【10分弁当】タッパーミートパスタ弁当〜包丁もまな板もいらない〜 (443)
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⭐️狭いキッチンでも、限られた道具でも、料理はできる！⭐️
※調理時間10分、詰めるのは別です
00:00 - 調理開始
04:34 - お弁当の詰め方
05:52 - おまけ
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【10分弁当】タッパーミートパスタ弁当〜包丁もまな板もいらない〜 (443)
⏰調理時間 約10分（詰めるのは別）
おかずは以下の2品
❶ミートソースパスタ
❷蒸し野菜
ー必要な道具ー
キッチンバサミ
フライパン(小)
耐熱容器 2つ(レンジ対応2つ、トースター対応1~2つ)
計量スプーン
箸（できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スプーン （できればガラス等を傷つけない木製またはシリコン製）
スライサー
●レンジは500W
●トースターは1000W
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ー材料ー （１人分）
※ショウガ・ニンニクはチューブタイプでOK
❶ミートソースパスタ
サラダ油 小1/2
合いびき肉 90g
コショウ
ナツメグ(あれば)
★
タマネギ 1/8〜1/6こ
ニンジン(すりおろす) 大1
乾燥ハーブ ちょっと
★★
ミニトマト 5〜6個
砂糖 ちょっと
塩 ちょっと
★★★
赤ワイン 大1（酒 小1）
ケチャップ 小1
ウスターソース 小1.5〜2
☆
パスタ(5分ゆで) 70g
※乾燥ハーブはオレガノがおすすめですがバジルやパセリでも良いです。もちろん生のバジルやパセリの茎なんかもおすすめです。持っていなければ入れなくて良いです。
※タマネギとニンジンは、ひき肉の色が変わって完全に火が通る前に加えてください。香味野菜でひき肉の臭みを消します。
※8分ゆでなど、太いパスタで作るときは、加熱回数を多くしてください。電子レンジで2分以上加熱しても問題ないとは思うのですが、過加熱になって突沸したりしそうなので2分で止めています。また、電子レンジは、加熱後扉を開けない限り緩やかに加熱は続いているので、2分加熱→数分放置を繰り返すかんじでも、良いかと思います。
※パスタが冷めてもくっつかないようにするには
→油分(植物性)をからめておく(ミトーソースの半量をからめた)
→少し固めに加熱する(茹ですぎない)
→加熱後、冷水で洗ってデンプンを落とす。
❷蒸し野菜
野菜やキノコ
※根菜ではなく、キノコやスナップエンドウ、アスパラ、インゲン、パプリカなんかが良いかも。
塩 ちょっと
※アルミホイルつつんで、トースターで焼くかんじでOK。
🎼BGM 使用させていだきました。ありがとうございます
ゆったりサイドステップ by いまたく
https://dova-s.jp/bgm/download18280.html
その格好でいくの？ by いまたく
https://dova-s.jp/bgm/download13649.html
一部効果音→オトロジック(CC BY 4.0)からお借りしました。
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