這時間喝綠茶,越喝越傷身;綠茶護心血管,保護記憶力;喝這杯茶,改善心情效果最好。这时间喝绿茶,越喝越伤身;绿茶护心血管,保护记忆力;喝这杯茶,改善心情效果最好|(2024.01.25)健康1+1·直播
音樂好大聲
身處芬蘭知事心存健康之道
大家好
歡迎來到健康一加一訪議生心靈
我是JOJO
今天是美東時間2024年1月24號
綠茶給人養生健康的印象對不對
那因為現代研究確實也發現
綠茶還有很多的茶多酚
經常喝茶的一些老人家們
死亡風險可以下降10%
而且如果你是較高的綠茶攝取量
還可以減少記憶的海馬迴的萎縮
那除此之外
喝綠茶還可以降血脂降血壓
百年中一家族因為人人愛喝茶
所以沒有肥胖的
那綠茶還有很多的健康妙用
感冒牙齒問題都少不了它
但是要怎麼樣以茶來養生呢
想進一步瞭解的朋友
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好的節目開始之前
我們要跟大家稍微推薦一下
深受全球觀眾喜愛的神韻藝術團
已經帶著全新的節目
在全球巡迴演出
那神韻在日本演出的第一次
收看神韻的觀眾王上鵬
好那第一次看到神韻的觀眾王上鵬
他受到內心很大的觸動
他接受採訪的時候說
開場舞蹈的那種柔和
中國獨有的那種文化
深深打動了我
不知道為什麼他眼淚奪眶而出
我想看過神韻觀眾的人都感同身受
想要了解更多的資訊
可以到神韻藝術團的官方網站
去查詢在你城市演出的資訊
我們這裡先給你先睹為快
五千年歷史
受神韻啟發
體驗神韻
好的 大家千萬不要錯過今年的精彩演出
好的 我們接下來進入今天的節目內容
今天的直播很歡迎觀眾朋友
您可以加入在留言區留言跟我們互動
首先介紹今天的嘉賓
是懷神堂第五代傳人張維君醫生
哈囉 張醫生 您好
教授好 各位觀眾朋友大家好
張醫生您好
我們今天要談到飲茶
因為飲茶對古代的中國
就是在古代中國是非常普遍的
因為有句俗話就是說
開門七件事 採米油鹽醬醋茶
所以茶不僅包含
不僅包含了物質文化層面
還涉及深厚的精神文明層次
所以對現代人來說
茶也是非常受歡迎的飲料
那麼茶還是給人家說
是非常養生的印象
那現代研究其實有很多
關於茶對於健康的研究
以綠茶來說
發表在美國老年學會雜誌與老年學
還有老年醫學檔案現代研究
就發現了綠茶含有很多的茶多酚
經常喝茶可以降低老人的死亡風險
以及減少記憶海馬迴的萎縮
那這裡我就想請教一下張醫生
綠茶對於日常生活的這種
養生保健有哪些突出的好處呢
剛剛主持人提到
研究發現說
茶葉可以改善大腦海馬迴的萎縮
這個海馬迴就像電腦的記憶體一樣
它也和空間的定位有關
那海馬迴如果萎縮了
不但記憶體會變差
你還會經常迷路
那綠茶除了改善這個海馬迴的萎縮
那臨牀研究發現還有很多種好處
第一個就是降血壓的作用
動物實驗證實
綠茶有明顯的降壓作用
動物實驗就是說
老鼠喝綠茶八個星期
那可以使患有高血壓的老鼠
血壓明顯的下降
那它的原理是綠茶中的兒茶素
它會引起對於血壓升高的因子
叫做血管縮縮素轉化酶
這個因子有明顯的抑制作用
那在老鼠的飼料中
如果直接加入兒茶素
也是可以使容易中風的高血壓的老鼠
血壓下降
並且可以活得更久
像我父親他一輩子喝茶葉
他每天都是喝茶
所以他到老
現在已經87歲了
都沒有高血壓
而且他也沒有低血壓
他的血壓都保持在一個最漂亮的狀態
那我自己也是常常在喝茶葉
所以我的血壓目前也都是
