這道菜沒有一顆辣椒，卻把我辣得渾身發抖...

哎呀 終於到了 這是綿羊搬到上海後的 第172萬8301秒 她在空蕩的廚房東翻西倒 她將拍攝的燈光來回調教 直到骨囊的肚皮餓得咕咕直叫 下次要做個大菜 今天必須把場景給佈置出來 但現在還早 去吃碗麪先 上午11點 生意火爆的麪館 還空空蕩蕩 愛吃的女孩 運氣果然不差 來來來 你們來說說 想吃哪一個 蝦仁 太清淡了 扇絲 太綿乎了 大腸腰花豬肝 最近老吃濃油吃醬 乾貝 辣肉面 已經半個多月 沒吃辣的綿羊 立馬瞪大了雙眼 老闆我要個乾貝辣肉面 好的 精瘦的辣肉 是傳統又百搭的 糊面澆頭 或切成方正的肉丁 或剁成細小的肉泥 一顆辣肉配二兩拌麪 蔥油與辣醬 水乳交融 口水與眼淚分不清楚 哦 好滑 在蔥油的包裹之下 柔韌的細面 變得油潤爽滑 又毫不黏牙 辣椒的碎渣 在嘴脣輕輕蹦打 香醇的油花 在舌中悄悄融化 綿羊的表情 興奮又不失優雅 滿足又不顯尷尬 因爲它 豬怎麼了 不似刀削麪的豪邁粗獷 也不像油潑面的 潑辣爽朗 上海的拌麪 油光無量 辣肉鹹辣得當 原味鮮甜乾爽 配湯清澈平淡 宛若弄堂裏的小姑娘 又嗲又軟 而唯一的遺憾 是這似有似無的辣醬 沒什麼存在感 但 甜辣也好過不辣 只是 一碗辣肉面 勾起了辣癮 又沒夠足嘴癮 就像38度的大熱天 剛打開空調 就停了電 幸好 我廣州的姐姐 又推薦了一家店 她說不辣的話 就讓我掐死她 那就 再相信她一次吧 都說江西人不怕辣 四川人辣不怕 湖南人怕不辣 然而 這道被稱作 魔都最辣的菜餚 居然是來自湖北的 辣得跳 爆辣 請勿輕易嘗試 如果能在半個時辰之內 獨自吃光整整一盆 就能光榮的登上 魔都最能吃辣榜 但 十年以來 挑戰者無數 成功者卻不足一成 而且 連一個廠商妹子 都沒有 怎麼能沒有 我的名字呢 走 你看這碩大的牛蛙 你瞧這鮮紅的辣油 整碗都找不出一顆辣椒 但四周卻滿起了 濃郁的辛嗆 沒關係 不要緊 上海的餐廳 再辣也辣不到哪裏去 蛙腿比較緊實 醬汁比較濃郁 入口 不過一絲微弱的濁感 而當嚥下湯汁的瞬間 一股由內而外的火辣 如同躁動的岩漿 忽然風發 像被密密麻麻的針尖猛扎 像被塗滿辣椒的巨石碾壓 像被纏繞着烈焰的象腿 無情地踐踏 即便是之前的 變態辣黃瓜 也會令綿羊如此驚訝 難道它 加了辣椒精 它是五種辣椒汁 五種辣椒汁 哦 居然還是 歐現代美食 沉鈍的辣意 循序漸進 蠻橫的後勁 川流不息 辣的綿羊 一度想要放棄 但 它想到不少外國友人 都完成了挑戰 我一個湖南長沙人 絕對不能丟人 一口兩口 三四口 五口六口 七八口 九口十口 十一口 好勝的綿羊 越戰越勇 毫不認慫 請你點一個贊 爲它加了個油 用半個小時 吃完了 這樣可以嗎 行啊 可以嗎 行啊 什麼 排在這邊吃乾淨啊 我還以爲是大蒜了嘛 都是大蒜了嘛 那裏面肯定還有 雞仔的綿羊 本想只挖尾蒜 蒙困過關 誰知老練的店家 不僅不肯放水 而且全程都在暗中觀察 好嚴格啊 只能老老實實地 活活把它吃完 一個月以後 這面牆上就會有我的大名 綿羊料理 你要不喝點 我再緩一下 綿羊溫馨提示 吃辣的同時 可不要喝滾燙的湯喲 新嗆的辣的跳 不過是湖北的特色名菜之一 但喝光了整壺米酒的綿羊 只能再勉強塞下一小碗 平平無奇的魚糕碗 和一小邊 冒不盡人的炸豬手 外皮酥脆又清爽 內裏黏糯又嫩軟 絕對值得你專程跑一趟 當然最難忘的還是辣的跳 來之前綿羊就告訴自己 千萬不能因爲無謂的逞強 而影響了健康 幸好牛蛙的辣 只停留在嘴角和口腔 沒有灼燒食道和胃腸 即便如此 在吃到一半的時候 它也曾幾度想要放棄 但又默默的和自己 較了一把安靜 貪吃又愛睡的綿羊 本來沒什麼野心 只想找個輕鬆的工作 無憂無慮的生活 但不知從何時起 它習慣逼一逼自己 堅持到底 或許是源自麻球 或許是源自飛餅 或許是源自 做UP主以來的點點滴滴 讓它相信咬咬牙 努努力 興許就會收穫 意想不到的獎勵 成爲不一樣的自己 畢竟 大力出奇跡嘛