掉髮元兇是天天吃的食物?甜食、奶茶竟害毛囊萎縮!維生素D、鐵劑、魚油誰最值得補? 【營養師 蔡宜方|健康1+1 JoJo】(2026.6.5)健康1+1 ·直播

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每天吃的食物,竟然可能跟掉髮有關?吃沒熟的蛋,真的會讓頭髮越來越少嗎?
這次請營養師公開頭髮最怕的食物、毛囊最愛的營養素,維生素D、魚油竟然都上榜!如果最近發現:髮際線越來越高、分線越來越明顯、洗頭後排水孔都是頭髮。這集內容一定要知道。
天天吃的食物 正在害你掉頭髮
1: 半熟蛋會害掉髮嗎?頭髮最怕3大食物
2:生髮三大營養素 營養師私藏養髮菜單
3:保健品別花冤枉錢 多吃它也能助生髮
💎今日專家💎
蔡宜方
〈可苡營養諮詢中心〉營養師
〈米蔚健康專業團隊〉企業講師
+〈中山醫學大學營養系〉學士
+〈臺北醫學大學保健營養學系〉碩士
+〈糖尿病衛教學會〉會員
+〈初級保健食品〉工程師認證
+〈HACCP〉食品管理認證
+ 專技高考營養師
+ 曾任:保健食品原料商營養師、私人教練健身房營養師、體重管理中心營養師
+ 專長:體重管理營養諮詢、三高飲食管理、糖尿病飲食調理、孕期飲食調理、保健品適用性評估
御寶黑參
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掉髮元兇是天天吃的食物?甜食、奶茶竟害毛囊萎縮!維生素D、鐵劑、魚油誰最值得補?
#掉髮 #落髮 #頭髮變細 #生髮 #睪固酮 #掉髮原因 #壓力掉髮 #維生素D
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身處分奈之市
心存健康之道
大家好
歡迎來到健康一加一訪醫生心靈
我是Jojo
大家有沒有發現
每天有時候我們洗頭的時候
看著排水孔上面一團一團的頭髮
或者是我們在照鏡子的時候
發現自己的髮際線悄悄的往後退
然後分線越來越明顯
很多人會想說
我最近是不是壓力太大
或是不是年紀大了
不過問題有可能是藏在
我們每天吃進肚子裡的食物
因為最近網路有瘋傳一個說法說
半熟蛋或者是生雞蛋
可能讓人掉頭髮
這到底是真的嗎
還有很多人喜歡喝夏天到了
人手一杯的奶茶
或者是一些甜食炸雞加工食品
可能讓我們的毛囊提早老化嗎
到底哪些食物是掉髮的元兇
哪些營養素纔是真正的養髮關鍵
還有保健食品到底值不值得花錢買
我們今天就告訴大家
怎麼樣吃纔可以找回我們濃密的秀髮
想要了解的朋友繼續收看直播
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好的今天的直播歡迎觀眾朋友加入
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首先介紹今天的嘉賓
是可以營養諮詢中心營養師
同時也是米味健康專業團隊企業講師
蔡宜芳營養師
哈囉宜芳營養師您好
大家好
宜芳營養師你好
我們今天要討論這個話題
真的是很重要
我自己都要稍微注意一下
我發現好像我也有這種想法
慢慢年紀大了之後頭髮越來越少
所以想要有濃密的頭髮
一定要看到節目的最後
所以首先我來請教一下宜芳營養師
很多人早餐很喜歡吃一些像半熟蛋
溫泉蛋也很熱門
還有的人說吃生雞蛋拌飯
壽喜燒配一些生雞蛋
前一陣子網路有在說
吃雞蛋蛋白如果沒煮熟的話