維持在最標準的狀態
所以我自己跟我父親
也是親身做實驗
所以這個茶葉有降血壓的作用
我想應該還是有它的可信度
但是要注意
這個茶葉的降血壓作用
必須要在你體內要有足夠的心理質
這個時候才能發揮作用
那我們如果要補充心理質
可以多喫海鮮
第二個
茶葉是可以改善腎臟的過濾
有的人去做抽血檢查
發現怎麼腎臟過濾率比較低
這時候你可以喝茶葉來幫助
腎臟的循環過濾的功能
為什麼可以這樣呢
因為茶葉中含有一種叫茶鹼的成分
它有強心的作用
那心臟的血液如果打到我們的腎臟
它就可以增加腎臟的循環跟過濾率
所以現代醫學很多在
治療腎臟的問題
也會從心臟去著手
因為茶葉中含有茶鹼成分
所以它對於心臟、腎臟都是有幫助的
那這個茶鹼可以幫助腎臟的排泄
所以你如果說不小心喫太鹹的時候
你可以喝茶葉來幫助
排除過多的鈉離子
再來第三個是防癌作用
那有些人喜歡喫隔夜菜、香腸
或者是曬乾的海產
這種醃漬品
這時候我們身體會容易形成一種叫
亞硝胺的致癌物
那綠茶所含的兒茶素
它可以抑制亞硝胺的形成
所以它具有防癌的作用
那你如果飯後多攝取一些兒茶素
也就是喝茶
那這樣子的話會比飯前來喝茶
或是飯前攝取兒茶素更有效
那綠茶也可以防止細胞突變變成癌細胞
那也可以直接殺傷你體內原有的癌細胞
那也可以防止致癌物的生成
所以綠茶在這個防癌這方面是
療效也是蠻確定的
那第四點
殺菌跟抗病毒的作用
這個等一下我們會提到
我們等一下再說
那第五點
綠茶可以改善心跳太慢
心臟無力的這個現象
那茶葉所含的這個茶鹼
對心臟有一種興奮的作用
它可以使心跳加快
心臟的收縮率增強
所以對於心臟衰竭的病人
它會效果更明顯
那它的效果就是說
綠茶會比烏龍茶更好
所以幫助心臟的這個功能
最好的是綠茶
再來就是烏龍茶
再來是紅茶
那再來第六點
緩解頭痛
這個綠茶改善頭痛
大概是大家最耳熟能詳的關於茶葉的一個作用
大家都知道說
頭痛是因為
只要喝個咖啡因的東西
像喝杯咖啡喝杯茶
這個頭痛都可以改善
那為什麼會這樣呢
頭痛是我們的腦血管擴張太厲害
那這個時候
血管擴張了
去壓到腦內的神經
引起了頭痛
那綠茶
它含的這個咖啡因跟茶鹼
它會使你的腦血管收縮起來
那這樣就不會去壓到
你旁邊的神經了
所以說綠茶
也可以緩解頭痛
所以以上這幾點
是有關現代醫學
做了醫學研究發現說
這幾點確定是有效的一個作用
提供給大家參考
這個綠茶真的對我們身體的健康
確實是很多的好處
我記得好像幾年前
油切綠茶
這個好像很受到減肥族羣的歡迎
就是好像你喝了綠茶之後
就可以除去我們體內油脂
那我想請問一下張醫師
綠茶對於減肥
或者是消除體脂
或者是血脂是有幫助的嗎
這個茶葉確實是可以
改善肥胖的現象
但是它並不是說
去切掉你的油脂
最主要的原因是因為茶葉是可以
增強我們的基礎代謝率
我們年輕的時候基礎代謝率很高
所以說我們年輕的時候
不容易胖
但是我們年紀大了以後基礎代謝率下降
就算喫很少
也會容易發胖
所以說我們如果常常使用綠茶
因為增強基礎代謝率的關係
的確在某一程度上
可以改善肥胖
其實任何能夠增加代謝的方式
譬如說運動
或者是常常喫很多辛香料
所謂的辛香料就是
蔥 薑 蒜頭 洋蔥 薑黃 辣椒
這些都是具有某一程度的減肥效果
這是有根據的
因為辛香料它可以增加基礎代謝率
跟茶葉一樣
那它就可以燃燒脂肪
那我家族的人
很喜歡喝茶葉
所以說都沒有肥胖的人
那以國家來講
