牛奶、珍奶是惡夢製造機?新研究揭「惡夢食物排行榜」讓你夜夜驚醒!【營養師 張維浚|健康1+1 JoJo】(2025.8.8)|健康1+1 · 直播

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睡不好、惡夢多?你最愛的宵夜,其實是惡夢來源?
很多人以為「肚子飽才能睡好」,但最新研究發現:某些食物會悄悄潛入你的夢境,讓你做怪夢、甚至夜夜驚醒!牛奶、珍奶、甜食、高油宵夜… 哪些人影響最大?又該怎麼吃才能一夜好眠?
研究:牛奶、甜點讓人做惡夢
1: 睡前喝杯酒、吃錯宵夜 整晚睡不好
2: 睡不著喝牛奶?研究發現:惡夢元兇
3: 怎麼睡都睡不好 問題可能出在晚餐
💎今日專家💎
張維浚
〈可苡營養諮詢中心〉營養師
〈美商營養品公司醫學部〉專員
+〈臺灣營養學會〉腎臟專科營養師
+〈糖尿病衛教學會〉糖尿病衛教師
+〈肥胖研究學會〉體重管理營養師
+〈台灣運動營養學會〉運動營養諮詢師
+ 前〈雙和醫院〉營養師
+〈FIT TAIWAN ESN 基礎運動營養學課程〉專任講師
+〈藥師全國公會 2019藥師網路繼續教育課程〉講師
+ 著作《癌症患者吃什麽 - 十大癌症營養處方》
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牛奶、珍奶是惡夢製造機?新研究揭「惡夢食物排行榜」讓你夜夜驚醒!
#失眠 #睡不好 #惡夢 #睡眠品質 #睡眠障礙 #腸腦軸 #宵夜 #高糖 #澱粉 #睡前進食 # #乳糖不耐症 #牛奶 #乳製品
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身處分內知識 心存健康之道
大家好 歡迎來到健康一加一訪醫生心靈
我是JoJo
你是否有過這樣的經驗
譬如說晚上吃一點甜點
或者是宵夜來點滷味鹹酥雞
結果整天晚上都睡不好
甚至還做了惡夢
那最近有新的研究發現
牛奶 甜點 還有一些高油重口味的宵夜
可能不只讓你腸胃不舒服
還有可能是導致惡夢的元兇
那麼有哪些食物會干擾你的深層睡眠
為什麼喝酒吃甜點反而會讓我們睡不好呢
或有哪些替代的選擇可以讓你一覺到天亮
所以如果你也經常用牛奶助眠
記得一定要看今天的節目
記得先訂閱開啟小鈴鐺
好的 今天的直播歡迎觀眾朋友加入
你可以在留言區留言跟我們互動
首先介紹今天的嘉賓
是可以營養諮詢中心張維俊營養師
哈囉 維俊你好
大家好 各位觀眾朋友大家好
我是張維俊營養師
維俊營養師你好
歡迎你來到我們的節目
今天你出現了
我們要來討論一個很重要的問題
因為其實失眠我覺得大家都
可能不多不少有點經驗
有些人比較嚴重
那很多人會習慣在睡前
譬如說喝杯酒感覺很放鬆很好睡
但是聽說這種喝酒助眠的方法
其實是個假象
那我想請教你為什麼
有些人真的是喝完酒很好睡
前陣子不是方文甯
他不是每天都喝一杯酒
然後我先不管他講的這個
有關於遲到癌的這個部分
他喝了酒就很好入睡
請教你為什麼呢
精確實是有這個鎮靜的作用
那它可以幫助我們就是快速的入睡
那是因為就是它會抑制我們
中樞的神經系統
讓我們感到放鬆
所以可能有些酒醉的人
就會開始做出一些