很容易掉頭髮
請問一下這是真的嗎
這的確是真的
因為其實在生蛋白裡面
它有一種物質叫作抗生物素蛋白
這個是一個糖蛋白
這個抗生物素蛋白
它其實會跟我們所攝取進來的
一個生物素做結合
一旦它們結合了
它的分子就會變成比較大
就是一個大的複合體
所以變成我們身體
沒有辦法去吸收生物素
就會隨著這個分泌物排出體外
身體就沒有吸收到
不過這個是生蛋白裡面才會有的
為什麼它這樣結合出去
排除掉之後會讓我們掉頭髮呢
就是因為這個生物素
其實對我們的頭髮生長是很重要的
因為它是合成一個叫作
角蛋白的一個重要的營養素
這個角蛋白就是我們頭髮
很重要的一個主要的蛋白質
所以當你吃了這個抗生物素蛋白
去結合掉你的生物素之後
就影響到這個生物素的吸收
所以就會去造成那個頭髮的
那個建構頭髮這個蛋白質的不足
不過先說這個是生蛋白裡面
才會有的抗生物素蛋白
所以你只要把它煮熟了
就沒有這個問題了
所以其實半熟蛋
它其實也可以去
把這個蛋白給破壞掉
所以半熟蛋的話
其實也是還好是可以吃的
我們比較需要擔心的
就是這個完全生的蛋白
所以像是什麼
拌一些日式的料理
可能會需要用到生的
或者生蛋白去做的這個料理
才需要小心一點
是 一般這樣來說
我們到底要吃多少生雞蛋
纔有可能會造成掉頭髮呢
對 所以其實也不用到太過擔心
因為要達到這個掉髮程度
沒有很容易
通常每天大概需要吃到
超過20顆的生雞蛋
而且要連續超過好幾個月
纔有可能去誘發的這個問題產生
對 但是我們人體的腸道菌
它其實也能合成一部分
身體所需的這個生物素
而且生物素
它其實存在於很多很多的食物中
像什麼像肝臟 豆類 堅果裡面都有
而且一般的雞蛋裡面
也含有生物素
所以其實你在吃雞蛋的時候
也會補充到部分的生物素
所以一般我們正常飲食習慣來講
是不太會缺乏生物素的
不過也有那個案例
也有案例過
有人就曾經去實驗過
就一個年輕人23歲的
他有去實驗過
連續16個月
都吃每天5到8顆的生蛋白
到這樣出現了幾個月後
他還是會出現這個頭髮比較稀疏
或者是有一些皮膚紅疹
癲癇跟體力下降的
這一些生物素缺乏的症狀
對 所以這個是比較極端的狀況
但一般人的話其實你不會這樣子吃
所以平常如果說有些人喜歡吃什麼
壽喜燒啊
配那個生雞蛋的
有些人都全蛋下去
配這個醬的話
你只吃個一顆 兩顆
其實也不用到太擔心
但是如果你每天呢
都有吃這個生蛋白
生雞蛋的習慣
可能會增加一些些風險
那自己就是再多注意一下
自己的這個頭髮的狀況就好了
那另外也要提醒一下
不隨便吃生蛋
因為雞蛋它其實是有一個
沙門氏菌的這個問題
所以它同樣也是需要加熱
就可以把它殺死
所以其實吃生蛋的時候
你要特別去注意這個來源
乾不乾淨
所以吃半熟蛋或是熟蛋
還是比較安全一點點的
是 所以建議大家還是要盡量
可能就是吃熟的
煮熟會比較好一點
要不然就是掉頭髮就得不償失
因為本來要補充營養
因為生物素也是幫助我們長頭髮
所以其實有時候
當然講到掉頭髮
有時候不是突然間大量的掉
可能會時候有某一天
會覺得你好髮際線越來越明顯
像我曾經去剪頭髮的時候
然後我的髮型師就告訴我
說你的頭髮好像最近比較少一點
所以其實它是會
不是突然間發現的
那也有人會說
這個人工作壓力比較大
然後年齡比較大
或者是什麼各種說法都有
那因為這些有一些說法
就是說有的人
就是會讓我們的體內
就是有一些東西吃了
讓我們體內的雄性荷爾蒙