或者是以地區來講
像印度人跟香港人
也很喜歡喝茶
所以他們的肥胖率也比較低
像譬如說印度
只有五分之一人的肥胖
因為印度人
那個辛香料用很多
這大家都知道
那香港大概有三分之一的肥胖率
偏少
因為香港人愛飲茶
這大家也知道
但是臺灣的肥胖率卻高達一半
二分之一這麼多
那我們臺灣的肥胖率
只有比全世界最胖的歐洲
五分之三好一點點而已
那我們預防肥胖的
最保健的方式
就是說飯後一小時喝茶葉
第一個比較不會傷胃
再來就是說我們喝茶之後
如果說失眠了
那我們可以在睡前的時候
我們用中藥的天馬泡熱水來喝
因為天馬可以對抗咖啡因所帶來的
這個過度興奮
就很難入睡的這個現象
那現在也發現說
這個茶葉也有降血脂的作用
所以它是可以改善
這個膽固醇
三酸甘油脂過多的一個現象
那在動物實驗中
我們發現說
給動物用喝茶葉的方式
來代替喝水
那對於這個膽固醇過高的
這個老鼠
可以降低膽固醇跟三酸甘油脂
甚至連內臟脂肪
都可以顯著的降低
那另外對於患有高血壓的老鼠
我們如果讓他隨意的飲用烏龍茶
那發現說
可以使他的這個三酸甘油脂降低
那也還可以增加好的膽固醇
因為好的膽固醇是很難增加的
除非說有常常運動的人
纔能夠增加好的膽固醇
但是我們現在透過喝茶葉
不用運動也可以增加好的膽固醇
這真的是相當難能可貴
當然運動還是需要的
那如果你的飲食中
不小心喫進太多膽固醇
那我們喝茶葉
可以促使膽固醇從大便中排出去
可以降低膽固醇的吸收
那因為茶葉
能夠降低不好的膽固醇
跟三酸甘油脂
所以說對於罹患有這個動脈硬化
跟血栓問題的人
就可以多喝茶
那對於預防中風跟心臟病
都是很有幫助的
是 剛才聽張醫生講
真的喝茶對我們來說
真的是很重要
可以說是生活裡面健康裡面
很重要的一個選項
因為我們平常在很忙的時候
來杯好茶就可以讓人感到
還蠻放鬆的
那說到有一個故事
就是明朝的朱元璋兒子
著有一本叫茶譜
裡面就記載以前有和尚
得了憂鬱還有肌肉無力的這個毛病
一遇到一個老者說
然後就可以改善憂鬱
喝兩兩就會感到身體沒病
喝三兩呢
骨頭肌肉都變強了
喝到四兩就飄飄欲仙了
結果這個僧人就按照老者說
得到一兩多還沒喝完呢
那就感覺到憂鬱症好了
所以這個故事
我想進一步請教張醫生
為什麼會有這樣的說法呢
的確
這個茶葉以現代醫學的研究
是可以對抗憂鬱的
那最主要是茶胺酸的作用
那茶胺酸是一種
它全世界只存在在茶葉裡面的
一種獨特的胺基酸
那也是茶葉它特有的回甘味道的來源
所以你如果喝了
會回甘的這個茶葉
它這個裡面才會有茶胺酸
那也纔有改善憂鬱的效果
那現代醫學研究證實
茶胺酸是可以改善心情低落
然後可以消除煩躁
可以緩解壓力
促進平靜還有放鬆的心情
那同時又可以增加
精神跟能量
不會像西藥的抗焦慮藥
或鎮靜藥那樣子
就引起嗜睡的這個現象
那這個原理是茶胺酸
可以進入我們的大腦
增強大腦分泌傳導物質
比如說多巴胺、血清素
和GABA的濃度
那大腦中如果這三個物質
的濃度不夠的話
整個人會無精打採、心情低落
什麼事都不想做
出現憂鬱跟煩躁的現象
就是剛剛主持人
提到的那個案例
裡面那個生人、那個和尚
就是這樣的情形
那至於故事中老人提到說
茶葉喝三兩
這個骨頭跟肌肉都變強了
那原理是現代醫學也發現說
茶葉中裡面的咖啡因
是可以增強肌肉的縮縮力
所以當你喝完茶葉之後
行動會變得更加靈活
例如說
人家坐久了,要站起來的時候
他會覺得身體是僵硬的