比較跟平常不太一樣的行為
那但是酒精它其實是會干擾你的睡眠品質
那根據美國睡眠醫學會的研究
酒精它是會抑制我們這個快速動眼期
那這個快速動眼期呢
是我們做夢啊情緒的修復啊
還有記憶整合的一個重要的時段
在這個睡眠的期間
那所以你喝酒的話
可能可以很快的入睡
但是半夜呢是會容易醒來
或者是睡眠變得碎片化
甚至是早醒
那而且呢酒精代謝的這個過程中
它會刺激我們的交感神經
那導致我們心跳的加快啊
體溫的升高
那這些呢
都會讓你在凌晨的時段
睡得其實會變得比較不安穩
那有些人會說
我喝酒真的很好睡啊
可能是因為他們可能只注意到
入睡變容易了
可是其實忽略了睡得不深
還有就是醒來會很疲倦的這個部分
那長期依賴酒精入睡呢
還可能會影響腦部的睡眠調節機制
甚至會導致可能變成心理的依賴
有點上癮的這個狀況
那其實研究就發現
酒精使用者的生成睡眠的比例
真的是有顯著的下降
那他們的夢境也會變得比較混亂啊
比較情緒化
所以真的想要睡得好
酒精真的不是大家的好朋友
這樣聽起來喔
有的人說真的喝了酒好睡
其實確實聽起來就是一個假象
好像你其實只是宿醉
用一個棒子把自己敲暈了
也是類似的效果
那當然我是開玩笑的
那一般來說除了就是一般失眠
有一些情況
比如說我們晚上
可能晚餐沒有吃
你就會覺得到半夜
很想吃宵夜又怕胖啊
所以肚子餓其實也會睡不好
所以很多人也會喜歡
就是來一點宵夜啊 滷味啊
鹹酥雞
說了我都快流口水
甚至有的人喜歡吃泡麵
會覺得吃完泡麵之後
當下很滿足
所以我想請教一下微君營養師
這些是對睡眠也會造成影響嗎
那應該是說吃飽會比較好睡吧
我相信就是一定很多人
有這樣子的經驗
就是晚上肚子餓
然後或者是睡一睡就是餓醒了
然後受不了
就買了滷味或者是鹹酥雞
或甚至不想出去就自己泡泡麵
然後吃完呢
就覺得好幸福
然後就可以回去睡了
可是其實
這樣子的宵夜的這個習慣
對我們睡眠還是影響是有不少的
那首先我們先討論
肚子餓這件事情
當你肚子餓的時候
血糖就是其實會比較低一點
那胃部會比較空嘛
那這個時候
身體會分泌一個叫做
飢餓素的荷爾蒙
那它會刺激我們腦部的
這個覺醒中樞
讓你難以入睡
所以就是大家就是會餓到睡不著
那真的太餓就會睡不好
可是反過來
如果我們吃太飽
也不是一件好事情
尤其是剛剛說的那些
吃了高油、高鹽
重口味的宵夜
像剛剛說的血酥雞啊
泡麵啊
滷味啊
甚至漢堡啊
這些
那這些食物呢
是會讓我們的腸胃
在睡覺的時候呢
都還在加班
那根據這個研究
晚上吃這些高脂肪又高糖的食物
會讓我們睡眠變得容易淺
容易醒來
那甚至還會增加你做
惡夢的機率
那其實這是因為
有研究發現可能是因為
這類食物會刺激我們的胃酸分泌
造成我們的胃脹氣啊
那胃酸分泌過多
可能就腸胃食道逆流
而且因為你又躺著嘛
那這些情況
不舒服的感覺呢
可能會讓你不只睡不好
甚至它可能會影響到你的夢
就進入你的夢裡
那有研究就發現
腸胃不舒服的人
他在夢裡呢
其實常常出現壓迫啊
逃跑還有焦慮等情境
有點是身體影響到我們的夢境
那醒來之後
可能就導致他的情緒變得不好
情緒低落
那是不是就不能吃宵夜呢
其實就是不是
是關鍵是在於就是吃什麼
或者是跟吃多少
如果真的大家肚子餓