睾固酮增加的一些食物
才會導致毛囊萎縮
所以請教一下一方營養師
從您的角度來看
這到底是真的嗎
對 因為確實這個雄性素
睾固酮
它確實是會影響到一個毛囊
它的生長
那這是因為這個睾固酮
它其實在體內會代謝
睾固酮還有另一種
叫做二氫睾固酮的
它會透過我們體內的一種
5α還原酶去轉化
轉化成這個二氫睾固酮
它纔是這個元兇
那這個二氫睾固酮
如果說過多的話
它就會跟毛囊中的一個
就是我們的叫做受體
受體結合
它就會去造成一個毛囊的萎縮
那當然毛囊萎縮的話
就會使這個頭髮長不出來
那頭髮可能就會越變越細
或者是越來越短
那到最後就是停止
頭髮就會停止生長
導致這個禿頭
有些人說中間禿
或者是前面越來越高
這一種禿頭
那另外除了這個睾固酮之外
剛剛啾啾你也提到說壓力
其實我覺得壓力是一個
非常重要的因素
對 因為其實壓力它會影響到的
它也會影響到我們睾固酮分泌
因為它會使
它會使這個二氫睾固酮的活性增加
或是使它的轉換率增加
而去導致
而去使這個毛囊萎縮的這個
過程開始進展
那另外壓力還有在其他的部分
也會影響到我們的頭髮生長
例如說它會干擾
直接去幹擾我們的毛囊的功能
因為這個壓力荷爾蒙
那個皮脂醇的升高
它會去幹擾我們的毛囊功能
讓我們的功能受損
那當然頭髮就會長不出來
然後壓力也會去造成我們的頭髮
提早進入休止期
也就是說你的頭髮開始停止生長了
所以可能長不長
或是變得比較細
這是有可能的
然後另外壓力也會去影響到
我們的免疫系統
所以可能會讓免疫系統去錯誤的認為
我們的毛囊是有害的
然後就去攻擊我們的毛囊
讓我們的毛囊功能受損
那另外壓力也會去使得
我們身體的能量
還有營養素的分配會重新分配
所以當壓力一來的時候
我們的頭髮可能是次要的
比較不重要的器官
所以它就不會去把這個營養素
分配給我們的毛囊
那當然就會造成我們的頭髮越來越少
可能甚至就不太長
那再來壓力也會去影響到我們的血流
可能讓我們的血流比較不順
所以也就是說會影響到我們的頭皮
對 所以其實控制壓力也是去避免
避免你的這個二氫睾固酮
繼續升高的一個因素
那也要提醒一下
並不是說睾固酮高的人就一定會禿頭
這其實跟基因跟遺傳是很有關係的
因為它會決定我們身體
對於這個二氫睾固酮的一個敏感性
那但是提到飲食
飲食確實會從某些方面去影響到
我們睾固酮的分泌
所以要是你的體質
你的基因本來就是對這個二氫睾固酮
它是比較敏感的話
在飲食的部分
你可能就是要再多做一些注意
是 那其實你剛剛提到飲食
你剛剛我們講到說這個睾固酮
可能會造成各方面的就是脫髮的原因
然後當然壓力
我覺得壓力真的是造成我們身體的損害是蠻多的
那講到食物的部分就想請教你
哪一些會增加我們體內睾固酮的濃度造成掉髮
或者是說我們吃些什麼
是會造成睾固酮的濃度加深
然後我們也容易掉頭髮呢
其實我覺得很多事情大家都知道
但是就大家都做不到
所以這邊還是要再提醒一下
很常見的食物
對
前面JoJo有說到索搖飲
對 含糖的
那當然就是其中這個精緻糖
就是糖這個東西
糖這個東西呢
我們都知道吃進來之後會促使我們的胰島素分泌
對 因為它必須要讓這個血糖升高之後要吸收血糖
所以胰島素會分泌
但是當這個胰島素分泌之後呢
它就會去促使我們體內的睾固酮
去轉化成二氫睾固酮
就是剛剛說會讓你的毛囊萎縮的那個東西
那另外除了這個之外呢
高胰島素它還去減少我們的身體
有一個蛋白質它會去結合睾固酮讓它變得失去活性的