好像要慢慢的動一動
適應一下這個關節
肌肉才會靈活
但是你如果喝茶葉
你會覺得說你不管在怎樣的行動
都是蠻靈活的
那另外茶葉
因為同時含有咖啡因跟
兩種成分
所以說它可以同時改善憂鬱
跟肌肉無力的現象
這真的是很不錯
因為茶樹的日照時間
會影響到茶胺酸的含量
日照時間如果越短
那茶胺酸就會越多
那因為冬天的日照時間
它會比較少
所以說冬茶的效果會更好
但是你如果沒辦法分辨
你喝的茶葉是不是冬茶
那你只要注意這個茶葉
喝起來如果會回甘
那就代表裡面有較多的茶胺酸
那這個
就可以改善
這個所謂的我們剛剛提到的
憂鬱啊心情低落啊
注意力不集中啊
這些現象
那一般如果說你是工作上
特別需要用腦的人
那你如果喝這個茶葉
去得到這個茶胺酸
那就會對你的思考很有幫助
那這樣聽起來其實茶葉
有很多種光是綠茶
就有這麼多不同的好處
有機會還真的要請張醫生來跟我們
解析不同的茶
什麼樣的人喝不同的茶
那其實呢有很多民眾會喜歡買
這個無糖綠茶
當作很健康的飲料
有時候我喝無糖綠茶我也覺得很健康
所以我想請問你綠茶
能不能長期或者是我們
大量的飲用呢
每天喝一杯這樣可以嗎
綠茶如果說每次少量的飲用
就是說不超過300cc
那你長期喝是沒問題的
但是茶葉它有
利尿的作用
這點要注意
所謂的利尿就是說
你如果喝100cc的茶葉水
你排出去的尿液會遠遠超過100cc
也就是說你的身體
會流失更多的水分
那你喝越多身體就越缺水
所以說你茶葉是不可以
喝太多的
那為了防止脫水
最好每次小便之後就馬上補充水分
那以免你的身體缺水
影響到健康
那茶葉喝太多的另外一個害處
就是說如果咖啡因攝取太多的話
容易產生緊張
焦慮煩躁
失眠
甚至有的人手還會抖
那神經也會變得很敏感
或是很容易受到驚嚇
那一點點聲音可能就會
讓你覺得說非常的不舒服
有時候一點聲音就嚇一跳
那這是因為咖啡因
會讓我們的中樞神經
過度的興奮
茶葉中的咖啡因跟茶鹼
也很容易引起噁心跟嘔吐
尤其是空腹喝茶葉的時候
這容易導致胃很不舒服
然後你就噁心嘔吐
當然如果說相反的
我們利用這個原理
如果不小心食物中毒的時候
你喝茶葉是可以幫助催吐
可以減少這些毒物的吸收
那另外
茶葉如果喝太多還有一個壞處
李時珍在他的著作裡面提到說
說他自己早年身體還不錯
每天
每次喝茶葉都喝好幾碗
喝到汗都流出來了
那感覺骨頭肌肉都很靈活
很清爽
所以他是覺得說很痛快
但是他這樣一直喝喝到中年的時候
就覺得說對身體有損傷了
是怎樣的損傷呢
他覺得說有時候喝了以後
反而覺得不太舒服
感覺到胃堵堵悶悶的
噁心想吐
或者是說肚子發冷
李時珍特別把他喝茶的
這個感覺
記錄下來
他是用來警示喜歡喝茶的同好
不要覺得說喝茶很好
你就大量的喝
因為這樣子到最後會損傷到身體
那唐草也有一本關於茶葉的著作
也提到說
如果不小心喫太油膩的食物
或者是喫太飽
那你喝個茶是可以幫助消化的
那茶葉這種東西有時候需要
的時候喝一下是可以得到好處的
但是你如果每天大量的喝
喝久了身體會越來越虛
那你的精氣神反而會越來越差
因為你已經喝習慣了
一時趕不過來
結果身體就這樣子
習慣喝茶就越喝越多
越喝越來越疲倦
而且會覺得精神很難恢復
那我們總體來講
每個人剛喝茶的時候都會覺得
感覺很良好
但是如果大量的長期的喝下來
對於精氣神的損傷
你可能會很難察覺
所以這點要很小心
那宋朝的蘇東坡也有記錄
他自己說
