giliran hari ini ini Simak masak Sate kerbau... ada rahasia nya supaya daging empuk dan tidak menghalangi bagi kalian yang bermasalah dengan rahang.
ikuti dan tonton vidio nya sampai selesai ya tonton juga vidio BEBEK PANGGANG COCA COLA di : https://youtu.be/BpOsXFDzNjw
BAHAN SATE KERBAU : - 500 GR DAGING KERBAU - 1 BUAH NANAS UKURAN KECIL ( dengan di lumuri nanas daging menjadi lebih empuk )
BUMBU MARINASI ( DIHALUSKAN ) : - 1 Ruas Jari LENGKUAS - 1 Ruas Jari JAHE - 5 siung BAWANG PUTIH - 10 siung BAWANG MERAH - 1 RUAS JARI KENCUR - 1 SDM KEUMBAR BUBUK - 1 SDT MERICA BUBUK - 1 RUAS JARI GULA MERAH - 1 SDM GARAM - 3 SDM KECAP MANIS - 2 SDM AIR ASAM JAWA - 3 CABAI RAWIT MERAH jika suka ( saya : tidak pakai )
BAHAN SAMBAL RAJANG: 6 Cabai merah Rawit rajang 6 siung bawang merah rajang 2 buah tomat hijau di iris 2 tomat merah di iris dadu 7 sdm kecap manis ( semua bahan di campur : siap santap )
NOTE : Untuk Pembakaran silahkan menggunakan alat yang anda miliki ( bara dari arang , teflon atau bakaran seperti milik saya )
SELAMAT MENCOBA DI RUMAH SALAM HANGAT
RESEP SIMAK
Assalamualaikum, mana nih penggemar sate tunjuk jari
Hari ini resepsi mak giliran memasak sate
Wah ini satenya mantep
Tapi hari ini satenya sate kerbo ya guys
Jangan takut, yang penting enak dan ini tidak bau amis
Bahkan dagingnya empuk sekali
Gimana sih caranya biar dagingnya bisa empuk
Buat kalian apalagi yang punya masalah dengan rahang
Tonton videonya sampai selesai
Dan jangan lupa berikan dukungannya
Supaya resepsi mak selalu bersemangat
Untuk membuat menu-menu ternyamang lagi untuk kalian
Mari kita masak
Sebelum mulai masak, subscribe, aktifkan tombol lonceng
Makasih
Kita siapkan bahannya
500 gram daging kerbo
Ini jika diteliti memang seratnya kerbo ini memang lebih besar ya
Ketimbang daging sapi
Nah ini rahasianya
Supaya dagingnya lebih cepat empuk
Dikasih parutan nanas
Yang kita pakai hanya satu nanas saja
Jika tidak ada nanas madu
Kalian boleh menggunakan nanas apa saja
Saatnya kita siapkan bumbu untuk marinasi
Ini bumbu halus
Semua bumbu kita haluskan
Kecuali asam
Kalau asam kita hanya gunakan airnya saja
Sekarang kita bilas daging kerbonya
Hanya untuk menghilangkan nanasnya
Untuk rasa asin dan manisnya
Tergantung dari selera kalian
Jika kurang, silakan ditambahkan
Kecap ataupun garamnya
Dagingnya diremas-remas dengan bumbu halusnya
Supaya lebih meresap
Dan kita simpan, kita marinasi selama 2 jam di dalam kulkas
Saatnya kita sekarang potong-potong daging kerbonya
Arah untuk memotong daging
Berlawanan dengan seratnya
Mari kita bakar
Dibakar dulu setengah matang
Sambil dibulak-balik
Apinya juga jangan terlalu besar
Ini kecil saja
Setengah matang ini kita oles dengan kecap manis
Sambil terus dibakar
Dan sesekali kita bulak-balik
Supaya merata kematangannya tidak gosong
Setelah matang, kita bisa sajikan
Dengan sambal rajangnya
Kemudian ada acar timun
Wah, ini benar-benar nikmat
Demikian, cara memasak
Sate Kerbo ala Resep Sima
Yang benar-benar enak dan empuk
Karena empuk, jadi bisa dikonsumsi oleh
Anak kecil, bahkan kakek-kakek
Ataupun nenek-nenek
Tidak ada masalah dengan mengunyah
Sate Kerbo
Semoga video-video Resep Sima
Bisa bermanfaat
Selamat mencoba di rumah
Terima kasih dukungannya
Wassalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh
Salam sukses
Terima kasih telah menonton