它會去減少這個東西
所以變成你體內的油離睾固酮會變得比較高
那當然也會去
就讓它更有原料去轉換成這個二氫睾固酮嘛
所以是有可能間接去造成你的毛囊損害的
所以糖這個是我覺得第一個最需要
最重要要去注意的東西
那再來就是高度加工的食品
你說低度加工的像什麼豆乾啊 豆腐這些就算了
那個加工程度沒有到很高
它加的那個其他添加物沒有到很多 這個還好
對 但是這些高度加工的食品啊
像是什麼洋芋片啊 炸雞啊
加工肉品像什麼香腸 熱狗 火腿這些 還有泡麵
對 因為它會去造成你的身體有一個慢性發炎的反應
那甚至如果是熱量問題的話
還有可能造成肥胖的問題
那又有跟代謝症候群相關
那這個呢就會去影響到我們的雄性素睾固酮的一個代謝
那再來還有飽和脂肪
過量的飽和脂肪
當然說你說適量沒有關係啦
但是如果說特別愛吃肥肉啊 紅肉啊
還有喝特別特別多那個全脂牛奶的人
可能需要注意一下這個飽和脂肪的攝取
因為過多的油脂
它當然就是一個睾固酮的合成原料嘛
所以當然也會間接去造成你睾固酮的升高
那再來過多油脂還會去造成你的皮脂腺
可能分泌的比較旺盛
那皮脂腺分泌旺盛
你又沒有說每天都去把它清得很乾淨的話呢
可能也會造成阻塞
也會去影響到你的毛髮的生長
所以這是要注意
那不過除了就是飲食這部分啦
會去間接的造成一個肥胖的問題
那當然你如果肥胖問題的話呢
你可能要注意一下你的髮量
因為肥胖的話呢
它會整個去擾亂你的荷爾蒙平衡
所以當然也是去間接造成你可能會禿頭的一個因素
我覺得這些食物真的是就像
就像怡方營養師講的
我們真的常常在吃
幾乎有些人都天天在吃啊
這些高加工食品啊
精緻的糖啊
或者是一些高脂肪的食物
這些大家都還是要避免
剛好我們講到三類
就是讓我們可能會掉頭髮的食物
那等一下呢
我們就要了解哪些食物可以帶來頭髮的營養
在討論這個話題之前
我先進入一個快速的分享時間
因為說到五十歲是一個很重要的分界線
我一直在思考說
這個年齡段可以用什麼樣的方式作為保養的補充
然後後來就跟日本的老牌公司合作推出了這一款
就是百分之一百日本製造的黑森
當然就是除了自己在使用之外呢
也希望給家人一個比較健康的補助
那因為黑森它經過九次的蒸曬之後
會去掉人身的燥熱性
留下了溫性
甚至是人身燥肝的含量會比一般紅生高37倍
那人身燥肝在西方就有大量大量的研究
因為它可以幫助調節免疫功能
抗發炎還有抗氧化提升我們的免疫力
同時減少疲勞感
最主要的還有一個就是它可以維持認知功能
因為包括因果還有一些西方的研究團隊發現
就是人身燥肝它會影響我們的記憶力
專屬力還有認知表現
因為這幾年來
這個失智就是被列為健康老化跟腦部重要的保養研究方向
所以就是像這樣子可以保護你的認知功能
所以是很蠻好的
然後另外呢還可以維持血糖跟心血管的一些健康
所以這就是為什麼選擇預保黑森的原因
也希望推薦給大家這一款預保黑森
那如果你想要了解更多的話
我會放在影片底下的說明區跟留言區
你可以點擊去看看
那我們繼續跟怡芳營養師來討論
就是剛才我們講到掉髮
就是頭髮最討厭的三樣食物
那當然啦有些食物可能對毛囊很重要的營養素
請教一下營養師到底是什麼
如果只能因為大量大量的食材
我們時間有限選三款
你會最推薦補充哪一些
或者是男生跟女生會有不一樣嗎
對 因為其實毛囊它是一個代謝速度非常快的一個組織
但當然它需要的營養當然不只三種
我先大概說一下它需要的營養可能會有