喝茶的經驗
他說茶葉它改善了煩躁
解油膩
所以他說世界上是不可以沒有茶葉的
但是你如果飲用不當
會暗中損人
比如說空腹喝茶
會直接傷害腎氣
讓我們的脾胃變寒
就像把小偷引入室內一樣
所以古人的記載
跟我們現在臨牀上觀察到的
喝茶葉喝太多的現象
是一致的
這點需要特別注意的
這樣子連古人都從
就是知道怎麼飲茶
適量的飲茶對身體是健康的
這個是很重要
所以我們一定要請教一下張醫生
在百年中一家族裡面
有哪些關於綠茶的妙用
可不可以跟我們分享一下
透露一下
我們家族因為長期都有喝茶葉的習慣
所以慢慢的累積一些茶葉的經驗
就是我們發現了
很多喝茶
很多人所不知道的妙用
第一個就是防止蛀牙改善牙周病
家裡面如果有
不好喝的或過期的茶葉
你不要丟掉
你飯後如果不方便馬上刷牙的時候
可以先用濃茶去漱口
那含半分鐘然後吐掉
不要吞下去
那反覆三次
那現代醫學也證實說
茶葉是可以殺死口腔的壞菌
所以可以改善
跟預防蛀牙還有牙周病
那這個方法
是很有效的
唯一的壞處是用久了以後
牙齒會染色
會染上茶葉的黃色
這個並不是說
不能處理的
那解決的方法就是說
我們用濃茶漱口完畢之後
再用溫開水漱一次口
口中殘留的茶水
或者是說你一段時間以後
發現牙齒有染色
可以用美白牙膏
這刷一刷也就可以改善了
第二個感冒初期
如果說你剛開始覺得
全身不太對感覺喉嚨怪怪的
好像快感冒了
那你趕快先喝一杯溫熱的綠茶
通常很快就解除了
我通常都這樣子
如果覺得說看診的時候
被患者傳染到感冒
我也不會擔心
因為這時候你可能會覺得
喉嚨怪怪的,全身感覺就是不太對
那我趕快就喝一杯
溫熱的綠茶
大概過個一個小時兩個小時
我就會覺得全身又清爽起來了
那感冒的感覺
喉嚨不舒服的感覺
大概就都不見了
那我們要喝綠茶的
這個時間點要快
因為很多人都會想說
等一下看看會不會自己好
結果就越等喉嚨越痛
那到最後你喝綠茶可能效果就變不好
所以我們這個感冒初期
要喝綠茶來改善的一個要點
就是說
你一旦有感冒的輕微症狀的時候
千萬不要拖延
因為你只要拖延個半天
這個感冒就越來越厲害了
那另外如果說
你這個感冒是喉嚨不會痛的
這個稱為寒性的感冒
這時候你喝這個綠茶的時候
要加上一點生薑一起煮
那假如說
你這樣子處理以後
兩個小時內還是沒辦法減輕感冒症狀
那表示你的感冒已經在向上發展了
那你還是得尋求醫生的協助
再來第三點
這個急性腸胃炎
拉肚子
綠茶有效
方法是泡濃的綠茶水
再加上一點白醋
或者是無糖的這個無梅汁
那你就可以很快殺死腸子裡面的壞菌
就可以達到止瀉的作用
因為很多人急性腸胃炎
拉肚子是喫抗生素
這樣子當然是也有效
但是你可以先泡一杯濃的綠茶水
再加上一點白醋
或是無糖的無梅汁
其實一樣也是可以殺死很多壞菌
一樣可以達到止瀉的作用
再來第四點
我們剛剛有提到說
如果食物中毒或藥物中毒的時候
喝濃茶是可以吹吐的
那這樣可以減少毒物的吸收
你就可以增加
爭取就醫的時間
減輕中毒的症狀
再來第五點
比如說夏天的時候
有時候人會覺得中暑或氣虛
然後就頭昏眼花
或者是心煩意亂
我們人中暑的時候會疲倦
很累
甚至是睡
那這時候你喝杯茶葉
就可以解決這些中暑或是氣虛的症狀
那個頭昏眼花或是心煩意亂
疲倦的感覺都可以改善
再來第六點
皮膚生丁瘡
口乾舌燥
你趕快喝個綠茶
就可以消除很多的丁瘡
再來第七個
關於燙傷
你平常如果冰箱放冷泡茶
那燙傷之後
