今日減脂菜單—豆芽牛肉煲,專治挑食減肥患者。。。
又做了牛肉堡 放豆芽瓦比也很不錯
我今天買的是切好的吊龍
主要是因為它很嫩 也不用自己切
相比牛裏脊來說脂肪含量高一點
但絕對不油膩 適量吃一點問題不大
大家選牛裏脊也是可以的
醃製方法一樣 做出來也很嫩
我之前做牛肉堡一直用的都是牛裏脊
配料除了蔥姜蒜 還需要半個洋蔥
切大塊就行
砂鍋少放點油 繞入配料炒香
再放入豆芽 不愛吃豆芽的話
放金針菇 娃娃菜都可以
再鋪上醃製的牛肉 盡量均勻一些
蓋上蓋子 中小火燜6分鐘
撒點蔥花就完成了
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