蛋白質 鐵 鋅 鋅 維生素ADE之類的
那我這邊重點提出幾項
可能可以特別去補充一下的東西
那當然蛋白質很重要
所以蛋白質
因為頭髮最主要的成分就是角蛋白
那角蛋白就是蛋白質
那其中一個關鍵的胺基酸就是光胺酸跟鉀硫胺酸
那它們含有硫原素
可以形成一個強大的二硫鑑
所以它可以去維持髮絲的一個強韌跟它的彈性
所以當蛋白質不足
或這些關鍵的胺基酸不足的時候
它其實就會影響到我們髮絲的強健度
還有去影響到我們頭髮的這個生長期
那但是蛋白質在一般人是比較不容易缺乏的
所以我們成年人只要每天有攝取到1到1.2公克乘以每公斤體重
這樣的蛋白質量的話
基本上是不會缺乏的啦
那再來第二個重要營養素就是維生素D
維生素D我覺得每個人都必須要注意一下
因為你不是每天都站在外面曬太陽
曬太陽會增加身體體內合成維生素D嘛
但因為我們現在人曬太陽的時間真的很少
所以基本上每個人的維生素D大概都是缺乏的
這要注意一下喔
那維生素D不足的話呢
維生素D不足的話它會影響到我們毛囊的活性
因為它可以去幫助啟動毛囊讓頭髮進入一個生長期
所以其實研究發現有很多類型的掉髮
掉髮患者它其實是體內維生素D過低的關係
那再來是女生跟男生有一點點差異的部分
女生比較需要再去注意的就是鐵質
那因為鐵在頭髮的生長中
它是扮演一個提供氧氣的這個角色
因為它會幫助
因為它是在那個血紅素裡面嘛
它會幫助紅血球攜帶氧氣到你的身體各個細胞
那你頭髮要生長當然會需要氧氣啊
當然也需要氧分啊
所以鐵不足的話呢
可能就會影響到你這個氧分、氧氣的運送啦
那女生因為每個月都有生理期的關係
所以其實女性是比男性還要更容易缺鐵的
那我們一般營養在規定的鐵需要量
女生也是比男生比較多一點點的
那男生需要注意的部分呢就是心
那因為心它是調節我們身體各種基因表現的一個
它可以調節這些酵素啦
而且它也是形成蛋白質所必要的一種礦物質
所以對於頭髮的生長就很重要了
那因為男生的話呢
他肌肉量比較高
代謝率也比較高
所以男生需要的心的量會比女生還要來得再更高一些
那通常要更注意的人就是純素者
因為純素它可能
這個心它會比較常出現在肉類裡面
所以純素食者的話呢
心就有可能會比較容易缺乏啦
那再來就是前面有提到的這個生物素啊
我是覺得可以不用到特別去補充是還好
因為我們也說生物素它其實存在於很多食物裡面
那其實你如果說不是特別去吃生雞蛋
每天都來個好幾顆的話
生物素應該是不太容易缺乏的啦
嗯 是
其實剛才比方營養師您提到這些
像油脂的蛋白質啊
維生素D啊
還有鋅跟鐵
我覺得這都是我們人體很需要的補充的營養成分
那另外其實你講到生物素
我記得有一陣子在美國很流行
就是說吃了之後就叫那個藍色小熊
然後吃了之後呢你就會長頭髮
後來就是跟營養師討論之後就發現
喔原來其實它主要的成分也是生物素
當然我們可以從食物裡面去補充
我覺得這一點是很重要的
好 那另外
就是以往營養師我就想請教您了
您自己個人有沒有什麼一些養法飲食的祕訣呢
嗯 當然均衡啦
然後特別可以注意的營養素
它有時候會出現在一些特定的食物裡面
對 所以剛剛提到的這個鋅啊
海鮮是一個很重要的來源
所以我覺得大家可以去讓自己
一週呢有吃到一次海鮮
像什麼帶殼的啦
牡蠣啊 淡菜啊 蝦子這些海鮮類
它其實都是鋅的一個來源
對 可以多吃一下
那避免你這個可能沒有吃到鋅的部分
一週一次海鮮
那再來就是你
如果不是吃肚的話啦
你可以去適度的吃一些牛啊 豬啊 羊啊