我就是推薦大家
可以選擇簡單的吃半根
或者是一根的香蕉
或者是喝一杯的優酪乳
或者是一碗的優格
或是燕麥 麥片這種
那這些食物份量不會很多
而且容易消化
那它們對血糖的影響
也不會很大
不會造成你血糖波動太大
那又可以適度的幫助入睡
就推薦給大家
這樣聽起來香蕉優酪乳跟優格
或者燕麥
我覺得真的是比較適合
在晚上晚間時候
來當作點心吃
因為確實現在
我覺得慢慢年紀越來越長
有時候你吃太多
很重口味的東西
在晚上的時候
你會覺得真的是睡不著
而且是會很不舒服
那沒想到還會影響我們做惡夢
所以還是盡量不要好了
還有的人會說
如果我們改吃水果
會不會比較好一點
比如說剛才您提到的香蕉
那假設其他的水果
把水果當作消夜
或在晚飯之後吃水果
這樣子會不會好一點
但是有的人說
吃完水果
半夜會起來跑廁所
或者胃食道逆流
那麼有什麼樣的建議
除了您剛才提到的香蕉
哪些水果比較不適合
在晚上吃呢
我們先講好處
其實水果的確
有一些水果的研究
就是有指出
是可以幫助放鬆跟入睡的
像是櫻桃還有奇異果
香蕉的話
剛剛推薦大家
是因為消化方便
消化容易
不過還是要回到
吃水果不要影響睡眠的話
我們還是要回到
種類、份量跟時間點
比如說像是
西瓜、哈密瓜、水梨
這幾種水果的水分
含量會比較高
那可能就是吃太多
就會讓你半夜起來上廁所
尤其老人家
可能本來膀胱就已經
比較容易會噎尿的人
那我們就把他避開
因為上廁所
就會打斷你的睡眠週期
讓你就睡不好
再來就是柑橘類
還有番茄
以及奇異果
這幾種水果比較酸
雖然剛剛研究是說
奇異果有助眠的效果
可是有些人比較不耐酸的人
這些比較酸
會刺激我們的胃酸分泌
那對於有胃食道逆流的人來說
可能會比較容易引發
胸口灼熱、咳嗽
甚至會胸痛
那這個就會影響到睡眠
那可能在挑奇異果的時候
就選甜一點的
那再來就是
其實整體研究就是發現
你晚上攝取的糖量比較過多
或者是酸度比較高的水果的時候
就會讓你的夢境
更容易出現混亂
還有情緒化的這些內容
以及讓你噩夢的比例上升
那其實
無論大家吃什麼樣的水果
吃太多
他的總糖分就會過高
所以其實都還是要注意
那什麼樣的水果適合晚上吃呢
再回來剛剛提到的
就是建議香蕉
那另外呢
櫻桃也是適合的嘛
那櫻桃的話
我會建議大家份量
因為我們還是要注意份量的量
就是大概最多一個飯碗
到兩個飯碗
那藍莓也是一個飯碗到兩個飯碗
那奇異果呢
我會建議大家飯後馬上吃
不要等兩三個小時空腹的時候吃
因為空腹的時候吃
他那個酸度比較容易刺激
讓你的胃比較不舒服
那奇異果大概一次
就是大概吃一兩顆
那整體來說就是注意
吃水果的份量要控制
因為有些人可能習慣切一大盤
然後可能晚飯後
就是配著我們的Netflix
就邊看邊吃
然後就會吃掉一大盤
那這個樣子
其實就會讓我們的血糖飆升
那還有可能會造成我們再晚一點
要睡覺的時候腸胃不適
那最後呢
就是吃水果的這個時間也很重要
建議大家就是在晚餐後的
一個小時內吃完
不要拖到睡前才吃
讓我們腸胃在睡覺前
有足夠的時間消化它
纔可以睡得比較好
是 我想這個是很重要的一些
譬如說哪一些水果種類
還有什麼時間點吃
我覺得很多人就會覺得
我想減肥
可是我要在餐前吃水果
