3時間のみ営業の店内に押し寄せる常連客！豚骨ラーメンに替え玉はうどん！？老舗の行列ラーメン「大陽軒」

今回撮影をお願いしたのは朝倉郡筑前町にある大陽軒さん。
テレビやメディアでも多数取り上げられた人気のお店。
地元だけでなく、県外からもファンが訪れるお店です。

『おいしい物はおいしい水から作らなくては』と思い、水を求めてこの地にたどり着いたという店主さん。
営業時間はわずか3時間程度、しかし仕込みは朝5時からとかなり時間をかけてつくるこだわりのスープは、豚骨の旨味はしっかり出しつつも、豚骨ラーメン特有の臭みはほとんどなく、女性でも食べやすいスープです。
このスープに替え玉として人気なのが、こちらもこのスープに合うように特注された「うどん」最初は半信半疑な気持ちもありましたが、これがまた絶妙に合うんです（最初からうどんを注文される方も多いとか）
本当に印象的な味でした。
しかもこれだけこだわったラーメンは一杯650円という安さ…
朝からは常連さんが訪れ、お昼近くになると満席で駐車場待ちができるほどの大人気ぶりでした。

大陽軒
福岡県朝倉郡筑前町原地蔵1847-3

00:00 ダイジェスト
01:10 本編スタート
02:28 チャーシュー用のブランド豚肉
03:00 仕込み風景
06:00 スープ仕込み
10:00 開店
11:15 ラーメン作り
14:00 炒飯
16:00 ホルモン
21:40 炒飯
25:00 常連さんのエピソード
26:30 実食