【新年特別節目】北中南年菜精選～不只山珍海味，吃素也沒問題！南投武界原民風山珍料理，米其林必比登推薦台北素食餐廳，還有台南最經典道地、精緻辦桌台菜～虎你一家團圓吃好料過好年！｜1000步的繽紛台灣

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240 觀看·2022年2月1日  #1000步的繽紛台灣 #賽德克族松林部落 #米其林必比登

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除夕這天，傳統習俗裡是一家人團圓吃年夜飯、圍爐的時刻，孩子們滿心期待領壓歲錢，還要通宵守歲一起迎接新年到來；一桌豐富的佳餚更是這晚的重頭戲之一，這集精選北中南三家特色餐廳，不只有山珍跟海味，吃素也沒問題！1000步跟大家一起吃團圓飯過好年！
00:00 精彩片段

00:30﹝南投│原民風山珍料理﹞
南投山上的 #賽德克族松林部落，出產獨特的山珍：椴木香菇、香糯米和楓紅雞；老闆娘用在地食材料理一桌原民風佳餚：功夫菜「楓紅雞油飯」、香蕉葉南瓜糕、小米地瓜飯糰還有香糯米麻糬；吃飽動一動體驗原住民朋友的傳統搗麻糬！

07:47﹝台北│米其林必比登推薦素食餐廳﹞
過年不想大魚大肉？沒問題！台北這間的川味餐廳，曾連續四年榮獲 #米其林必比登 推薦名單，而且它竟然是一間全素餐廳，沒有加蔥蒜或蛋奶製品，真是茹素朋友的福音啊！
用葷菜的料理方式，以川味辛香料取代蔥蒜，再搭配獨家醬料，每一道料理都新鮮豐富有層次。

12:39﹝台南│經典台菜團圓飯﹞
台南人宴客的台菜首選餐廳，一桌傳統的團圓飯好有年味！從招牌拼盤、#紅蟳米糕、#烏魚子、鮑魚還有干貝豬肚湯，再來碗招牌甜湯收尾，台南人的澎湃年菜讓你從胃裡暖到心裡！

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