其實那樣子會讓我們的血糖
上下震動太大
所以真的餐後吃水果
然後還有剛才吳俊仰師提到的
像櫻桃 甜的奇異果
還有香蕉
我覺得這是一個
搭配在晚餐之後吃的
很好的一些水果的種類
還有記得不要吃太多量
記得那個剛才講到一個飯碗
它是一個小小的飯碗
不是大的碗公
大家也要注意
那很多一個問題
就是也想問一下吳俊仰師
因為很多人都聽說
助眠的方法就是喝杯熱牛奶
然後現在也有研究說
喝牛奶吃乳製品
可能會讓入睡的情況不好
也容易做噩夢
那這個研究才指出說
這個跟乳糖不耐症有關係
所以我想請教吳俊仰師
乳糖不耐症原來不是讓人拉肚子
還會影響我們的睡眠
所以吳俊仰師
您怎麼看待這個研究呢
好 的確
那個從小到大
我們真的是都會聽到
就是睡不著
你就去喝個熱牛奶
甚至我小時候還會
就是加那個方糖在裡面
然後就甜甜的
讓你更好睡這樣子
那其實這個建議是有它的道理
那牛奶是含有色胺酸跟鈣質
那它其實這樣子
這兩個營養素
其實是有助於我們的大腦
來合成這個血清素跟吞黑激素
那它就會幫助我們放鬆跟入睡這樣子
那其實並不是每個人都適合
在睡前喝牛奶
那尤其就是乳糖不耐症的人
那就是根據我們
就是剛剛討論到
今年發表的這個大型研究
那它其實就是找了針對一千
找了大概超過一千位的受試者
來調查幫他們做問卷
那發現如果你有乳糖不耐症的人
睡前吃跟喝這些乳製品
不僅容易出現這個
腸胃的不適的症狀
那也更容易做惡夢
來讓我們的睡眠品質下降
那這個學者們
就是目前推測可能的原因
那可能的機制是如下
就是像乳糖不耐症呢
它會引發我們的腸胃症狀
像是會腹脹啊
然後會腳痛啊
會放屁啊
腹瀉嘛
那這些就是大家應該
如果你有乳糖不耐症的人
就會有很明確的感受到這些事情
那這些症狀的時候
有時候會在你睡覺的時候偷偷發作
或者其實你是輕微的發作
不至於影響你的日常生活
比如說有點脹氣
可是其實它會
還是會讓你睡得不安穩
那這些就是
研究發現這些腸胃不適
其實它可能會透過我們腸道的
現在在講腦腸周這件事情
它可能就會影響到我們的夢境
影響到我們的大腦
那影響到我們的夢境
那就會讓我們的夢境呢
更容易出現這個壓迫感啊
焦慮啊
混亂啊
甚至噩夢
就可能是你腸子在脹
可是你可能覺得是
有人在夢裡會打你
或是攻擊你的這種感覺
讓你變得更不舒服
那這些夢境呢
其實就會影響到我們
睡醒之後的情緒嘛
可能太累或不舒服
那就會影響到我們白天的表現
工作啊
學習都沒有辦法好好的做
那甚至有可能會影響到
我們的那個精神
注意力不集中
還有人際關係
所以其實就是腸道呢
它並不只是消化器官
目前越來越多的研究
就是發現它跟大腦的
這個密切的神經啊
還有免疫的這些連結
會互相的影響
所以當我們腸道發炎
或者是不舒服的時候
那就會連帶影響到我們的大腦
那其實現在就是發現
逐步的發現
其實在睡眠跟夢境裡面
這種潛意識的活動
也會有這樣的表現
雖然它的機制沒有非常的確立
但是就是目前我們看到
看來是很有可能影響
那回來
所以如果我們今天真的是
乳糖不耐症的人
那該怎麼辦
那我就建議大家
如果你還是想要喝乳製品
那我們可以改喝
因為現在其實應該很容易買到
無乳糖的牛奶
那或者是改喝優酪乳
或者是優格