趕快用茶水去浸棉花
然後覆蓋在燙傷的地方
連起泡都不會
這個是很好用
再來第八個是口臭的問題
有口臭的人
可以飯後用茶葉水漱口
那你就不會有口臭了
那假如說你這樣子還會有口臭
那就不是牙齒的問題了
大概就是你的鼻竇花炎或是腸胃裡面有毒素
那就是另外的問題
再來第九個
眼睛花紅
綠茶跟菊花薄荷葉一起泡熱水
那這個
可以改善眼睛花紅
再來第十點
你如果說喫燒烤油炸這些煙燻的食物
喫的上火
那你喝綠茶就可以防止
這個上火
或者是說你在喫的時候就先喝了
那這樣也比較可以退火
再來是
你如果喉嚨腫起來
可以舀一小匙的綠茶粉
然後放在舌頭的正中心位置
然後用舌頭慢慢地
把綠茶粉往喉嚨靠近
停留久一點
那這個時候你會覺得說
那個慢慢
當你喉嚨接觸到綠茶粉的時候
那個喉嚨腫起來的感覺
痛的感覺
一段時間後慢慢會消除掉
那你如果一時間沒有綠茶粉的話
你也可以先含兩片茶葉
然後用口水慢慢地化開
慢慢地把這個
口水吞下去
就是讓茶水盡量
接觸到喉嚨
那接下來就是把茶渣吐掉
不要吞下去
這個對於喉嚨發腫發痛
再來
你習慣性抽菸的人
你常常喝綠茶可以解除
尼古丁的這些毒性
再來你大便如果出血了
趕快喝一杯綠茶水
通常也都可以止血
因為茶葉裡面含有一些丹尼酸
再來常常拉肚子的人
你可以飯後喝一杯綠茶
那有便祕的人也可以喝喝看
因為這茶葉可以調整
腹瀉跟便祕
再來第十五個是敏感性牙齒
就是說晚上你刷牙前
先用半公克的這個綠茶粉
含在口中
然後用舌頭去塗抹牙齒跟牙齦的這個交界的地方
那半小時以後再刷牙
大概一個月以後
牙齒就變得比較不敏感
那以上是很多寶貴的經驗
提供給大家參考
真的是很寶貴的經驗
而且對我們的日常生活都很有幫助
大家不妨如果有上述的這些症狀
15個不同的方法
讓大家可以去來使用綠茶
來維持我們的健康
但是最後一個問題我覺得還蠻重要的
就是說有一些人
他其實是不適合喝綠茶的
或者不適合飲茶的
可不可以跟我們解析
您有一分鐘的時間
這個心跳太快的人
就不適合喝綠茶
因為我們剛有提到說
心跳太慢的人
我們喝綠茶可以改善
那當然心跳太快的人
喝綠茶就更嚴重了
就是容易激動躁動的人
就不適合喝
第三個你如果習慣說
一直大力的呼吸
很多人都不自覺會過度呼吸
那血氧太高就常常頭暈
胸悶不安
有時候會覺得快要暈倒
那你怎麼知道自己血氧太高呢
就是用血氧機去測量
如果99 100
那就是太高了
我們血氧不是越高越好
再來第四點容易嘔吐
這個不適合喝綠茶
因為這種人胃比較不好
那再來這個胃食道逆流
慢性胃發炎會潰瘍的人
這個也不適合
因為茶葉比較刺激胃
再來第六點貧血的人
臉比較黃的人
這種人就是貧血
因為茶葉含有丹尼酸
這個會妨礙血液吸收
所以貧血會加重
再來第七點就是頻尿
小便很多的人
再來第八點就是男性如果有早洩問題
因為茶葉會增加靈感度
會加重早洩
再來第九點這個男性不孕
經寵有問題
因為茶葉喝太多對經寵有殺傷力
可能造成男性不孕
那大家也要注意一點
現代人大部分都有隱形胃病
也就是不曉得自己胃不好
所以盡量避免在空腹的情況下喝茶
所以這點要特別注意
好的今天真的非常感謝張維君醫師
為我們帶來這麼精彩詳細的解說
謝謝張醫生
謝謝
張醫生的精彩解說
讓我們在冬季飲茶
還可以喝出健康
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我們明天同一時間再見