揭秘歐洲最大玉米片超級工廠，每天生產400多萬盒玉米片 #紀錄片 #知識 #製作過程 #科技工藝

你知道這種金黃酥脆的堅果玉米片是怎麼生產的嗎? 這個足足有15個籃球場大的地方 是歐洲最大的穀類食品超級工廠 去皮的玉米粒首先來到了烹煮車間 玉米粒在這裏會和麥芽 鹽和白糖等原材料混合在一起 倒入這個2米寬的壓力鍋中 當30個壓力鍋以120度的高溫壓制60分鐘以後 玉米粒比之前大了一倍多 現在熱乎乎的玉米跟隨着流水線傳輸到了烘乾環節 炒時的玉米粒即將通過50米長的雙層乾燥劑 在經過3小時的乾燥後 原來軟綿綿的玉米變得彈性十足了 盡頭來到研磨車間 乾燥後的玉米粒會在這裏變成片狀 這臺機器裏面有兩個速度不一樣的滾子 當玉米粒通過時 不同方向的滾子會把玉米粒壓扁並拉長 壓制好的玉米會以每秒300片的速度流出 可是現在的玉米軟得像橡皮泥一樣 並且喫起來的味道還很一般 接着玉米片還需要通過一道重要的環節 纔可以變成美味的脆片 這裏是烘烤車間 玉米片會在這個圓形烤箱中烤制15秒 就可以變成脆片 接着玉米片正以每秒200片的速度流出來 它們會被生產成酥脆堅果玉米片 這裏是裹貼車間 首先工人會把美國進口的蜂蜜 花生碎和糖漿攪拌在一起 這家工廠每天需要混合5噸的蜂蜜 15噸的堅果和3噸的糖漿 在混合桶旋轉的同時 蜂蜜等原材料會均勻的塗抹在玉米片的外表 然而這臺機器每分鐘就可以混合3000片的玉米片 現在混合完成後的玉米片比之前看起來更美味了 接着玉米片還需要通過一道乾燥加工程序 就可以稱重裝袋了 這裏是稱重車間 這個特別的機器是稱重玉米片的組合秤 每個金屬容器都可以裝下150克到230克的玉米片 電腦會自動識別每個金屬容器的重量 接着會把不同的金屬容器組合在一起 計算出總合爲600克的組合 然後把玉米片封裝到機器下面的塑料袋中 鏡頭來到包裝環節 機器會把紙板快速的變成立體盒子 接着把裝袋的玉米片裝進去 這裏是玉米片的最後一個環節 分配區 封裝好的玉米片從生產區經過5公里路程來到了倉庫 首先機器會在每箱玉米片外包裹一層透明薄膜 然後25輛無人叉車會把它們移動到指定的位置 這裏的兩名工人要做的就是巡查這些叉車 防止它們偷懶 這50萬盒的玉米片 而這只是每天產量的八分之一 製作好的玉米片會被送往英國的各個超市 剩下的會配送到歐洲的其他國家 都看到這裏了 不要忘記點個關注 我是家樂 我們下個視頻見