Bí quyết làm Bún Chả Hà Nội ngon để kinh doanh ở Hải Dương – Thầy Y - Netspace
Bún chả Hà Nội - món ăn nổi tiếng luôn gắn liền với vùng đất Thủ Đô- là món ăn được ưa chuộng nhất nhì tại Hà Nội và các tỉnh miền Bắc Việt Nam. Thầy Y - Chuyên Gia ẩm thực- Thầy đã nhiều năm nghiên cứu và giảng dạy món Bún chả Hà Nội, nhiều Học viên đã học và kinh doanh thành công với món Bún này. Anh Diễn – Quê ở Hải Dương rất ngại làm bếp, nhưng khi xem những phim về Thầy Y- Chuyên gia truyền dạy bí quyết nấu các món ăn theo hướng công nghiệp, Anh đã đăng ký tham gia các khóa học của Thầy Y- Bún chả Hà Nội. Những khâu lựa chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến được Thầy chỉ dẫn tỉ mỉ. Cách bảo quản, bố trí bếp, sản xuất, đóng gói theo hướng công nghiệp đã được Thầy chia sẻ để chế biến món bún chả Hà Nội với chi phí thấp, ít nhân công. Thầy đã hướng dẫn cách tổ chức bếp Trung tâm, cách nướng thịt theo phương pháp truyền thống - than củi và lò điện. Giờ đây, Anh Diễn đã tự tin khi đã nắm bắt được những bí quyết để tạo ra món Bún chả Hà Nội thơm, ngon và đẳng cấp. Anh đã sẵn sàng để mở quán Bún chả Hà Nội ngay tại quê hương mình, giúp cho Người dân Hải Dương có thể thưởng thức món ăn ngon của Thủ Đô Hà Nội.
Dạy nghề Ẩm thực Netspace là trường đào tạo nghề chuyên sâu trong lĩnh vực ẩm thực: Nghề Bếp, Nghề Pha chế, Nghề Bánh, Quản lý làm chủ.
Bún chả Hà Nội is a famous dish that is always associated with the capital area.
It is the most popular dish in Hà Nội and the northern provinces of Vietnam.
Mr. Y is a culinary expert.
He has studied and taught the Hà Nội bún chả for many years.
Many students have learned and successfully business with this dish.
This morning, October 11, 2020, in Hà Nội,
I taught Dien the Hà Nội bún chả.
The Hà Nội bún chả is very famous in Hà Nội.
Many people in Hà Nội like it.
It is the first dish, followed by phở and then bún chả.
However, the cooking method is still traditional.
It is very difficult.
Mr. Dien is from Hải Dương.
He is very afraid of cooking.
But when watching films about Mr. Y,
experts teach the secret to cook dishes in an industrial direction.
He has registered to join Mr. Y's courses.
It is the Hà Nội bún chả.
Hello everyone.
My name is Nê Trọng Duyễn.
I am from Hải Dương.
Before I came here, I had some doubts.
After meeting you, you have guided me wholeheartedly.
The selection of ingredients,
the preparation,
the preparation is guided by you in a meticulous way,
how to preserve,
how to cook,
how to produce,
and how to pack in an industrial way
are shared by you
to cook Hà Nội bún chả
with low cost and little labor.
How to grill meat in a traditional way,
charcoal
and electric stove.
I have studied this dish for a long time.
I have taught many successful students.
Today, Mr. Duyễn taught me how to cook in an industrial way.
Industrial means to cook a lot.
Every time I cook, I produce a lot.
When I cook in an industrial way,
I save a lot of labor
and a lot of time.
It is very important when running a restaurant,
especially this Hà Nội bún chả.
Now, Mr. Duyễn is confident
when he has grasped the secret
to create a delicious and high-class Hà Nội bún chả.
Mr. Duyễn has taught me the secret
to make fish sauce,
to marinate meat,
and how to grill meat.
In an industrial way,
grilling meat requires a lot of labor.
Labor and quality
are the same as
normal hand-grilled meat.
After today's lesson,
I am very confident
about the dish I have learned.
I am sure
I will open a successful business.
I am sure
I will open a successful business.
Mr. Duyễn is ready to open
a Hà Nội bún chả restaurant
in his hometown
to bring the people of Hải Dương
to enjoy the delicious dishes of Hà Nội.