因為優酪乳跟優格呢
它們在這個發酵的過程中
其實乳糖已經被
就是醫生去消耗了蠻多的
那所以它乳糖會變得比較低
那大部分已經被分解掉了
那或者如果真的不行
你還是會有不太舒服的情形
或你本來就喝牛奶
就算無乳糖也會脹氣的人
那我們就改喝別的東西來助眠
比如說你可以吃吃
剛剛的水果啊
或是放鬆
這樣子的話
避免引起腸胃不適
然後來影響到你的睡眠
是 我想如果啊
剛才聽到維俊仰是這樣講
就想說我在睡覺的時候
有沒有就是做惡夢
我做惡夢那我是不是當天
我吃了 喝了一些牛奶等等
我覺得大家可以去聯想一下
因為我其實過去從來沒有想過
原來喝牛奶跟當
做惡夢會有連結
所以我們如果吃太多的牛奶啊
起司啊
甚至包括冰淇淋
其實都會造成一些腸道的脹氣啊
甚至包括痙攣
也會影響睡眠
那還有什麼進一步的影響呢
這一題呢
其實就是有點像剛剛的延伸啦
那我們就來更深入的討論一下
這個腸胃不適的這件事情
那就是這個文獻
它是加拿大的夢境研究團隊的調查
那其實就是乳製品是非常多人點名的
影響夢境的食物
那其實剛剛沒有講到的
就除了牛奶之外
起司還有冰淇淋這類
其實它可能因為乳糖高
然後脂肪又高
所以就是特別發現
大家吃了這些都會影響到
我們的這個夢境
那為什麼會這樣呢
就是可能有三個層次可以來討論
第一個就是剛剛說到
就是腸胃症狀呢
本身就會干擾我們的睡眠
就是當我吃了這個
我耐受不了的乳製品的時候
那這個乳糖不耐症的人
他們吃了
他可能就是腹脹啊
然後腸鳴啊
腸子叫啊
或者是痛
或者是放屁
拉肚子
那這些症狀呢
可能是在你入睡之後才發作
那導致你半夜醒來
翻來覆去
那睡眠就片段化
那進而就是因為你已經醒了
就會讓你睡得不好
那再來就是腸胃不適
剛剛也說了
就是它會影響到我們這個夢境
那會讓我們的
就是腸子
有腸子的一些訊號
跑到我們的大腦
就是影響到我們的夢
讓我們的夢變得更混亂啊
更情緒化
甚至更容易做惡夢
其實有些人就會說
有敘述就研究有提到
就是有些人會夢到
自己被追趕啊
或是被壓住啊
那我講到這邊
我就覺得是不是
就是有些人可能鬼壓牀
也許可以觀察一下
是不是跟這個吃乳製品
也有一些關聯
我覺得就是剛剛Jojo說的
就是記錄一下你睡前的飲食
可能會是一個改善你睡眠的
也是一個方法這樣子
那就是他回到
他可能被壓住無法呼吸
那其實醒來後發現
可能是因為他的脹氣
壓迫到我們的橫膈膜
那身體這個不舒服的感覺
他被大腦轉譯成夢中的這個
夢境中的壓迫的情節
那這個就是一個身體的感覺
進入夢境的這個現象
那再來就是
第三就是後續
就是一個後面的影響
就是這個夢境會影響
我們的情緒跟日常生活
有些人可能覺得做惡夢還好
沒什麼大不了
但其實這個惡夢他會影響
有研究發現他可能會影響
會留下一個情緒殘影
那有研究發現
經常做惡夢的人
他在白天的時候更容易焦慮
或者是更容易情緒低落啊
注意力不集中
那他可能跟工作表現
和人際互動都會有所問題
那其實這一切可能就是
沒發現你其實不適合乳製品
或是你吃了不適合的乳製品
所以如果真的是這樣的話
就是像剛剛說的
建議大家可以記錄一下
我們的飲食跟我們做夢的日誌
觀察自己吃了什麼
然後夢到了什麼
那再來就是回到