這些瘦肉 紅肉
那一方面它是提供身體需要的一個蛋白質
最好的來源嘛 瘦肉
那另外呢它也可以提供鋅
還有鐵質 還有鋅這些營養素
這些微量營養素
那除了這個肉類之外啊
我覺得其實有時候內臟類
對 所以如果敢吃的話啦
豬肝可以有時候來吃一下
因為它還有蛋黃
蛋黃也是
因為它還有比較多的維生素A
還有維生素B群
那鐵質也是蠻高的
那就是注意一下不要吃過多啦
因為可能蛋黃的膽固醇會比較高一點
那豬肝的話呢
就是可能會有一些些
注意一下來源
對 可能會有一些比較
比較就是
對 就衛生的問題啦這樣子
好 那再來還有深綠色蔬菜
雖然我們都說要吃深綠色蔬菜
很多人都會忘記
深綠色或是紅黃色的蔬菜
因為它是維生素A的良好的來源
剛剛雖然沒有提到
但維生素A也是讓我們頭髮生長的
其中一個重要營養素
所以通常在這些紅黃色蔬菜
還有深綠色蔬菜
像是菠菜
裡面就會有特別多的這個維生素A
那最後就是在烹調的部分
大家可以去多多使用這個植物油
像是Omega-3跟Omega-6的脂肪酸
亞麻籽油 葵花籽油這一些
還有芝麻油
因為它們都是維生素E很好的來源
可以去提供這個我們頭髮所需要的
生長所需要的這個脂肪酸
還有酪梨油
它的那個維生素E也是很高的
所以當然就是一週一次海鮮
適當的瘦肉 牛羊豬的瘦肉
然後有時候這個豬肝跟蛋黃
然後再來就是深綠色跟紅黃色蔬菜
然後最後就是用植物油來做烹調
這幾大點
生活中養法的祕訣
是 其實剛才乙方營養師您提到的
就很多的食物都是我們平常也在吃
對頭髮有好處的
所以其實還蠻多的選項
所以大家記得要去選一下
那我們平常究竟是從這樣講好了
是從食物攝取比較好
還是有的人一定會問說
這麼多的保健補充品
那保健補充品是不是也很好呢
其實我覺得你要選保健品之前
其實我覺得大家都應該要先去驗血一下
因為你驗了之後
其實你才知道自己到底真正缺的是什麼樣的微量營養素
所以其實有時候抽血可以去檢查那個微量
叫做微量營養素檢查
那你可以檢查一下你的身體
可能維生素D 鐵蛋白 鋅 錫
這些微量營養素是不是有缺乏
你可以再去做針對性的一個補充
然後另外如果是在這個平時飲食的話
除了剛剛我說到的那幾項技巧之外
我覺得地中海飲食
它真的是一個還不錯的飲食方法
對 因為它的主要核心點就是說
有橄欖油 有海鮮 有蔬菜
就是深綠色的蔬菜
然後還有堅果
那其實它這個地中海飲食
它就已經包含了避免你掉頭髮的這些
重要的營養素了
那如果說你真的要吃這個保健品的話
其實最好就是不要隨便亂補充
而且不要補充過量
因為像有些東西過量是會
反而會造成反效果的
像是維生素A 還有C這個礦物質
它過量的話可能反而造成你的頭髮變得更嚴重
對 當然能夠先檢測是最好
那補的話就不要隨便亂補
不要補過量這樣
是 檢測我覺得現在因為醫學真的是很發達
而且很簡單 很容易就能夠檢測到
大家可以去檢測一下
不過您提到就是說
有一些平常像地中海飲食
我覺得現在夏天到了
地中海飲食還真的蠻適合夏天來吃
所以大家準備一下
可以吃一些地中海飲食的一些蔬菜
還有這些魚類
我覺得都很好
那另外說到保健品
我想大家也很關心
但是因為保健品其實有一些
真的是不是太便宜的
那有的人會說其實我預算有限
有哪一些成分真的是值得花錢去加強
那有哪一些其實你真的是沒有必要
從食物來吃就已經補夠了
嗯 前面提到的一些
我覺得有一些東西真的從食物吃
你平常只要飲食均衡的話
