
它的原理掌握的不是很到位的時候,那我們怎麼樣?
我們可以呢用一些具體條目去要求
這樣呢,我們想一下,你要說像我們開車
第一次學習開車的時候
那教練並沒有教你這種幾何的基本原理
而是說讓你看點,看幾個點,一個點,兩個點
然後呢在哪個位置去打盤子
那你說啊,我們如果說能夠把這些作業的步驟記清楚
原理不懂也能把事情做好
但是事情很複雜的情況下
那我們要來編寫這些要點
那我感覺啊,就真的需要我們對原理呢非常
從非常瞭解到你精通呢,我們所編出來的這
些作業步驟,才真的可以這麼講
是非常有使用價值
我真心希望大家啊,能夠作爲一個什麼呢?
不是隻是去看這些要點
按這種作業要點來作業
我希望的是大家能夠做到一點
能夠把這些作業的要點把它編出來
如果大家能夠編出來的話
那我感覺你的水平一定是我們店內作業裏面的佼佼者
好,這個話題呢,我們就說這麼多
其實大家要明白一點什麼呢?
我們的安全作業的重要性
在我們這個社會上,應該可以這麼來講
不管是什麼呢
是這個工廠,製造工廠,維修工廠
或者是戶內的酒店、飛機場、火車站等等等等
他們呢,一定有他們自己的生產目標
哎,你像這裏,他們呢像我們一棵大樹一樣
一定要有它要達到的一些成果
或者要實現的一些目標
它一定離不開它的基礎
比如像這些啊
那麼這些基礎就像大樹的根一樣
大家想一下
大樹的根應該就不是一根
無根的樹是活不了的
包括蘿蔔,大家應該清楚
蘿蔔這麼大一根蘿蔔下來之後
它還有一些鬚根
其實這些鬚根呢
就是我們很容易忽略的
那麼我們想
在這個企業生產裏面,一定有生產
一定有質量,一定要考慮服務
其實呢,這一次啊,我們講的最多,也往往很容易被人的忽略
哪一邊大家都特別關注呢?我們很多人一說就說什麼,說質量
哎呀,質量是企業的生命線
那我可以這麼來講,企業其實怎麼樣?
它最基礎最基礎的,應該就是這個什麼,就是安全
死一個人吶,死一個人,現在賠一個人的這個人的價格
那是相當高的,你想一下啊,我們國家還可以這麼來講
真正的從這個人的這個安全角度來講,工傷工亡一個人價格
工亡工亡一個人價格的大概是啊,63萬左右
具體這個數字呢,隨着每年的這個情況不一樣,它會發生變化
我記得原來原來發生工亡死一個人,大致63萬,那我們想
一個企業
搞死了,要是因爲工亡產生了
十個人的死亡,那就會變成630萬
六百三十萬
那你說這個事情是不是一個相當大的一個損失
?
其實來講啊,我們說人命大於天,六十三萬
一行
或者多少一行,這個價格對一個家庭來講,真的呢太輕了
我們說人命重於天,我們如果是能夠把這些方面考慮到位
我相信一定能夠讓我們在作業過程中平平安安
其實,說白了,這個什麼,這一個安全不單是人生,我們還會有什麼?
安全既包括人,也包括物,特別是很多設備,我們很多設備啊,
你想,我記得原來有一個什麼?有個鐵路上有個牽引變電所,
因爲安全方面的一個引發導致整個變電所爆炸,爆炸之後怎麼啊
理解
?
的
神
祕
奧
導致了這個什麼鐵路線的癱瘓
祕
那麼它的出現一種連鎖反應
這個話題呢我們今後啊再來展開