我們減少高乳糖高脂肪的
這個乳製品的攝取
尤其是可能睡前三到六個小時
我們都把它避免掉
那或者就是我們
就吃乳糖已經分解的
就是無乳糖的乳製品
或者可以試試看搭配益生菌
因為我們現在也比較知道
益生菌是可以調整我們的腸道菌相
也許搭配益生菌之後
或者搭配一些消化酵素之後
你對於這個乳糖的耐受度
你的腸道菌相比較好之後
那可能就可以讓你的腸道
不會這麼不舒服
來逐步調整
讓你睡得比較好
是
我想剛才維俊營養師您提到
就是做惡夢
會影響我們白天的工作
或者是你剛起來的那個情緒
你會覺得非常累
好像前一晚上根本沒有睡好
所以你要注意一下自己的飲食
我想不只是牛奶跟乳製品
還有甜點跟糖果也是被點名
就是有可能是做惡夢的元兇
所以我想藉這個機會來請教你
為什麼說
這個吃甜點跟糖果也會做惡夢
這也是跟腸道有關係嗎
還是說我們腸道菌相比較差的人
本來就容易睡不好
那我們先來看一下甜食的這個影響
那這個甜點、糖果、含糖飲料
那這些高糖的食物
它其實就是會讓我們
因為它吸收的比較快
所以會讓我們的血糖快速上升
那我們身體為了要維持血糖的平穩
就會趕快把它又降下來
那這樣子的這種血糖波動
快速的波動
它其實是會刺激我們的腎上腺素
還有脾脂醇的分泌
那這兩個都是讓你警醒的這種惡夢
那它就會讓我們在夜間更容易去醒來
或者是睡得不深
就是變得很淺眠
那其實回到剛剛提的這個
就我們今天一直在講的
這個2025年的這篇研究呢
其實它裡面甜食反而是最多人點名
是會影響夢境的食物
那比那個牛奶、乳製品還要更前面
它是第一名這樣子
那有研究中
研究中其實有31%的受試者
就是31%
大概接近三成的受試者
就是他們覺得
他們前一天晚上如果吃了比較多甜食的時候
會讓夢境變得更混亂
然後情緒變得更負面
甚至更容易做惡夢
那這個跟我們的腸道也有關係嗎
沒錯
其實是也有關係的
第一
其實已經有研究就是發現
這個甜食其實也是會破壞我們腸道菌相的平衡
那這個高糖飲食呢
其實是會促進我們腸道裡面的壞菌增生
就是一些導致發炎的菌種
就是會增加我們發炎的菌種的增生
那以及會抑制就是讓好菌呢
長不太出來
像是雙期桿菌、乳酸菌
這種我們買益生菌比較容易會買到的這種好菌呢
會被甜食抑制生長
那這樣子呢
就會導致我們腸道的環境趨於一個發炎啊
甚至就會變成
可能容易變成大家講到的腸漏症啊
那這些呢可能就會影響腸道會分泌一些神經傳導物質
就會影響到我們的大腦
就會導致夢啊什麼這些的問題
那就再往下就是腸道菌會影響我們的大腦跟情緒
現在其實大家都在講腸道被稱為第二個大腦
因為它其實本身腸道也會產生非常
我們人體非常大的一部分的這個血清素
那這個血清素就是放鬆啊
助眠啊
調節情緒還有睡眠的這個重要的神經傳導物質
那如果我們腸道的菌相沒有很平衡的時候
那就會這個血清素就比較少
合成受阻就會影響我們的夢境
那再來就是
剛剛說的腸道功能差的的確本來就很容易睡不好
那有研究發現其實腸躁症的人啊
胃食道病流的人啊
慢性便祕的
這些腸胃問題的人
普遍有更高比例的睡眠障礙跟噩夢的頻率
那這些人即使他沒有在吃甜食
也可能會因為腸道發炎或是腸道菌相不平衡
讓夢境變得更負面更不情緒化這樣子
所以顧好腸道是很重要的一件事情