基本上都不會缺的
像是剛說的蛋白質
蛋白質其實正常人
你不用特別去用保健品補
因為你一般的食物中就可以吃得到了
那所謂胺基酸就是蛋白質的小分子
所以蛋白質只要能夠有辦法
順利的消化吸收的話
你大概就不會缺乏
還有生物素
因為很多食物中也都有生物素
它是一種維生素B
所以在雞蛋裡面也有
然後肉類裡面也都有
骨類裡面也有
所以生物素你正常飲食的話
是不容易缺乏的
那再來是C
C這個微量營養素
它通常比較存在於海鮮裡面
但是我們身體需要的量沒有到很多
所以其實一般人正常吃
大概也不太會缺啦
那再來就是鋅
鋅的話除非你真的
真的不吃肉不吃海鮮
那有可能會缺
但是如果你有吃肉有吃海鮮的話
鋅也不太會缺乏啦
那如果說植物性來源的話
通常是在豆子、堅果裡面會比較多一點點
那再來就是可以加強的營養素
維生素D很重要
因為現在其實我們營養調查做出來
維生素D基本上都是不足的
所以其實這個是確實可以去稍微補充一下的
那如果說你補充不足的話
就去多曬太陽
可以讓體內增加一點維生素D
然後鐵質
剛剛提到的女性會比較需要
因為每個月都會有點流失
而且鐵質不足的
鐵質不足也可以發現真的是一個原因啦
那還有Omega-3脂肪酸
Omega-3脂肪酸也是現代人比較不常
會去吃到的
因為我們如果說沒有特別去用
這個Omega-3脂肪酸比較高的油去烹調的話
像是奇亞籽油
紫蘇籽油
如果沒有特別用這樣油烹調的話
你基本上平常吃不太到Omega-3的啦
所以可以去稍微的補充一下
像是魚油很好來源
燥油也是一個不錯的來源
可以去補充一下
那另外還有一些族群
特別提醒一下
像是年長跟素食的人
他可能會有一些特別的
特別的這個營養素需要來做補充
像是蛋白質
年長者就有可能需要用補充的了
因為他們吃肉的能力可能會比較弱一點點
那骨光肝胎也是可以補充的一個東西
因為它可以幫助抗氧化
抗氧化的話就避免身體的發炎
也可以保持茫茫的健康
那素食的人呢
要補的東西要比較多一點點稍微注意一下
因為鐵質、鋅、維生素B12跟D
通常在肉類裡面會比較多
所以如果是純素食者
他這些東西會比較容易缺乏
就可以再稍微的從保健品額外的來補充一下
是
我想其實不管是哪一個年齡層
都有適合的跟不適合的
剛才提到就維生素D
還有這個鐵、Omega-3
也是我們平常都是也需要補充的
但老人家還是要特別注意營養成分
好的今天非常感謝怡芳營養師為我們帶來這麼精彩的分享
希望大家都可以好好的用吃把自己的頭髮養好
謝謝怡芳營養師
謝謝大家
謝謝
我想其實頭髮真的是我們身體健康的一個鏡子
當我們的毛囊缺乏營養
長期如果我們身體發炎或者壓力過大
或者是飲食失衡的時候
我們頭髮往往會率先發出一些警告
所以你要注意
所以如果你想要養出健康的秀髮
與其我們迷信一些昂貴的保健品
我們可以先從每天的餐桌開始調整
譬如說少吃一些精緻糖跟加工食品
補充一些優質蛋白質
還有剛才怡芳營養師提到的維生素D
還有女性的鐵質
男性補充一些鋅
還有豐富抗營養氧化成分的一些天然食物
我想這就是可以為我們毛囊打造一個很好的生長環境
所以如果您最近發現頭髮慢慢變細
而且掉髮增加
不要覺得是年齡的關係
也不要覺得是自己的壓力
檢查一下我們的飲食習慣
或許答案就在你每天吃進去的食物裡面
好的那如果你覺得今天的內容你也很喜歡
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