菜肉卷福袋~低碳水化合物~營養美味多汁!【美食天堂】

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皺葉甘藍菜裏放滿了超級美味的餡料,給它包成福袋的形狀,再蒸到無比的美味多汁。趕快一起動手做菜肉卷福袋!
Steamed Stuffed Cabbage Rolls English Video: https://cicili.tv/steamed-stuffed-cabbage-rolls
供應: 12個
準備時間:30分鐘
烹飪時間:20分鐘
對於菜卷:
1個皺葉甘藍菜,或高麗菜
6 根韭菜
少許鹽
1茶匙玉米澱粉
1湯匙水
對於餡料:
1 ½ 磅豬肉末
1 杯(237 毫升)保留煮蔬菜水
3湯匙蠔油
1/4 茶匙白胡椒
1湯匙芝麻油
1個雞蛋
3 個香菇,切粒
1/2 杯胡蘿蔔,切粒
1 根蔥,切花
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#CiCiLi #菜肉卷福袋 #美食天堂
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晝夜甘藍菜裡麪包滿了超級美味的餡料
給它們包成福袋的形狀
再蘸上無比的美味多汁
今天的這個做法是營養美味好喫
而且是一看就會
我們趕快一起動手做
我們今天使用的是晝夜甘藍菜
它很容易剝,有韌度,不容易破
你也可以使用高麗菜或者白菜來代替
在一個鍋中使用大火將水煮到沸騰
放入晝夜甘藍菜
燙一下直到變軟,大約兩分鐘
取出來放入冷水中
韭菜也燙一下
大約三十秒的時間
取出來放入冷水中
這裡我們保留一杯煮蔬菜水
瀝乾水
攪拌碗裡放入豬肉末
慢慢的倒入冷卻了的保留煮蔬菜水
這樣子的做法我們的餡料會超級滑嫩多汁
攪拌直到豬肉吸收全部的液體
再放入蠔油
白胡椒
芝麻油
雞蛋
攪拌
最後再放入香菇
胡蘿蔔
蔥
也可以放其他自己喜歡的食材
攪拌好
菜葉放在工作臺上
中間放大約兩湯匙的餡料
底部折上來
兩邊向中間折
捲上去
使用一個韭菜給它包起來
打一個結
多餘的長度可以剪掉
其他的也是同樣的做法
把它們放在盤子上
蒸鍋使用大火將水煮到沸騰
放入我們的菜肉捲福袋
蓋上蓋子
蒸大約15分鐘直到全熟
盤子裡面多餘的液體倒入一個小鍋中
中火加熱直到微滾
加一些鹽
再放入玉米澱粉漿
這裡有一茶匙的玉米澱粉
和一湯匙的水
攪拌直到黏稠
今天跟大家分享一個小祕密
您知道嗎
當我在研究一個食譜時
並不是每一次試馬上就會成功
但我將這些錯誤和失敗視為成長的機會
我相信目的地並不是最重要的
最重要的是這個成長的過程
我祝大家烹飪愉快
大家也可以看到
它真的是超級的多汁
美味鮮美好喫
我希望大家也喜歡今天的影片
如果大家喜歡的話呢
也請你在網路上幫我們訂閱按讚還有分享哦
今天就這樣子了
我們下期見
拜拜
