【茶葉沖泡入門2】紅茶最全沖泡指南，全人聲字幕正山小種的沖泡技巧

哈嘍,大家好,這裏是青山茶室 本期視頻主要分享一些紅茶的沖泡技巧 拿出你的小本子,我們直接開始吧 紅茶我們一般選擇用白瓷蓋碗或者白瓷壺進行沖泡 今天演示用的茶樣是紅茶裏的鼻祖,鎮山小種 按照紅茶的投茶比,稱取4克左右的鎮山小種 將茶投入溫潤過的蓋碗內 水溫控制在90度左右 第一遍先醒茶 就是先潤洗一遍,喚醒幹茶 這道茶一般我們不喝,直接出湯倒水魚裏就可以了 接着還是用90度的水,細水流滴衝 通過控制水溫,還有緩慢溫柔的注水方式 可以泡出紅茶特有的甜潤感 浸泡10秒左右出湯 差不多第4道開始,依次疊加10到20秒左右的時間 每道茶之間茶湯一定要瀝乾淨 紅茶的標準香一般是花香、蜜香、薯果香等等 沖泡次數要根據不同茶葉的品質而定 橙紅明亮的湯色,非常具有觀賞性 一杯香甜醇厚的鎮山小種就泡好了 紅茶是最適合女士飲用的茶 美容養顏,對胃的刺激也比較小 最後做個總結 如果這期視頻對你有用的話,別忘了給我點贊投幣 也歡迎大家訂閱我的頻道,每週都會分享不同的茶文化茶知識 請你喝杯茶,下支視頻再見啦