那就建議大家晚餐後呢
避免高糖點心
像是甜點蛋糕甜飲料
尤其是睡前三四個小時就要避開
那又回到就是建議補充益生菌
以及益生菌的食物就是膳食纖維
來幫助我們的腸道平衡
那再來就是建議大家吃東西的時候
可以選擇低升糖指數的食物
比較不會讓血糖波動那麼大
來影響我們的睡眠這樣子
是 我想剛才呢
其實維俊營養師已經提到了
有很多的方法可以幫助我們
就是不要做那麼多的噩夢
我剛纔看了一下喔
就是留言區
有很多觀眾就是這個
有很多粉絲們就在留言
就說我剛剛吃了香蕉
他就說我剛剛吃了香蕉還有西瓜
看看今晚會做什麼夢
你記得要留言告訴我
我想知道你做什麼夢
這個我想啊
對 我想飲食跟我們的睡眠
跟我們的做夢
現在發現原來是有這麼直接的關聯
所以大家一定要注意
其實剛維俊營養師已經告訴我們
你可以避免什麼
你可以吃什麼
然後接下來我想剛才我們講到
很多乳製品啊
牛奶起司等等的
那我想進一步再問您
就是還有哪些食物
或者飲食習慣會影響到我們的睡眠呢
其實還是有蠻多食物跟飲食習慣
就是真的會影響到我們的睡眠品質
所以就是現代人要睡得好
是不太容易的一件事情這樣子
那首先第一個是辛辣的食物
我知道應該蠻多人喜歡吃辣
那可是這種麻辣鍋啊
辣炒年糕啊 辣醬啊
這些食物其實特別容易
刺激我們的胃酸分泌
那就會容易引起胃食道逆流
那尤其是當你睡前吃
而且因為吃這些的時候
我們通常不會只吃一點點
一定會吃很多
那我們躺下來的時候
就會胃酸更容易逆流到食道
那造成我們的胸口灼熱咳嗽
那就可能半夜驚醒
那再來呢就是
高蛋白 高脂肪的這些食物
像是牛排啊 炸雞啊 培根啊
香腸 火腿啊
這些食物本身在我們腸胃裡
消化時間就要比較久
所以它又會讓我們腸胃
在睡覺的時候需要加班
那你就是會睡得不深
容易醒來 或是做怪夢
那美國臨牀營養學期刊有研究發現呢
其實晚餐吃高飽和脂肪
就是動物脂肪比較多的這種
然後低纖維的飲食
可能是肥肉比較多的牛排啊
或者是豬骨花肉啊這種
那其實會顯著降低我們生成睡眠的比例
然後會增加我們夜間醒來的這個次數
那再來第三個是
含咖啡因的飲料跟食物
這個大家應該都聽過
那但是有些人可能會說
我喝咖啡其實還是可以睡啊
可是我覺得大家還是要觀察一下
因為有可能是
你其實是會睡得比較不好
那你只是沒有注意到
所以我覺得紀錄睡眠跟夢境也很重要
那但是當然的確有些人
他可能真的太累
或是咖啡因喝太久了
所以咖啡因的敏感度已經下降了這樣子
那再來呢
就是晚餐不要吃太多
不要吃太飽
就會讓你就是睡不好嘛
那以及飲食節奏混亂跟暴飲暴食這件事情
就是也是會讓我們血糖波動
以及胃酸分泌的不順利
那不順暢
那有可能就會更容易引起
就是我們的睡眠不好這樣子
所以如果真的怎麼都睡不好的時候
就從這些飲食習慣來檢視
然後減少高油高糖高鹽的食物
然後減少咖啡因還有刺激性的食物
並且要規律的飲食
避免暴飲暴食這樣子
好的今天真的非常非常感謝為君營養師
為我們帶來精彩的解說
知道我們睡前要吃什麼或不要吃什麼
謝謝為君營養師謝謝
謝謝掰掰
掰掰
好我想今天呢
大家知道我們要不要吃什麼
不吃什麼要吃什麼
我想大家今天晚上都能夠有一夜好眠
非常感謝您今天的收看
我們下期節目再見
