雞蛋炒飯~只需5分鐘!【美食天堂】

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今天一起動手做雞蛋炒飯,揭曉粒粒分明炒飯的秘訣,您只需要5分鐘!
份量:4
準備和烹飪時間:5 分鐘
米飯:
1 杯茉莉香米
1杯水
炒飯:
3 杯隔夜茉莉香米
2 湯匙油,分開
½ 個洋蔥
½ 杯豌豆
½ 杯胡蘿蔔,切丁
½ 杯玉米粒
3 個蛋
2匙蔥
醬汁:
少許白胡椒
2湯匙醬油
1湯匙蠔油
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#CiCiLi #美食天堂 #雞蛋炒飯
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今天一起動手做雞蛋炒飯
揭曉粒粒分明炒飯的祕訣
您只需要5分鐘
做炒飯時最好使用隔夜飯
因為隔夜飯裏面水分比較少
炒起來時就容易粒粒分明
如果您沒有隔夜飯可以這樣子做
我建議使用茉莉香米
因為它比較不黏
炒起來的時候容易分開
做炒飯的米和水比例最好是為1比1
電飯鍋中放入沖洗過的一杯茉莉香米
和一杯水
選擇米飯的設置煮到熟
通常大約30分左右
米飯煮好後放到盤子上冷卻
再用保鮮膜蓋上
放入冰箱冷藏隔夜
這就是我們的隔夜飯
調一個醬汁
白胡椒
醬油
蠔油
攪拌好
碗中打入雞蛋
攪拌好
鍋中使用大火
倒入一湯匙油
放入洋蔥
豌豆
胡蘿蔔
玉米粒
翻炒30秒直到香
取出
鍋中使用大火加熱
加入一湯匙油
打入雞蛋
炒至半熟
放入我們的隔夜米飯
翻炒一分鐘直到每一粒米飯都分開
放回我們的洋蔥
豌豆
胡蘿蔔
玉米粒
倒入醬汁
攪拌好
最後撒上蔥花
只需要幾分鐘
您就可以在家裡做出超級完美的雞蛋炒飯
真的比外賣店的還要好喫
如果您想在家裡做雞肉炒飯
也可以看一下我以前做過的影片
這樣子做雞蛋炒飯真的是太棒了
米飯粒粒分明
您只需要五分鐘
剩飯
一些簡單的食材
還有雞蛋
我希望大家喜歡今天的影片
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感謝大家的收看
我們下集見嘍
拜拜
